Klasik bir tatlıya tropikal bir dokunuş arıyorsanız, bu lezzetli Passion Fruit Flan tarifinden başka bir yere bakmayın. Bu pişmeden tatlı zengin, kremsi ve çarkıfelek meyvesinin keskin ve tatlı tatlarını içeriyor.
Üstüne leziz ev yapımı çarkıfelek meyvesi sosu eklenen bu tatlı, herhangi bir toplantıda konukları etkilemek veya kendinizi şımartmak için mükemmeldir. O halde basit talimatları izleyin ve her lokmada cennetten bir dilimin tadını çıkarmaya hazırlanın.
Nasıl yapılır Tutku Meyveli Turta
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Çarkıfelek meyvesinin etini küçük bir tencereye kazıyın. Şekeri ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice birleşene kadar birlikte çırpın. Suyu çırpın. Sürekli çırparak orta/yüksek ateşte kaynatın.
Sos koyulaştığında lütfen ocaktan alın ve tamamen soğumasını bekleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Jelatin ve 1 su bardağı sütü mikrodalgaya dayanıklı bir kapta karıştırın.
5 dakika bekletin; mikrodalgayı yüksek sıcaklıkta 2 dakika boyunca veya jelatin tamamen eriyene kadar her dakika sonra karıştırarak pişirin. Kalan sütü, kremayı, Passion Fruit Posasını ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Jelatinli bir karışımla karıştırın. Pişirme spreyi ile hafifçe püskürtülmüş 8 fincanlık bir kalıba dökün. 6 saat veya sertleşene kadar buzdolabında saklayın ve folyoyla hafifçe örtün. Hazır olduğunda buzdolabından çıkarın. Büyük bir kaseyi ılık suyla doldurun.
Kenarlarını gevşetmek için jelatin kalıbını ılık suya batırın. Tencerenin içine su girmemesine dikkat edin. 15 saniye sonra çıkarın. Tavanın veya silikon kalıbın dışını kurulayın ve turtanın kenarlarından ve ortasından geçmek için bir bıçak kullanın. Bunu yaparken turtayı kesmemeye dikkat edin.
Turtanın dibine ulaşana kadar bıçağı yavaşça kenarların etrafında gezdirin ve tavayı sık sık sallayın; Turtanın gevşediğini gördüğünüzde tabağa çevirme zamanı gelmiştir.
(Böreklerin tamamının kalıbın veya tavanın kenarlarından kaybolmasını sağlamak önemlidir. Bir kısım hala kalıba veya tavaya yapışmışsa geri kalanı yapışmamıştır; tabağa çevirdiğinizde pasta kırılabilir). Düz bir tabak bulun. Tavanızdan veya kalıbınızdan her yönde birkaç inç daha büyük olmalıdır. Tabağı yüzü aşağı bakacak şekilde kalıbın veya tavanın üstüne yerleştirin.
Tabağın üst kısmı ile kalıbın üst kısmını başparmaklarınız ve parmaklarınız arasında sıkıca bir arada tutun. Kalıbı tabla yukarı bakacak şekilde çevirin. Passion Fruit turtasının kalıptan çıktığını hissetmelisiniz.
Kalıptan çıkmıyorsa ters çevirin ve tekrar denemeden önce birkaç saniye daha ılık suda bekletin. Jelatini servis tabağına çıkardıktan sonra üzerine meyve sosunun yarısını gezdirin. Eğlence! Passion Fruit turtasını kalan sosla servis edin.
İlgili Tarifler:
- Meyveli tart
- Rahip
- dut tatlısı
- Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Çarkıfelek Meyveli Smoothie
- Tutku Meyveli Kek
Yemek tarifi
Kolay Passion Fruit Turtası
malzemeler
Çarkıfelek Meyvesi Sosu için:
- 2 adet olgun Çarkıfelek Meyvesi'nin çekirdeği veya çekirdeği az olan posası
- ¾ Fincan toz şeker (tatlılık ve ekşilik arasında hoş bir denge elde edilene kadar şekeri ekleyerek veya azaltarak tadı ayarlayın).
- ½ Fincan su
- ½ yemek kasigi Mısır nişastası
Fırınsız Börek için:
- 400 ml tam yağlı süt , oda sıcaklığı
- 225 ml Nestle sofra kremi veya açık krem , oda sıcaklığı
- 150 ml taze olgun ÇARKIFELEK MEYVESİ Posası veya ÇARKIFELEK MEYVESİ Suyu Konsantresi , çözülmüş
- 1 (14 oz) kutu tam yağlı Yoğunlaştırılmış Süt
- 4 yakl. (her biri ¼ oz) Knox Aromasız Jelatin
talimatlar
Çarkıfelek Meyvesi Sosu için:
- Çarkıfelek meyvesinin etini küçük bir tencereye kazıyın. Şekeri ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice birleşene kadar birlikte çırpın. Suyu çırpın. Sürekli çırparak orta/yüksek ateşte kaynatın. Sos koyulaştığında lütfen ocaktan alın ve tamamen soğumasını bekleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Fırınlamasız Passion Fruit Turtası için:
- Jelatin ve 1 su bardağı sütü mikrodalgaya dayanıklı bir kapta karıştırın. 5 dakika bekletin. Mikrodalga yüksek ayarda 2 dakika veya jelatin tamamen eriyene kadar her dakika sonra karıştırılarak ısıtılır. Kalan sütü, kremayı, Passion Fruit Posasını ve yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Jelatin karışımına karıştırın. Pişirme spreyi ile hafifçe püskürtülmüş 8 fincanlık bir kalıba dökün. 6 saat veya sertleşene kadar buzdolabında saklayın ve folyoyla hafifçe örtün.
- Hazır olduğunda buzdolabından çıkarın. Büyük bir kaseyi ılık suyla doldurun. Kenarlarını gevşetmek için jelatin kalıbını ılık su dolu kaseye batırın. Tencerenin içine su girmemesine dikkat edin. 15 saniye sonra çıkarın. Tavanın veya silikon kalıbın dışını kurulayın ve turtanın kenarlarından ve ortasından geçmek için bir bıçak kullanın. Bunu yaparken turtayı kesmemeye dikkat edin.
- Turtanın dibine ulaşıncaya kadar bıçağı yavaşça kenarlarda gezdirmeye başlayın ve sık sık tavayı sallayın ve turtanın orada gevşek olduğunu gördüğünüzde, onu tabağa çevirme zamanı gelmiştir. (Böreklerin tamamının kalıbın veya tavanın kenarlarından kaybolmasını sağlamak önemlidir. Bir kısım hala kalıba veya tavaya yapışmışsa geri kalanı yapışmaz; Börek tabağa ters çevirdiğinizde kırılabilir).
- Düz bir tabak bulun. Tavanızdan veya kalıbınızdan her yönde birkaç inç daha büyük olmalıdır. Tabağı yüzü aşağı bakacak şekilde kalıbın veya tavanın üstüne yerleştirin. Tabağın üst kısmı ile kalıbın üst kısmını başparmaklarınız ve parmaklarınız arasında sıkıca bir arada tutun.
- Kalıbı tabla yukarı bakacak şekilde çevirin. Passion Fruit turtasının kalıptan çıktığını hissetmelisiniz. Kalıptan çıkmıyorsa ters çevirin ve tekrar denemeden önce birkaç saniye daha ılık suda bekletin. Jelatini servis tabağına çıkardıktan sonra üzerine meyve sosunun yarısını gezdirin. Eğlence! Passion Fruit turtasını kalan sosla servis edin.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.