தேன் இஞ்சி சிரப் என்பது இனிப்பு தேன் மற்றும் காரமான இஞ்சி ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையாகும், இது சமைக்கத் தொடங்கும் அல்லது இயற்கையான இனிப்பானைத் தேடும் அனைவருக்கும் ஏற்றது. நீங்கள் அதை அப்பத்தை ஊற்றலாம், தேநீர் அல்லது மிருதுவாக்கிகளில் கலக்கலாம் மற்றும் காக்டெய்ல்களிலும் பயன்படுத்தலாம்.
தாவிச் செல்லவும்:
தேன் இஞ்சி சிரப் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
தேன் அல்லது சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை ஒரு சிறிய, கனமான பாத்திரத்தில் மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்ததும், இஞ்சியை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
சிரப் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகும் வரை இஞ்சியை வேக வைக்கவும். இஞ்சியை அகற்றி, சிரப்பை காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். வரை பயன்படுத்த தயாராகும் வரை குளிரூட்டவும் 2 வாரங்கள். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதான தேன் இஞ்சி சிரப்
தேவையான பொருட்கள்
- ஒரு 2 அங்குல துண்டு இஞ்சி , உரிக்கப்பட்டு மெல்லிய நாணயங்களாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் தேன் அல்லது தானிய சர்க்கரை
- 1 கப் நீர்
வழிமுறைகள்
- தேன் அல்லது சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை ஒரு சிறிய, கனமான பாத்திரத்தில் மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்ததும், சுமார் 5 நிமிடங்கள், இஞ்சியை கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். சிரப் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகும் வரை இஞ்சியை வேக வைக்கவும். இஞ்சியை அகற்றி, சிரப்பை காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். 2 வாரங்கள் வரை பயன்படுத்த தயாராகும் வரை குளிரூட்டவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: தேன் இஞ்சி சிரப், அதை சுத்தமான, காற்று புகாத ஜாடி அல்லது பாட்டிலுக்கு மாற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சிரப் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மாதம் வரை நீடிக்கும், ஆனால் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு சுவை குறையும்.
- மீண்டும் சூடாக்க: அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றி அறை வெப்பநிலைக்கு வரவும். மாற்றாக, நீங்கள் சிரப்பை ஒரு பாத்திரத்தில் மெதுவாக சூடாக்கலாம். சிரப்பை அதிக சூடாக்காமல் கவனமாக இருங்கள், இது சர்க்கரைகளை கேரமல் செய்து சுவையை மாற்றும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.