Ang masarap na fudgy brownies recipe na ito ay hindi kapani-paniwalang simple at madaling i-customize, na ginagawa itong perpektong pagpipilian para sa pag-eksperimento sa iba't ibang mga profile ng lasa.
Ang versatility ng recipe ay nagbibigay-daan sa pagdaragdag ng iba't ibang mix-in at garnish, tulad ng frosting at/o prutas, na iniayon sa mga indibidwal na kagustuhan. Bilang karagdagan, ang mga chocolate delight na ito ay mahusay na ipinares sa mga klasikong inumin tulad ng kape o tsaa at maaaring ihain bilang isang pormal na dessert.
Para sa higit pang mga recipe ng Brownies, tingnan ang mga ito Nutella Brownies, Cranberry Pecan Brownies, Cheesecake Marbled Brownies, Reeses Brownies, at Brookies.
Tumalon sa:
Paano Gumawa ng Fudgy Brownies
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Grasa ang isang 9-inch-by-9-inch square pan na may cooking spray. I-line ang kawali gamit ang parchment paper, mag-iwan ng ilang overhang; itabi. Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang ikatlong bahagi ng oven at painitin sa 350 degrees F.
Ikalat ang mga pecan sa isang rimmed baking sheet at maghurno hanggang bahagyang madilim mga 10 minuto; hayaang lumamig nang lubusan. Sa sandaling lumamig, halos i-chop ang pecans; itabi.
Sa isang daluyan na mangkok, salain ang harina at kakaw; ihagis ang pecans kung gagamitin, at itabi. Sa isang medium sauce pot sa medium-low heat, matunaw ang tsokolate at mantikilya, haluin hanggang matunaw. Alisin ang kaldero mula sa apoy at ihalo ang espresso powder at asukal sa kaldero. Isa-isang haluin ang mga itlog, pagkatapos ay haluin ang asin at banilya.
Haluin ang pinaghalong harina at cocoa powder hanggang sa maging pantay. Ikalat sa inihandang kawali. Maghurno ng humigit-kumulang 25 hanggang 30 minuto o hanggang mawala ang ningning ng mga tuktok ng brownies. Palamigin ang fudgy brownies sa loob ng isang oras bago alisin ang mga ito sa kawali.