Агар шумо дар ҷустуҷӯи рецепти нусхабардорӣ барои нешзании тухми Starbucks бошед, ин дорухат шуморо ба ҳайрат меорад. Мо итминон дорем, ки ин нешзании тухм аз нешзании тухми Starbucks хеле беҳтар аст.
Илова бар ин, барои сохтани онҳо ба шумо ягон таҷҳизоти махсус лозим нест. All you need is a blender to combine the ingredients, a 12-cup muffin pan to cook them in, and a 9x13-inch baking dish filled with boiling water to create steam in the oven, which will help the egg bites to cook gently and have a smooth, creamy texture.
Нешзании тухмро дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доштан ё то як моҳ ях кардан мумкин аст, ки онҳоро барои хӯрокхӯрӣ дар роҳ ё субҳонаи зуд ва осон беҳтарин мекунад. Дар байни а Buttermilk biscuit бо бекони дар танӯр пухташуда🥓 ва панири амрикоӣ барои наҳории комил ё онҳоро бурида ва ба як tortilla бо иловаҳои дӯстдоштаи худ барои зуд буррито наҳорӣ.🌯
Чӣ тавр задан Газидани тухми Sous Vide
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Як рахи танӯрро дар ҳолати миёна ва дигареро дар ҳолати пасттарин танзим кунед - Танӯрро то 300 ° F пешакӣ гарм кунед. Табақи нонпазии 9x13-дюймаи нонпазиро дар болои рахти поёнӣ ҷойгир кунед ва онро бо оби ҷӯшон дар нисфи он пур кунед; ин дар танӯр буғ ба вуҷуд меорад, ки ба нешзании тухм кӯмак мекунад, ки нарм пухта шавад ва таркиби ҳамвору қаймоқ дошта бошад.
Дар як табақи хурди часпак дар гармии миёна, зуд-зуд ветчина ё беконро пухта, то 5 то 6 дақиқа омехта кунед. Бо истифода аз қошуқи сӯрох, беконро ба табақи коғазии коғазӣ гузоред, то холӣ кунад; ҷудо кунед.
Тухм, панир, косибӣ, панири Джек Монтерей, чеддар, намак, ќаламфури, сирпиёзи донадор ва чошнии гармро дар блендер омехта кунед. То пурра ҳамвор, тақрибан 45 сония омехта кунед.
Дар ҳамин ҳол, ба як табақи муффинии часпак саховатмандона бо дорупошии пухтупаз пошед; беконро ба табақи муффинии омодашуда баробар тақсим кунед, сипас омехтаи тухмро ба табақи муффинии омодашуда баробар рехт ва ҳар яки онро тақрибан аз чор се ҳиссаи пур пур кунед — Аз 20 то 23 дақиқа ё то муқаррар шуданаш пазед.
Нешзании тухмро аз танӯр дур кунед ва бигзоред, ки дар зарф тақрибан 5 дақиқа истироҳат кунед. Барои аз кунҷҳои табақ воз кардан бо корд истифода баред ва онҳоро бодиққат ба табақ бардоред. Гарм хизмат кунед.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Нешзании тухми Sous Vide осон
Tools
компонентњо
- ¼ коса ветчина асали табобатнашуда ё бекон дуддодашудаи Applewood , реза карда шудааст
- 6 тухмҳои калон
- ⅓-1 пиёлаҳо (4% равғани шир) панири творог
- 1 коса Монтерей Джек реза карда ё реза карда мешавад
- ¼ коса чедраи ҳалим резашуда ё омехтаи Мексика, реза карда шудааст
- ¼ қошуқи намак косер
- ⅛ қошуқи ќаламфури хоки сиёҳ ё ќаламфури кайен
- ⅛ қошуқи паприка муқаррарӣ
- ⅛ қошуқи сирпиёз гулӯгиранд
- 1 қошуқи чошнии гарм ба монанди Техас Пит Бренд
Дастурамал
- Як рахи танӯрро дар ҳолати миёна ва дигареро дар ҳолати пасттарин танзим кунед - Танӯрро то 300 ° F пешакӣ гарм кунед. Табақи нонпазии 9x13-дюймаи нонпазиро дар болои рахти поёнӣ ҷойгир кунед ва онро бо оби ҷӯшон дар нисфи он пур кунед; ин дар танӯр буғ ба вуҷуд меорад, ки ба нешзании тухм кӯмак мекунад, ки нарм пухта шавад ва таркиби ҳамвору қаймоқ дошта бошад.
- Дар як табақи хурди часпак дар гармии миёна, ветчина ё беконро зуд-зуд пухта, то 5 то 6 дақиқа омехта кунед. Бо истифода аз қошуқи сӯрох, беконро ба табақи коғазии коғазӣ гузоред, то холӣ кунад; ҷудо кунед.
- Тухм, панир, косибӣ, панири Джек Монтерей, чеддар, намак, ќаламфури, сирпиёзи донадор ва чошнии гармро дар блендер омехта кунед. То пурра ҳамвор, тақрибан 45 сония омехта кунед.
- Дар ҳамин ҳол, ба як табақи муффинии часпак саховатмандона бо дорупошии пухтупаз пошед; беконро ба табақи муффинии омодашуда баробар тақсим кунед, сипас омехтаи тухмро ба табақи муффинии омодашуда баробар рехт ва ҳар яки онро тақрибан аз чор се ҳиссаи пур пур кунед — Аз 20 то 23 дақиқа ё то муқаррар шуданаш пазед.
- Нешзании тухмро аз танӯр дур кунед ва бигзоред, ки дар зарф тақрибан 5 дақиқа истироҳат кунед. Бо корди қаҳваранг газидаҳои тухмро аз кунҷҳои табақ кушоед ва онҳоро бодиққат ба табақ бардоред. Гарм хизмат кунед.
Заметки
- Пас аз хунук шудан, газидани тухмро дар як контейнери ҳавоӣ ҷойгир кунед ва то 3 рӯз дар яхдон нигоҳ доред. Сипас, дар печи печи аз 20 то 30 сония дар баландӣ ё то гарм шудан гарм кунед.
- Барои нешзании тухми Starbucks Becon ва Gruyere sous vide, омехтаи панир Монтерей Ҷек ва Gruyere истифода баред.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.