Ин панирҳои панирӣ ҷуворимакка як тарзи парагвай барои амрикоиҳо мебошанд наҳорӣ дӯстдошта. Ин панкейкҳо мулоим, панир ва бо ҷуворимаккаи ядрои ширин доранд! Барои хӯроки нисфирӯзии болаззат ва қаноатбахш бо салати лӯбиёи Tangy якҷоя кунед.
Чӣ тавр панкейкҳои ҷуворимакка тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 250 дараҷа гарм кунед - ду табақи варақро бо коғази пергамент гузоред. Дар як косаи калон, орди ҷуворимакка, орд, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро омехта кунед.
Дар косаи миёна, тухм ва намакро то кафк шудан якҷоя кунед. Шири равған ва равғани гудохтаро кӯфта кунед. Ҷуворимакка ва панирро омехта кунед ва компонентҳои хушкро бо спатулаи резинӣ то намӣ омехта кунед.
Аз ҳад зиёд омехта накунед! Дар 6-дюймаи хурд табақи пухта дар гармии миёна, 1 қошуқи равғани авокадоро то он даме, ки ҷӯшон шавад, гарм кунед. ¼ пиёла ченакҳои хамирро ба дег резед, бе он ки онҳоро пур кунед.
Ҳар як панкейки ҷуворимаккаро бо як шпатели хурди металлӣ хеле сабук пахш кунед. 2 дақиқа мепазед, сипас 1 ½ дақиқа то он даме, ки ҳар ду тараф қаҳваранг шаванд ва маркази панкейкҳо мустаҳкам шавад.
Панкейкҳои ҷуворимаккаро дар зарфҳои варақи омодашуда ҷойгир кунед ва ҳангоми пухтани боқимондаи хамир онҳоро дар танӯр гарм нигоҳ доред. Тайёр кардани панкейкҳои ҷуворимаккаро идома диҳед ва агар лозим бошад, ба табақа равғани бештар илова кунед. Гарм хизмат кунед. Баҳра баред!
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Панкейкҳои осони ҷуворимакка
компонентњо
- 1½ коса орди ҷуворимакка , ба монанди Quaker
- ½ коса орд дар ҳама ҷо
- 2 қошуқчаҳо хокаи хамирмоя
- 1 қошуқи содаи таомпазӣ
- 1 қошуқи намак косер
- 1½ пиёлаҳо Панири Мексика ё mozzarella , реза кардашуда
- 1 ¾ пиёлаҳо buttermilk , ларзиш, шири худсохти ширӣ ё шири пурра
- 6 tablespoons (¾ чӯб) равғани намакзада, гудохта
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 3 пиёлаҳо ҷуворимакка яхкардашуда , об карда шуд
- 8 tablespoons равғани авокадо ё равғани зайтун барои frying
Дастурамал
- Танӯрро то 250 дараҷа гарм кунед. Ду табақи варақро бо коғази пергамент гузоред. Дар як косаи калон, орди ҷуворимакка, орд, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро омехта кунед.
- Дар як косаи миёна, тухм ва намакро то кафк шудан якҷоя кунед. Шири равған ва равғани гудохташударо кӯфта кунед. Ҷуворимакка ва панирро омехта кунед ва ба компонентҳои хушк бо spatula резинӣ то намӣ омехта кунед. Аз ҳад зиёд омехта накунед!
- Дар як табақи хурди 6 дюймӣ дар гармии миёна, 1 қошуқи равғани авокадо гарм кунед, то он даме, ки он ғарқ шавад. Чор коса хамирро ба дег партоед, бе пур кардани онҳо.
- Ҳар як pancakes ҷуворимакка хеле сабук бо як spatula хурд металлӣ пахш кунед. 2 дақиқа мепазед, гардиш кунед ва 1 ½ дақиқа пухтан то ҳарду тараф қаҳваранг шавад ва маркази панкейкҳо мустаҳкам шавад.
- Панкейкҳои ҷуворимаккаро дар зарфҳои варақи омодашуда ҷойгир кунед ва ҳангоми пухтани боқимондаи хамир онҳоро дар танӯр гарм нигоҳ доред. Тайёр кардани панкейкҳои ҷуворимаккаро идома диҳед ва агар лозим бошад, ба табақ равғани бештар илова кунед. Гарм хизмат кунед. Баҳра баред!
Заметки
- Танӯр: Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед, блинкаҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва 10-15 дақиқа ё то гарм шудан пазед.
- Микроволновка: Панкейкҳоро дар як табақи печии печи бехатар ҷойгир кунед ва барои 20-30 сония ё то гарм шуданаш гарм кунед.
- Скель: Миқдори ками равған ё равғанро дар табақ дар гармии миёна гарм кунед. Панкейкҳоро илова кунед ва дар ҳар тараф 1-2 дақиқа пухтан ё то гарм шудан ва қаҳваранг пухтан.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.