Lezzetli ve yapımı kolay bir ekmek tarifi arıyorsanız Kızılcıklı Mini İrlanda Sodalı Ekmeği tam size göre! Hem lezzetli hem de sağlıklıdır ve daha fazlasını istemenizi sağlar.
Çok amaçlı ve tam buğday ununu, bir miktar yenibaharı ve tatlı ve keskin kurutulmuş kızılcıkları birleştirir. Ayrıca, muhtemelen zaten sahip olduğunuz basit malzemelerle yapılır ve 30 dakikadan kısa sürede hazır olabilir.
Mini İrlanda Soda Ekmeği Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 425 ° F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve öğütülmüş yenibaharı birleştirin ve bir çırpma teli kullanarak iyice karıştırın.
Bir ölçü kabında ayranı yumurta ve bal ile çırpın; kullanıyorsanız soğutulmuş, eritilmiş tereyağını çırpın. Islak malzemeleri kuru malzemelerin bulunduğu kasenin üzerine dökün, kurutulmuş kızılcıkları ekleyin ve hamur bir araya gelinceye kadar silikon bir spatula ile karıştırın.
Daha sonra, yapışkan hamuru unlu bir yüzeye çevirin, hamur topunu ikiye bölün ve ardından her bir yarıyı 4 parçaya bölün, böylece 8 parça elde edin.
Her hamura kaba bir top şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Keskin bir bıçak kullanarak her birinin üstüne küçük bir "X" şekli kesin, ardından her mini İrlanda soda ekmeğinin üzerine tam buğday unu serpin.
Mini İrlanda Soda Ekmeği'ni 15 dakika veya kahverengi oluncaya ve altına dokunulduğunda içi boş ses çıkana kadar pişirin. Bırak yaklaşık 10 dakika kadar soğutun. Eğlence!
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Mini İrlanda Soda Ekmeği
malzemeler
- 150 g (1-¼) bardak çok amaçlı un bir ölçüm kabına kaşıkla konulur, düzleştirilir ve elenir
- 100 g (¾ bardak) tam buğday unu bir ölçüm kabına kaşıkla konulur, düzleştirilir ve elenir
- 1-½ çay kaşığı kabartma tozu
- ¾ çay kaşığı kabartma tozu
- ¾ çay kaşığı kosher tuzu
- ¾ çay kaşığı yer yenibaharı
- 1 büyük yumurta , oda sıcaklığı
- 150 ml (⅔bardak) ayran veya tam sade yoğurt
- 50 g (3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı), eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş
- 50 ml (yaklaşık 2 yemek kaşığı), İsteğe Bağlı Bal
- 75 g (½ bardak) kurutulmuş kızılcık akıntısı veya kuru üzüm
talimatlar
- Fırını önceden 425 ° F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini pişirme parşömeniyle kaplayın. Büyük bir kapta unları, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve öğütülmüş yenibaharı birleştirin ve bir çırpma teli kullanarak iyice karıştırın. Bir ölçüm kabında veya benzeri bir kapta, ayranı yumurta ve bal ile birlikte çırpın ve ardından soğutulmuş, eritilmiş tereyağını ekleyerek çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemeler kasesinin üzerine dökün, kurutulmuş kızılcıkları ekleyin ve hamur bir araya gelinceye kadar silikon bir spatula ile karıştırın. Daha sonra, yapışkan hamuru unlu bir yüzeye çevirin, hamur topunu ikiye ve ardından her bir yarıyı 4 parçaya bölün, böylece toplamda 8 parça elde edin.
- Her bir hamur parçasını kaba bir top haline getirin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Keskin bir bıçak kullanarak her birinin üstüne küçük bir "X" şekli kesin, ardından her sodalı ekmeğin üzerine tam buğday unu serpin. Mini İrlanda Soda Ekmeği'ni 15 dakika boyunca veya Mini İrlanda Soda Ekmeği kahverengi olana ve altına dokunulduğunda içi boş ses çıkana kadar pişirin. Yaklaşık 10 dakika soğumalarını bekleyin. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.