สูตรป๊อปคอร์นโฮมเมดที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มประสบการณ์การรับชมภาพยนตร์ การผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่หาง่ายและความพยายามเพียงเล็กน้อยทำให้เป็นของว่างที่เข้าถึงได้สำหรับการชมภาพยนตร์ยามค่ำคืน
นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งได้สูง ทำให้สามารถสำรวจการผสมผสานรสชาติที่สร้างสรรค์ต่างๆ ได้ นอกจากนี้ ของว่างนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าของว่างในโรงภาพยนตร์แบบดั้งเดิม เนื่องจากสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งรสสังเคราะห์
ดูสูตรอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ 👉 ป๊อปคอร์นเมเปิ้ลคาราเมล.
วิธีทำป๊อปคอร์นโฮมเมด
หมายเหตุ: รายการส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
อุ่นน้ำมันอะโวคาโดในหม้อขนาดใหญ่โดยมีฝาปิดตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เทเมล็ดพืชลงไป โรยเกลือให้พอท่วมชั้นเมล็ดพืชเล็กน้อย แล้วเขย่าหรือเขย่าผัดเป็นระยะๆ จนเมล็ดเริ่มส่งเสียงฉ่า จากนั้นปิดฝาหม้อ
รอให้ป๊อปคอร์นเริ่มแตก จากนั้นเขย่าหม้อเบาๆ เป็นระยะๆ เพื่อให้เมล็ดขยับ (พยายามแง้มฝาไว้เล็กน้อยเมื่อเขย่าเพื่อให้ไอน้ำระบาย)
เมื่อป๊อปอัพห่างกันประมาณ 2 วินาทีให้เปิดฝาออกเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมาและส่วนผสมไม่เปียก รยกลงจากเตาแล้วเทใส่ชามเสิร์ฟ ลิ้มรสและปรับเกลือตามต้องการ เขย่าชามเพื่อกระจาย
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
ป๊อปคอร์นง่ายๆ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ¼ ช้อนโต๊ะ น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันคาโนลา
- ⅔ ถ้วย ข้าวโพดคั่ว
- ½ ช้อนชา เกลือละเอียด ปรับให้เข้ากับรสชาติ
คำแนะนำ
- อุ่นน้ำมันอะโวคาโดในหม้อขนาดใหญ่โดยมีฝาปิดตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เทเมล็ดป๊อปคอร์นลงไป โรยเกลือให้พอเคลือบชั้นเมล็ดเล็กน้อย แล้วเขย่าหรือคนเป็นระยะๆ จนเมล็ดป๊อปคอร์นเริ่มส่งเสียงดัง จากนั้นปิดฝาหม้อ
- รอให้ป๊อปคอร์นเริ่มแตก จากนั้นเขย่าหม้อเบาๆ เป็นระยะๆ เพื่อให้เมล็ดขยับ (พยายามแง้มฝาไว้เล็กน้อยเมื่อเขย่าเพื่อให้ไอน้ำจากป๊อปคอร์นหลุดออกมา)
- ทันทีที่ป๊อปคอร์นห่างกันประมาณ 2 วินาที ให้เปิดฝาเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา และป๊อปคอร์นของคุณจะไม่เปียก นำออกจากเตาแล้วเทลงในชามเสิร์ฟ ลิ้มรสและปรับเกลือตามต้องการ เขย่าชามเพื่อกระจายเกลือ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน