Дар ҷустуҷӯи як варианти наҳории солим ва лазиз, ки сохтан осон ва бо маводи ғизоӣ пур аст? Ба ин маффинҳои исфаноҷӣ нигоҳ накунед!
Бо исфаноҷи тару тоза, панири қаймоқ Mozzarella ва тухмҳои мулоим, ин маффинҳои болаззат роҳи беҳтарини оғози рӯзи шумо мебошанд. Компонентҳои оддӣ ба монанди орди худидоракунанда, шири пурра ва равғани зайтун кушода аст зуд ва осон барои наҳорӣ ё brunch рӯзи корӣ қамчинкорӣ мекунанд.
Чӣ тавр тайёр кардани маффинҳои исфаноҷӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350ºF пешакӣ гарм кунед ва равед (24) Табақи нонпазӣ тунука бо дорупошии пухтупаз. Равғани зайтуни иловагии бокира дар як табақи миёна дар гармии миёна гарм кунед ва пиёзро то нарм, аз 5 то 7 дақиқа пухтан. Исфаноҷро илова кунед ва то хушк шудан 2 дақиқаи дигар пухтан. Тухм, шир ва ќаламфури хоки сиёҳро дар як косаи калон кӯфт. Дар омехтаи сабзавоти пухта, пиёзи сабз ва панири mozzarella омехта кунед.
Орди аз ғалфшуда, ки танҳо омехта шавад ва панири мозарелла бирезед. Омехта ба зарфи муффини тайёр рехт. Исфаноҷ ва маффинҳои тухмро то пухта ва тиллоӣ, 25 то 30 дақиқа оҷур кунед. Бигзор хунук кунед, сипас дар яхдон дар як контейнери ҳавоӣ то омода шудан барои хӯрдан нигоҳ доред. Лаззат баред !!!
Дорухатҳои марбут:
- Тухмҳои пухта
- Тухмҳои пухта
- Бурритои субҳонаи тухм
- Баҳри Миёназамин тухм Scramble Stir-Fry
- Газидани тухми Sous Vide
ресепт
Маффинҳои осон исфаноҷ ва тухм
Tools
компонентњо
- 400 g (4 пиёла) орди худидоракунанда, аз ғалфшуда
- 500 ml (2 пиёла) шири пурра, ҳарорати хонагӣ
- 4 тухм , ҳарорати хонагӣ
- 250 g Панири Mozzarella , реза кардашуда
- 1 пиёз , решакан
- 3 tablespoons равғани зайтун кушода аст
- 1 як хӯшаи пиёз сабз , биносту бурида
- 340 g исфаноҷи тару тоза
- ½ қошуқи ќаламфури хоки хок , ба таъми
- ¼ қошуқи Косер намак , ба таъми
Дастурамал
- Танӯрро то 350ºF пешакӣ гарм кунед ва як табақи нонпазии маффинро (24) бо дорупошии пухтупаз равған кунед. Равғани зайтуни иловагии бокира дар як табақи миёна дар гармии миёна гарм кунед ва пиёзро то нарм, аз 5 то 7 дақиқа пухтан. Исфаноҷро илова кунед ва то хушк шудан 2 дақиқаи дигар пухтан.
- Дар як косаи калон тухм, шир ва ќаламфури хоки сиёҳро мезананд. Дар омехтаи сабзавоти пухта, пиёзи сабз ва панири mozzarella омехта кунед. Дар орди ҷӯшондашудаи худидоракунӣ то омехта шудан ва панири mozzarella бирезед. Омехта ба зарфи муффини тайёр рехт.
- Маффинҳои исфаноҷ ва тухмро то пухта ва тиллоӣ, 25 то 30 дақиқа оҷур кунед. Бигзор хунук кунед, сипас дар яхдон дар як контейнери ҳавоӣ то омода шудан барои хӯрдан нигоҳ доред. Баҳра баред!!!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Маффинҳои исфаноҷӣ, ба онҳо иҷозат диҳед, ки то ҳарорати хонагӣ хунук шаванд, сипас онҳоро ба контейнер ва фрегат барои то 4 рӯз интиқол диҳед. Шумо инчунин метавонед маффинҳоро то 3 моҳ ях кунед. Барои ин, онҳоро дар печи пластикӣ печонед ва сипас дар як контейнери аз яхдон бехатар ё халтаи яхдон ҷойгир кунед.
- Барои аз нав гарм кардан: Маффинҳоро аз яхдон хориҷ кунед ва ба ҳарорати хонагӣ иҷозат диҳед. Барои дар печи печи дубора гарм кардан, дар печи печи баландтарин барои 30-60 сония ё то гарм шудан. Барои аз нав гарм кардан дар танӯр, танӯрро то 350 ° F (175 ° C) гарм кунед, маффинҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва 5-10 дақиқа ё то гарм шуданаш оҷур кунед. Вақтҳои гармкунӣ вобаста ба андозаи маффинҳо ва печи печи ё танӯри шумо метавонанд фарқ кунанд, аз ин рӯ дар ҳолати зарурӣ танзим кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.