விரைவானது தவிர, இந்த எளிதான Pico de gallo செய்முறையானது பர்ரிடோஸ், க்யூசடிலாஸ் மற்றும் துருவல் முட்டைகள் போன்ற எந்த மெக்சிகன் உணவிலும் பயன்படுத்த ஒரு சுவையான காண்டிமென்ட் ஆகும்.
அவை பசியின்மைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், டார்ட்டில்லா சிப்ஸுடன் பரிமாறலாம் அல்லது முக்கிய உணவில் கார்னே அசடா அல்லது க்ரில்ட் சிக்கனைப் பயன்படுத்தப் பயன்படுத்தலாம்.
மேலும் மெக்சிகன்-ஈர்க்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு, இதைப் பார்க்கவும் சல்சா, மெக்சிகன் சீஸ் டிப், வறுத்த தக்காளி சாஸ், guacamole, மற்றும் 15 நிமிடங்கள் தக்காளி சாஸ்.
தாவிச் செல்லவும்:
Pico de Gallo செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
தக்காளி, கொத்தமல்லி, வெங்காயம், ஜலபீனோ (விதைக்கப்படாத அல்லது விதைக்காத), எலுமிச்சை சாறு, கோஷர் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு. தேவைக்கேற்ப கோசர் உப்பு, கருப்பு மிளகு அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு சேர்த்து சுவையூட்டவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 1 மணிநேரம் அல்லது 1 நாள் வரை சுவைகள் ஒன்றிணைக்க அனுமதிக்க மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மகிழுங்கள்!😋
அதை எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்
தொடர்புடைய சமையல்:
- guacamole
- சிபொட்டில் டொமட்டிலோ சல்சா
- மெக்சிகன் இறால் காக்டெய்ல்
- வீட்டில் சல்சா
- மெக்சிகன் அரிசி
- கமரோன்ஸ் எ லா டயப்லா
ரெசிபி
ஈஸி பிகோ டி காலோ
தேவையான பொருட்கள்
- 5 நடுத்தர முதல் பெரிய அளவு புதிய ரோமா தக்காளி , சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம் , சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 3 புதிய ஜலபீனோஸ் , பொடியாக நறுக்கியது ( லேசான பிகோ டி காலோவிற்கு தண்டு மற்றும் விதை
- 1 சிறிய கொத்தமல்லி இலைகள் , தோராயமாக நறுக்கியது (நறுக்குவதற்கு முன் நீண்ட இலைகளற்ற தண்டுகளை நிராகரிக்கவும்)
- 2 எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை , சாறு (சுமார் ¼ கப்), அல்லது தேவைக்கேற்ப மேலும் சேர்க்கவும்
- 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு , சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்
- ¼ தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு , சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்
வழிமுறைகள்
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தக்காளி, கொத்தமல்லி, வெங்காயம், ஜலபீனோ (விதைக்கப்படாத அல்லது விதைக்காத), எலுமிச்சை சாறு, கோஷர் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு.
- தேவைக்கேற்ப கோசர் உப்பு, கருப்பு மிளகு அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு சேர்த்து சுவையூட்டவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 1 மணிநேரம் அல்லது 1 நாள் வரை சுவைகள் ஒன்றிணைக்க அனுமதிக்க மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.