Lübnan'ın yedi baharat karışımı olarak bilinen Baharat (Arapça'da "baharat"), yenibahar, karabiber, kimyon, karanfil ve kişniş gibi sıcak baharatların klasik bir Orta Doğu karışımıdır.
Pirinç, çorba, ızgara et, kümes hayvanları ve pilav gibi yemeklerin yanı sıra sığır eti, balık, tavuk veya sebzeleri tamamlamak için de idealdir.
Ev Yapımı Baharat Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Tüm baharatları küçük bir kaseye koyun ve küçük bir kaşık kullanarak birleştirmek için karıştırın. Sıkı kapaklı bir cam kavanoza aktarın ve serin ve kuru bir yerde 6 aya kadar saklayın. Eğlence
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Easy Baharat
malzemeler
- 1 yemek kasigi yenibahar , zemin
- 1 yemek kasigi kişniş , zemin
- 2 yemek kaşığı kimyon , zemin
- 1 ½ çay kaşığı tarçın , zemin
- 1-½ çay kaşığı karanfiller , zemin
- 1 yemek kasigi karabiber , zemin
- 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi , rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kakule , zemin
talimatlar
- Tüm baharatları küçük bir kaseye koyun ve küçük bir kaşık kullanarak birleştirmek için karıştırın. Sıkı kapaklı bir cam kavanoza aktarın ve serin ve kuru bir yerde 6 aya kadar saklayın. Eğlence
notlar
- Sıkı kapaklı bir cam kavanozda, serin ve kuru bir yerde 6 aya kadar saklayın.
- Bu tarifte listelenenlerden başka bir şey eklemek isterseniz, malzemelerle oynamaktan çekinmeyin.
- Baharat, sığır eti, kuzu eti, tavuk, deniz ürünleri ve sebzeleri baharatlamak için mükemmeldir; en sevdiğiniz güveç, kuskus, pilav, içli köfte ve daha fazlasına ekleyin.
- Baharatı sade yağ veya sızma zeytinyağında açın. Tatlı patatesin, bal kabağının veya başka bir favori sebzenin üzerine fırçayla sürün.
- Baharat baharat karışımı yemeğin doğal tatlılığını arttırır.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.