اپنے اگلے باربی کیو میں ارجنٹائن کے مزاج کا ایک ٹچ شامل کرنا چاہتے ہیں؟ ارجنٹائنی سالسا کریولا ایک بہترین ساتھ ہے جو متحرک ذائقے لاتا ہے اور گرے ہوئے گوشت کو بڑھاتا ہے۔
صرف چند سادہ اجزاء اور کم سے کم تیاری کے ساتھ، یہ مزیدار مصالحہ ضرور آزمانا ہے۔
باریک کٹی ہوئی پیاز، سرخ اور ہری مرچ، اور تیل اور سرکہ کی فراخ مقدار سے تیار کردہ سالسا کریولا ناقابل یقین حد تک آسان ہے۔
میٹھی پیاز اور کرکری مرچ کو ملانے سے بناوٹ اور ذائقے کا ایک لذت آمیز مرکب بنتا ہے۔ اوریگانو، نمک اور کالی مرچ کا اشارہ ذائقہ کی ایک اضافی تہہ ڈالتا ہے جسے آپ کی ترجیح کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔
تیار کرنے کے لیے، کٹی ہوئی سبزیوں کو ایک پیالے میں مکس کریں، تیل اور سرکہ کے ساتھ بوندا باندی کریں، اور جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ سیزن کریں۔ ذائقوں کو مختصر طور پر مل جانے دیں، اور آپ کے پاس ایک تازگی بخش اور ورسٹائل سالسا آپ کے گرلڈ ڈشز کے ساتھ تیار ہوگا۔
ارجنٹائنی سالسا کریولا مکمل طور پر گرے ہوئے گوشت کے ساتھ جوڑتی ہے، جس میں ہر ایک کاٹنے میں ایک ٹینگی اور تازہ موڑ شامل ہوتا ہے۔ چاہے آپ سٹیکس، ساسیج یا سبزیاں پکا رہے ہوں، یہ مصالحہ ذائقوں کو بلند کرے گا اور آپ کے باربی کیو کے تجربے کو نئی بلندیوں تک لے جائے گا۔
اپنی سادگی اور لذت کے ساتھ، ارجنٹائنی سالسا کریولا کسی بھی اجتماع یا یہاں تک کہ ہفتے کی رات کے فوری کھانے کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔ اپنے دسترخوان پر ارجنٹائن کا ذائقہ لائیں اور اپنے مہمانوں کو اس مستند اور آسان بنانے والے مصالحہ جات سے متاثر کریں۔
اس کلاسک نسخہ کو آزمائیں اور ارجنٹائن کے ذائقوں کا جادو دریافت کریں۔ سالسا کریولا کے ہر چمچ کے ساتھ تازگی اور صداقت کے لمس سے لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہوجائیں۔ اپنے باربی کیو گیم کو بلند کریں اور آج ہی اپنی ذائقہ کی کلیوں کو خوش کریں۔
ارجنٹائنی سالسا کریوولا بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
تمام سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کو یکجا کریں؛ کوشر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دل کھول کر سیزن کریں۔ پانی، سرکہ اور تیل میں ڈالیں، اور اجزاء کو شامل کرنے کے لیے اچھی طرح مکس کریں۔
حسب ضرورت ذائقہ چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ ایک فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور چٹنی کو ریفریجریٹر میں چند گھنٹوں کے لیے کھڑا رہنے دیں جب تک کہ تمام ذائقے مکس نہ ہوجائیں۔
کمرے کے درجہ حرارت پر گائے کے گوشت یا دیگر پکوانوں کے ساتھ پیش کریں۔ لطف اٹھائیں !!!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
ارجنٹائن کی سالسا کریولا
اجزاء
- 1 درمیانی سرخ یا پیلا پیاز ، باریک کٹی
- 1 چھوٹے سرخ گھنٹی مرچ ، باریک کٹی
- 1 چھوٹی ہری کالی مرچ ، باریک کٹی
- 1 چھوٹی پیلی یا نارنجی گھنٹی مرچ ، باریک کٹی
- 2 بڑے رومن ٹماٹر , cored , seeded , and finely chopped
- 2 سبز پیاز ، باریک کٹی
- 100 ml سرکا ، جیسے چاول، ایپل سائڈر سرکہ، سرخ شراب، یا سفید سرکہ (کوشش کریں کہ گہرا سرکہ جیسے بالسامک سرکہ استعمال نہ کریں کیونکہ اس سے ڈش کی شکل بدل جائے گی)
- 100 ml اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 50 ml پانی
- ½ چمچ آیرانگو تازہ یا خشک، ذائقہ کے مطابق
- ½ چائے کا چمچ لال مرچ فلیکس ، چکھنا
- ½ چائے کا چمچ کالی مرچ ، چکھنا
- 1 چائے کا چمچ کوشر نمک ، چکھنا
- 1 مٹھی بھر تازہ فلیٹ پتی یا گھوبگھرالی اجمودا ، کٹی ہوئی
- 1 تلسی کا گچھا ، کٹی ہوئی، اختیاری۔
ہدایات
- ایک درمیانی کٹوری میں، تمام سبزیاں اور جڑی بوٹیاں ملا دیں۔ کوشر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دل کھول کر سیزن کریں۔ پانی، سرکہ اور تیل میں ڈالیں، اور اجزاء کو شامل کرنے کے لیے اچھی طرح مکس کریں۔ حسب ضرورت ذائقہ چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ ایک فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور چٹنی کو ریفریجریٹر میں چند گھنٹے کھڑے رہنے دیں جب تک کہ تمام ذائقے مل نہ جائیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر گائے کے گوشت یا دیگر پکوانوں کے ساتھ پیش کریں۔ لطف اٹھائیں!!!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔