In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
Parmesan'ınız yoksa başka türleri de kullanabilirsiniz: taze Grana Padano, Kızartmak için Taze Beyaz Peynir, Gruyère veya buzdolabında bulunan peynirlerin bir kombinasyonu.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
Bir Bakışta Yöntem
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- Bir karıştırıcıda yumurta, süt, yağ, tapyoka nişastası, kabartma tozu ve tuzu pürüzsüz hale gelinceye kadar birleştirin.
- Parmesan ekleyin ve karıştırmak için iki kez nabız atın; aşırı karıştırmaktan kaçının.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Altın rengi ve kabarıncaya kadar 12 ila 15 dakika pişirin.
- Tavada kısa süre soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
Daha Fazla Tarife Bakın:
Yemek tarifi
Paõ de Queijo Muffins
malzemeler
- 3 büyük yumurta , oda sıcaklığı
- 1 Fincan tam yağlı süt , oda sıcaklığı
- ¼ Fincan Su
- ¾ Fincan avokado yağı veya herhangi bir nötr aromalı yağ
- 1 Fincan taze rendelenmiş Parmesan peyniri (önceden rendelenmiş parmesan kabını kullanmayın)
- ½ Fincan mozzarella
- 4-½ Fincan Tapyoka nişastası
- 3 çay kaşığı kosher tuzu (tatmak)
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu , isteğe bağlı
talimatlar
- Preheat the oven to 425°F. Line a (2) 12-cup muffin pan with paper or spray a standard muffin pan with baking spray with flour.
- Yumurtayı, sütü, suyu, yağı, tapyoka nişastasını, kabartma tozunu ve tuzu bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Add cheeses and pulse two times. Immediately pour batter into a muffin or mini muffin pans; it's a very thin batter, so pour slowly.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.