కేవలం 10 నిమిషాలలో, మీరు ఈ పావో డి క్యూజో మఫిన్ల కోసం పిండిని సిద్ధం చేయవచ్చు. ఆ తరువాత, ఓవెన్ అన్ని పనులను చేస్తుంది. ఈ తయారీ పద్ధతిలో తేలికైన జున్ను రొట్టె ఒక రుచికరమైన బంగారు క్రస్ట్తో లభిస్తుంది.
మీకు పర్మేసన్ లేకపోతే, మీరు ఇతర రకాలను ఉపయోగించవచ్చు: తాజాగా గ్రానా పడానో, ఫ్రైయింగ్ కోసం ఫ్రెష్ వైట్ చీజ్, గ్రుయెర్ లేదా మీరు ఫ్రిజ్లో ఉన్న ఏవైనా చీజ్ల కలయిక.
ఈ మఫిన్లు వాటి స్వంతంగా లేదా ఏదైనా డిష్కి అనుకూలంగా ఉంటాయి. రుచికరమైన అల్పాహారం కోసం వాటిని కాఫీతో జత చేయండి.
ఇక్కడికి గెంతు:
ఒక చూపులో పద్ధతి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
- ఓవెన్ను 425°F వరకు వేడి చేసి, లైనర్లు లేదా బేకింగ్ స్ప్రేతో 12-కప్ మఫిన్ పాన్ను సిద్ధం చేయండి.
- బ్లెండర్లో, గుడ్డు, పాలు, నూనె, టపియోకా స్టార్చ్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును మృదువైనంత వరకు కలపండి.
- కలపడానికి రెండుసార్లు పర్మేసన్ మరియు పల్స్ జోడించండి; అతిగా కలపడం నివారించండి.
- మఫిన్ కప్పుల్లో పిండిని పోయాలి, ఒక్కొక్కటి సుమారు ¾ నిండుగా నింపండి. ఐచ్ఛికంగా, పైన అదనపు పర్మేసన్ జోడించండి.
- 12 నుండి 15 నిమిషాలు బంగారు రంగు మరియు ఉబ్బిన వరకు కాల్చండి.
- పాన్లో కొద్దిసేపు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై తీసివేసి వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.
మరిన్ని వంటకాలను చూడండి:
రెసిపీ
Paõ de Queijo మఫిన్స్
పరికరములు
- 1 బ్లెండర్
కావలసినవి
- 3 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 కప్ మొత్తం పాలు , గది ఉష్ణోగ్రత
- ¼ కప్ నీటి
- ¾ కప్ అవకాడో నూనె లేదా ఏదైనా తటస్థ-రుచిగల నూనె
- 1 కప్ తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను (ముందు తురిమిన పర్మేసన్ కంటైనర్ను ఉపయోగించవద్దు)
- ½ కప్ మోజారెల్లా
- 4-½ కప్ టాపియోకా స్టార్చ్
- 3 టీస్పూన్లు కోషెర్ ఉప్పు (రుచి చూడటానికి)
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ , ఐచ్ఛికం
సూచనలను
- ఓవెన్ను 425°F వరకు వేడి చేయండి. కాగితంతో (2) 12-కప్ మఫిన్ పాన్ను లైన్ చేయండి లేదా పిండితో బేకింగ్ స్ప్రేతో ప్రామాణిక మఫిన్ పాన్ను పిచికారీ చేయండి.
- గుడ్డు, పాలు, నీరు, నూనె, టేపియోకా స్టార్చ్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును బ్లెండర్లో వేసి మృదువైనంత వరకు కలపండి.
- రెండు సార్లు చీజ్ మరియు పల్స్ జోడించండి. వెంటనే మఫిన్ లేదా మినీ మఫిన్ ప్యాన్లలో పిండిని పోయాలి; ఇది చాలా సన్నని పిండి, కాబట్టి నెమ్మదిగా పోయాలి.
- సిద్ధం చేసిన మఫిన్ ప్యాన్లలో పిండిని నింపండి, సుమారు ¾ నిండుగా ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, పైన కొంచెం పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి. Paõ de Queijo మఫిన్లను 12 నుండి 15 నిమిషాలు ఉబ్బిన మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. వెచ్చగా వడ్డించండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.