Palakasin ang iyong mga paboritong pagkain gamit ang madaling Cajun Seasoning recipe na ito! Nagdaragdag ito ng maanghang na sipa sa mga karne, pagkaing-dagat, gulay, sopas, at mga pagkaing kanin tulad ng jambalaya. Iwiwisik ito sa French fries o inihurnong patatas para sa dagdag na lasa. Pinakamaganda sa lahat, maaari mong ayusin ang antas ng pampalasa ayon sa gusto mo!
Paraan sa isang Sulyap
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan sa isang mangkok.
- Itago ang timpla sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig at tuyo na lugar.
- Gamitin ayon sa ninanais para magdagdag ng Cajun kick sa mga karne, pagkaing-dagat, o gulay.
Mga Mungkahi sa Paghahatid
Maaaring ihain ang cajun seasoning sa iba't ibang paraan, depende sa personal na kagustuhan at sa ulam na kasama nito. Narito ang ilang karaniwang suhestyon sa paghahatid:
- Mga karne ng pampalasa: Gumamit ng pampalasa ng Cajun bilang dry rub para sa mga karne tulad ng manok, baboy, karne ng baka, o isda bago iihaw, litson, o pan-searing. Nagdaragdag ito ng lasa at isang maanghang na sipa sa karne.
- Seafood: Budburan ang Cajun seasoning sa pagkaing-dagat tulad ng hipon, crawfish, o hito bago lutuin upang mapahusay ang lasa. Ito ay partikular na pinares sa mga pagkaing tulad ng Cajun shrimp pasta, blackened fish, o seafood gumbo.
- Gulay: Ihagis ang mga gulay tulad ng kampanilya, sibuyas, zucchini, at mais na may pampalasa ng Cajun bago i-ihaw o iihaw para sa masarap na side dish. Maaari rin itong idagdag sa vegetable stir-fries o soup para sa isang maanghang na twist.
- Popcorn: Budburan ang Cajun seasoning sa bagong popcorn para sa isang maanghang at malasang meryenda.
- French Fries: Timplahan ng mainit na French fries o sweet potato fries na may pampalasa ng Cajun para sa masarap at matamis na side dish.
- Mga Pagkaing Patatas: Paghaluin ang Cajun seasoning sa mashed potato, hash browns, o roasted potato para sa dagdag na lasa.
- Dips at Sauce: Isama ang Cajun seasoning sa mga homemade dips at sauces, tulad ng aioli, ranch dressing, o barbecue sauce, para sa dagdag na lalim at pampalasa.
- Inihaw na Mais on the Cob: I-brush ang corn on the cob na may tinunaw na mantikilya at budburan ito ng Cajun seasoning bago mag-ihaw para sa masarap na maanghang na side dish.
- Fajitas: Gumamit ng pampalasa ng Cajun upang timplahan ang manok, steak, o hipon para sa fajitas kasama ng mga ginisang sili at sibuyas.
- Mga sopas at nilaga: Magdagdag ng pampalasa ng Cajun sa mga sopas, nilaga, at sili para sa dagdag na patong ng lasa. Ito ay mahusay na gumagana sa mga pagkaing tulad ng manok at sausage gumbo o Cajun-spiced jambalaya.
💡Mga Tip at Payo
- Magsimula sa mga de-kalidad na pampalasa at halamang gamot para sa pinaka masiglang lasa.
- Layunin para sa balanse ng init, malasa, at mabangong lasa. Ayusin ang mga proporsyon ng mga sangkap upang makamit ang ninanais na lasa.
- Mag-eksperimento sa dami ng sangkap na umaangkop sa iyong mga personal na kagustuhan, mas gusto mo ang mas maanghang na timpla o mas banayad.
- Regular na tikman ang pampalasa habang hinahalo mo ito, inaayos ang mga sangkap kung kinakailangan upang makamit ang nais na profile ng lasa.
Tingnan ang Higit pang Mga Recipe ng Panimpla:
Resipe
PAANO GUMAGAWA NG PINAKAMAHUSAY NA HOMEMADE CAJUN SEASONING
Palakasin ang iyong mga paboritong pagkain gamit ang madaling Cajun Seasoning recipe na ito! Nagdaragdag ito ng maanghang na sipa sa mga karne, pagkaing-dagat, gulay, sopas, at mga pagkaing kanin tulad ng jambalaya. Iwiwisik ito sa French fries o baked patatas para sa dagdag na lasa. Pinakamaganda sa lahat, maaari mong ayusin ang antas ng pampalasa ayon sa gusto mo!
Kagamitan
Ingredients
- 5 tablespoons paprika
- 2 tablespoons granulated na bawang
- 1 kutsara granulated sibuyas
- 1 kutsara tuyo oregano
- 1 kutsara pinatuyong thyme
- 1 kutsara cayenne pepper (adjust sa lasa para sa nais na spiciness)
- 1 kutsara pulang paminta mga natuklap (adjust sa lasa para sa nais na spiciness)
- 1 kutsara lupa itim paminta (adjust sa lasa para sa nais na spiciness)
- 1 kutsara kosher asin
- 1 kutsara maalat
tagubilin
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap.
- Itago ang timpla ng Cajun sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig at tuyo na lugar.
- Gamitin ayon sa ninanais na timplahan ng mga karne, pagkaing-dagat, gulay, at higit pa para sa masarap na Cajun kick!
Mga Tala
Paano Mag-imbak
Ang pampalasa ng Cajun ay maaaring itago sa loob ng 12 buwan sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig at madilim na lugar. Iwasang itago ito malapit sa pinagmumulan ng init o sa direktang sikat ng araw.
Nutrisyon Katotohanan
PAANO GUMAGAWA NG PINAKAMAHUSAY NA HOMEMADE CAJUN SEASONING
Halaga bawat Paghahatid
Calories
167
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
3
g
5
%
Puspos taba
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated na taba
1
g
Sosa
14107
mg
613
%
Potasa
793
mg
23
%
Carbohydrates
37
g
12
%
Hibla
13
g
54
%
Asukal
4
g
4
%
Protina
7
g
14
%
Bitamina A
6178
IU
124
%
Bitamina C
67
mg
81
%
Kaltsyum
267
mg
27
%
Bakal
11
mg
61
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!