اگر آپ مزیدار اور آسان بنانے والی روٹی کی ترکیب تلاش کر رہے ہیں، تو کرین بیریز کے ساتھ یہ منی آئرش سوڈا بریڈ صرف آپ کے لیے ہے! یہ ذائقہ دار اور صحت مند دونوں ہے اور آپ کو مزید کے لیے ترستا ہے۔
یہ تمام مقاصد اور گندم کے آٹے، تمام مسالوں کا اشارہ، اور میٹھی اور ٹینگی خشک کرینبیریوں کو یکجا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ سادہ اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ہے جو آپ کے پاس پہلے سے موجود ہے اور 30 منٹ سے کم وقت میں تیار ہو سکتا ہے۔
منی آئرش سوڈا بریڈ بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 425 °F پر پہلے سے گرم کریں، اور بیکنگ شیٹ کو پارچمنٹ کے ساتھ لائن کریں۔ ایک بڑے پیالے میں، میدہ، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور گراؤنڈ آل اسپائس کو یکجا کریں، اور اچھی طرح مکس کرنے کے لیے ہلکا استعمال کریں۔
ایک ناپنے والے جگ میں، چھاچھ کو انڈے اور شہد کے ساتھ ہلائیں۔ اگر استعمال کر رہے ہیں، تو ٹھنڈے ہوئے، پگھلے ہوئے مکھن میں ہلائیں۔ خشک اجزاء کے پیالے پر گیلے اجزاء ڈالیں، خشک کرینبیری شامل کریں، اور سلکان اسپاٹولا کے ساتھ مکس کریں جب تک کہ آٹا اکٹھا نہ ہوجائے۔
اس کے بعد، چپکنے والے آٹے کو آٹے کی سطح پر موڑ دیں، آٹے کی گیند کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، اور پھر ہر آدھے کو 4 ٹکڑوں میں کاٹ دیں تاکہ آپ کے پاس 8 ہوں۔
ہر آٹے کو کھردری گیند کی شکل دیں اور اسے اپنی قطار والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور ان کے درمیان کچھ جگہ رکھیں۔ ایک تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، ہر ایک کے اوپر ایک چھوٹی "X" شکل کاٹیں، پھر ہر منی آئرش سوڈا بریڈ پر گندم کا پورا آٹا چھڑک دیں۔
منی آئرش سوڈا بریڈ کو 15 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ یہ بھوری نہ ہو جائے اور نیچے سے تھپتھپانے پر کھوکھلی نہ ہو۔ جانے دو تقریبا 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا. لطف اٹھائیں!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان منی آئرش سوڈا بریڈ
اجزاء
- 150 g (1-¼) کپ ہمہ مقصدی آٹے کو ماپنے والے کپ میں ڈالا، برابر کیا، اور چھان لیا
- 100 g ¾ کپ
- 1- چائے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
- ¾ چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ¾ چائے کا چمچ کوشر نمک
- ¾ چائے کا چمچ زمینی جگہ
- 1 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 150 ml (⅔ کپ) چھاچھ یا سارا سادہ دہی
- 50 g (3 کھانے کے چمچ بغیر نمکین مکھن)، پگھلا ہوا اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا۔
- 50 ml (تقریباً 2 کھانے کے چمچ) , اختیاری شہد
- 75 g (½ کپ) خشک کرینبیری کرنٹ یا کشمش
ہدایات
- تندور کو 425 ° F پر پہلے سے گرم کریں، اور بیکنگ پارچمنٹ کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو لائن کریں۔ ایک بڑے پیالے میں، دونوں آٹے، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور گراؤنڈ آل اسپائس کو یکجا کریں، اور اچھی طرح مکس کرنے کے لیے ہلکا استعمال کریں۔ ناپنے والے جگ میں یا اس سے ملتی جلتی چھاچھ کو انڈے اور شہد کے ساتھ ملائیں، اگر استعمال کریں اور پھر ٹھنڈے ہوئے، پگھلے ہوئے مکھن میں ہلائیں۔
- خشک اجزاء کے پیالے پر گیلے اجزاء ڈالیں، خشک کرینبیری شامل کریں، اور سلکان اسپاٹولا کے ساتھ مکس کریں جب تک کہ آٹا اکٹھا نہ ہوجائے۔ اس کے بعد، چپکنے والے آٹے کو آٹے کی سطح پر پھیریں، آٹے کی گیند کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، اور پھر ہر آدھے کو 4 ٹکڑوں میں کاٹ دیں تاکہ آپ کے پاس کل 8 ٹکڑے ہوں۔
- آٹے کے ہر ٹکڑے کو کھردری گیند کی شکل دیں اور اسے اپنی قطار والی بیکنگ شیٹ پر ان کے درمیان کچھ جگہ کے ساتھ رکھیں۔ ایک تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، ہر ایک کے اوپری حصے میں ایک چھوٹی "X" شکل کاٹیں، پھر ہر سوڈا بریڈ پر گندم کا پورا آٹا چھڑک دیں۔ منی آئرش سوڈا بریڈ کو 15 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک کہ منی آئرش سوڈا بریڈ بھوری نہ ہو جائے اور نیچے سے تھپتھپانے پر کھوکھلی ہو جائے۔ انہیں تقریباً 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔