మీరు క్లాసిక్ డెజర్ట్లో ఉష్ణమండల ట్విస్ట్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ రుచికరమైన పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్ రెసిపీని చూడకండి. ఈ నో-బేక్ డెజర్ట్ రిచ్, క్రీమీ మరియు ప్యాషన్ ఫ్రూట్ యొక్క టాంగీ మరియు తీపి రుచులతో ఉంటుంది.
తియ్యని ఇంట్లో తయారుచేసిన పాషన్ ఫ్రూట్ సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఈ డెజర్ట్ ఏదైనా సమావేశానికి వచ్చిన అతిథులను ఆకట్టుకోవడానికి లేదా మిమ్మల్ని మీరు తృప్తిగా చూసుకోవడానికి సరైనది. కాబట్టి సాధారణ సూచనలను అనుసరించండి మరియు ప్రతి కాటులో స్వర్గపు ముక్కను ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
ఇక్కడికి గెంతు:
ఎలా చేయాలి పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ప్యాషన్ ఫ్రూట్ మాంసాన్ని చిన్న సాస్పాన్లో వేయండి. చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న పిండి వేసి బాగా కలిసే వరకు కలపండి. నీటిలో whisk. నిరంతరం whisking అయితే మీడియం / అధిక వేడి మీద మరిగే తీసుకుని.
సాస్ చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, దయచేసి దానిని వేడి నుండి తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. మైక్రోవేవ్ చేయగల గిన్నెలో జెలటిన్ మరియు 1 కప్పు పాలు కలపండి.
5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి-మైక్రోవేవ్లో 2 నిమిషాలు లేదా జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు, ప్రతి నిమిషం తర్వాత కదిలించు. మిగిలిన పాలు, క్రీమ్, పాషన్ ఫ్రూట్ గుజ్జు మరియు ఘనీకృత పాలను మృదువైనంత వరకు కలపండి.
జెలటిన్ మిశ్రమంలో కలపండి. వంట స్ప్రేతో తేలికగా స్ప్రే చేసిన 8-కప్పుల అచ్చులో పోయాలి. 6 గంటలు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి మరియు రేకుతో తేలికగా కవర్ చేయండి. ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేయండి. వెచ్చని నీటితో పెద్ద గిన్నె నింపండి.
అంచులను విప్పుటకు జెలటిన్ అచ్చును గోరువెచ్చని నీటిలో ముంచండి. పాన్ లోపల నీరు రాకుండా జాగ్రత్త వహించండి. 15 సెకన్ల తర్వాత దాన్ని తీసివేయండి. పాన్ లేదా సిలికాన్ అచ్చు వెలుపల ఆరబెట్టండి మరియు ఫ్లాన్ అంచుల చుట్టూ మరియు మధ్యలో పరుగెత్తడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. దీన్ని చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, తద్వారా మీరు ఫ్లాన్ ద్వారా కత్తిరించబడరు.
మీరు ఫ్లాన్ దిగువకు చేరుకునే వరకు కత్తిని అంచుల చుట్టూ నెమ్మదిగా నడపండి మరియు ప్రతిసారీ పాన్ను కదిలించండి; ఫ్లాన్ వదులుగా ఉందని మీరు చూసినప్పుడు, దానిని ప్లేట్లోకి తిప్పే సమయం వచ్చింది.
(అచ్చు లేదా పాన్ వైపుల నుండి మొత్తం ఫ్లాన్ కోల్పోయేలా చూసుకోవడం ముఖ్యం. ఒక విభాగం ఇప్పటికీ అచ్చు లేదా పాన్కు అతుక్కుపోయి ఉంటే, మిగిలినది కాదు; మీరు దానిని ప్లేట్లోకి తిప్పినప్పుడు ఫ్లాన్ విరిగిపోవచ్చు). ఒక ఫ్లాట్ పళ్ళెం కనుగొనండి. ఇది మీ పాన్ లేదా అచ్చు కంటే అన్ని దిశలలో అనేక అంగుళాలు పెద్దదిగా ఉండాలి. అచ్చు లేదా పాన్ పైభాగంలో పళ్ళెం ముఖం క్రిందికి ఉంచండి.
మీ బ్రొటనవేళ్లు మరియు వేళ్ల మధ్య పళ్ళెం పైభాగాన్ని మరియు అచ్చు పైభాగాన్ని గట్టిగా పట్టుకోండి. పళ్ళెం పైకి ఉండేలా అచ్చును తిప్పండి. మీరు అచ్చు నుండి పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్ విడుదలైన అనుభూతి చెందాలి.
అది అచ్చు నుండి విడుదల కానట్లయితే, దాన్ని తిరిగి తిప్పి, మళ్లీ ప్రయత్నించే ముందు మరికొన్ని సెకన్ల పాటు గోరువెచ్చని నీటిలో ఉంచండి. సర్వింగ్ ప్లేట్లో జెలటిన్ను అన్మోల్డ్ చేసిన తర్వాత, సగం ఫ్రూట్ సాస్తో చినుకులు వేయండి. ఆనందించండి! మిగిలిన సాస్తో పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్ను సర్వ్ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- పండు టార్ట్
- క్లెరికో
- బెర్రీ ట్రిఫిల్
- తీపి కండెన్స్డ్ మిల్క్తో పాషన్ ఫ్రూట్ స్మూతీ
- పాషన్ ఫ్రూట్ కేక్
రెసిపీ
సులభమైన పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్
కావలసినవి
పాషన్ ఫ్రూట్ సాస్ కోసం:
- 2 పండిన పాషన్ ఫ్రూట్ నుండి పల్ప్ విత్తనాలు లేదా విత్తనాలు తక్కువగా ఉంటాయి
- ¾ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (తీపి మరియు టార్ట్నెస్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన సమతుల్యత వచ్చే వరకు చక్కెరను జోడించడం లేదా తగ్గించడం ద్వారా రుచిని సర్దుబాటు చేయండి).
- ½ కప్ నీటి యొక్క
- ½ టేబుల్ మొక్కజొన్న గంజి
నో-బేక్ ఫ్లాన్ కోసం:
- 400 ml మొత్తం పాలు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 225 ml నెస్లే టేబుల్ క్రీమ్ లేదా లైట్ క్రీమ్ , గది ఉష్ణోగ్రత
- 150 ml తాజాగా పండిన పాషన్ ఫ్రూట్ పల్ప్ లేదా పాషన్ ఫ్రూట్ జ్యూస్ గాఢత , thawed
- 1 (14 oz) పూర్తి కొవ్వు కండెన్స్డ్ మిల్క్ డబ్బా
- 4 env (¼ oz. ఒక్కొక్కటి) నాక్స్ అన్ ఫ్లేవర్డ్ జెలటిన్
సూచనలను
పాషన్ ఫ్రూట్ సాస్ కోసం:
- ప్యాషన్ ఫ్రూట్ మాంసాన్ని చిన్న సాస్పాన్లో వేయండి. చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న పిండి వేసి బాగా కలిసే వరకు కలపండి. నీటిలో whisk. నిరంతరం whisking అయితే మీడియం / అధిక వేడి మీద మరిగే తీసుకుని. సాస్ చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, దయచేసి దానిని వేడి నుండి తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
నో-బేక్ పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్ కోసం:
- మైక్రోవేవ్ చేయగల గిన్నెలో జెలటిన్ మరియు 1 కప్పు పాలు కలపండి. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. మైక్రోవేవ్లో 2 నిమిషాలు లేదా జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు, ప్రతి నిమిషం తర్వాత కదిలించు. మిగిలిన పాలు, క్రీమ్, పాషన్ ఫ్రూట్ పల్ప్ మరియు కండెన్స్డ్ మిల్క్ను బ్లెండర్లో మృదువైనంత వరకు కలపండి. జెలటిన్ మిశ్రమంలో కలపండి. వంట స్ప్రేతో తేలికగా స్ప్రే చేసిన 8-కప్పుల అచ్చులో పోయాలి. 6 గంటలు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి మరియు రేకుతో తేలికగా కవర్ చేయండి.
- ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేయండి. వెచ్చని నీటితో పెద్ద గిన్నె నింపండి. అంచులను విప్పుటకు గోరువెచ్చని నీటి గిన్నెలో జెలటిన్ అచ్చును ముంచండి. పాన్ లోపల నీరు రాకుండా జాగ్రత్త వహించండి. 15 సెకన్ల తర్వాత దాన్ని తీసివేయండి. పాన్ లేదా సిలికాన్ అచ్చు వెలుపల ఆరబెట్టండి మరియు ఫ్లాన్ అంచుల చుట్టూ మరియు మధ్యలో పరుగెత్తడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. దీన్ని చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, తద్వారా మీరు ఫ్లాన్ ద్వారా కత్తిరించబడరు.
- మీరు ఫ్లాన్ దిగువకు చేరుకునే వరకు కత్తిని అంచుల చుట్టూ నెమ్మదిగా నడపడం ప్రారంభించండి మరియు ప్రతిసారీ పాన్ని కదిలించండి మరియు ఫ్లాన్ అక్కడ వదులుగా ఉందని మీరు చూసినప్పుడు, దానిని ప్లేట్పైకి తిప్పే సమయం వచ్చింది. (అచ్చు లేదా పాన్ వైపు నుండి మొత్తం ఫ్లాన్ కోల్పోయేలా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఒక విభాగం ఇప్పటికీ అచ్చు లేదా పాన్కి అతుక్కుపోయి ఉంటే, మిగిలినది కాదు; మీరు దానిని ప్లేట్లోకి తిప్పినప్పుడు ఫ్లాన్ విరిగిపోవచ్చు).
- ఒక ఫ్లాట్ పళ్ళెం కనుగొనండి. ఇది మీ పాన్ లేదా అచ్చు కంటే అన్ని దిశలలో అనేక అంగుళాలు పెద్దదిగా ఉండాలి. అచ్చు లేదా పాన్ పైభాగంలో పళ్ళెం ముఖం క్రిందికి ఉంచండి. మీ బ్రొటనవేళ్లు మరియు వేళ్ల మధ్య పళ్ళెం పైభాగాన్ని మరియు అచ్చు పైభాగాన్ని గట్టిగా పట్టుకోండి.
- పళ్ళెం పైకి ఉండేలా అచ్చును తిప్పండి. మీరు అచ్చు నుండి పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్ విడుదలైన అనుభూతి చెందాలి. అది అచ్చు నుండి విడుదల కానట్లయితే, దాన్ని తిరిగి తిప్పి, మళ్లీ ప్రయత్నించే ముందు మరికొన్ని సెకన్ల పాటు గోరువెచ్చని నీటిలో ఉంచండి. సర్వింగ్ ప్లేట్లో జెలటిన్ను అన్మోల్డ్ చేసిన తర్వాత, సగం ఫ్రూట్ సాస్తో చినుకులు వేయండి. ఆనందించండి! మిగిలిన సాస్తో పాషన్ ఫ్రూట్ ఫ్లాన్ను సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.