Ин дорухат барои болҳои мурғ Чин! Бо маринад, ки дорои компонентҳои классикии осиёӣ ба монанди занҷабил аст. Soy sauce, ва хокаи панц-тоза.
Ин болҳо як лаззати мазза доранд, ки меҳмонони шуморо ба ҳайрат меоранд. Ва бо як сирри оддии асал барои анҷом додани онҳо, омода кардан осон аст ва боварӣ ҳосил кунед, ки дӯстдоштаи нав мешаванд.
Пас, грильро оташ занед ё танӯрро пешакӣ гарм кунед ва барои лаззат бурдан аз болҳои болаззат ва аслии мурғҳои сабки чинӣ омода шавед!
Чӣ тавр сохтани болҳои мурғ чинӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Дар хурд коса, ҳама компонентҳои маринадро якҷоя кунед. Ба як халтаи калони Ziploc болҳои мурғро илова кунед. Дар маринад резед. Барои пароканда кардани он якчанд маротиба масҳ кунед баробар. Бигзор на камтар аз 2 соат ё як шаб дар яхдон маринад кунед.
Барои болҳои мурғи чинӣ Грилл:
Оташи ду-минтақаро ташкил кунед. Ангиштҳои худро дар конфигуратсияи ду минтақа насб кунед. Ангишти худро фурӯзон кунед ва онҳоро ба як тарафи грилл гузоред ва тарафи дигарро холӣ гузоред. Шумо болҳоро дар тарафи гарм мепазед ва бигзоред, ки онҳо дар тарафи хунук пухтанро анҷом диҳанд.
Болҳоро аз ҳар тараф пӯхта кунед, то пӯсти хуб қаҳваранг ва пӯст шавад.*(Пӯсти мурғ зуд месӯзад, хусусан вақте ки маринад ё сурма миқдори зиёди шакар дорад, аз ин рӯ онҳоро бодиққат тамошо кунед ва зуд-зуд гардонед, то ки сӯхтан нашавад).
Пас аз он ки аз ҳама тарафҳо қаҳваранг шуд, болҳоро ба тарафи хунуки грилл ҳаракат кунед, то пухтан ба анҷом расад. Сарпӯшро ба грилл гузоред ва бигзоред, ки болҳо ба ҳарорати бехатари дохилии 165 °F расанд.
* (Умуман, болҳо барои анҷом додани пухтан аз 8 то 10 дақиқа вақт мегиранд.) Дар ду тарафи ҳар як бол як қабати тунуки асал молед ва сарпӯшро боз пӯшед, то ки глазур гарм шавад ва дар болҳо карамелизатсия шавад.
*(Бодиққат ба болҳо нигоҳ кунед, то ки глазураш сӯзиш наёбад. Болҳои мурғҳои чинӣ дарҳол аз грилл барои хизмат омодаанд; ба онҳо иҷозат додан лозим нест, ки истироҳат кунанд. Аз болҳои чӯҷаи зуди чинии мо лаззат баред!😋🍻
Дорухатҳои марбут:
- Чин Тарзи Лимӯ Чикен Болҳои
- Буффало асал Срирача болҳои мурғ
- Куриёи услуби ҷолибу болҳои мурғ
- Болҳои мурғ дар сабки чинӣ
ресепт
Болҳои мурғҳои чинии осон
компонентњо
- 3 Пилот аз болҳои мурғ , дар нимсолаи дар буғумҳо бурида, маслиҳатҳои бол хориҷ
Барои маринад:
- ¼ коса Шароби шаоксингӣ
- ¼ коса чошнии лимуи sodium кам
- 1 tablespoon гинекҳои тару тоза , майда кардашуда
- 3 донаҳо сир , майда кардашуда
- 1 tablespoon хокаи панҷ ҳанут
- 1 tablespoon сирпиёз гулӯгиранд
- 1 қошуқи ќаламфури хоки хок
- 1 қошуқи flakes қаламфури сурх
- ¼ қошуқи намак косер , ба таъми
Барои болҳои чӯҷаи чинии Glaze:
- ¼ коса асал
- Асбобҳое, ки ба шумо лозиманд
- Косаи хурд
- Халтаи Ziploc
- Ангола
- Чӯткаи қаннодӣ
Дастурамал
- Дар як косаи хурд, ҳама компонентҳоро барои маринад омехта кунед. Болҳои мурғро ба халтаи калони Ziploc илова кунед. Дар маринад резед. Якчанд маротиба масҳ кунед, то маринад баробар пароканда шавад. Бигзор на камтар аз 2 соат ё як шаб дар яхдон маринад кунед.
Барои болҳои мурғи чинӣ Грилл:
- Оташи ду-минтақаро ташкил кунед.
- Ангиштҳои худро дар конфигуратсияи ду минтақа насб кунед. Ангиштҳои худро фурӯзон кунед ва ҳамаро ба як тарафи гриль гузоред ва тарафи дигарро холӣ гузоред. Шумо болҳоро дар тарафи гарм мепазед ва бигзоред, ки онҳо дар тарафи хунук пухтанро анҷом диҳанд.
- Болҳоро аз ҳар тараф пазед, то пӯсти хуб қаҳваранг ва бӯйгир шавад.*(Пӯсти мурғ зуд сӯхта мешавад, хусусан вақте ки дар маринад ё сурб миқдори зиёди шакар мавҷуд аст. Аз ин рӯ, онҳоро бодиққат тамошо кунед ва гардиш кунед ва зуд-зуд гардонед, то сӯзон нашавед).
- Пас аз он ки аз ҳама тарафҳо қаҳваранг шуд, болҳоро ба тарафи хунуки грилл ҳаракат кунед, то пухтан ба анҷом расад. Сарпӯшро ба грилл гузоред ва бигзор онҳо то он даме, ки болҳо ба ҳарорати бехатари дохилии 165 °F расанд, пухта шаванд. *(Умуман, болҳо барои пухтан аз 8 то 10 дақиқа вақт мегиранд).
- Дар ду тарафи ҳар як бол як қабати тунуки асал молед ва сарпӯшро боз кунед, то ки глазур гарм шавад ва дар болҳо карамелизатсия шавад. *(Ботҳоро бодиққат тамошо кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки глазури глазурӣ сӯзонда нашавад. Болҳои мурғҳои чинӣ дарҳол аз грил омода карда шаванд; ба онҳо иҷозат додан лозим нест. Аз болҳои зуди мурғи чинии мо лаззат баред!😋🍻
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.