சரியான சர்க்கரை இல்லாத டல்கோனா காபி "கஃபே கிரெமோசோ" செய்முறை. இந்த எளிதான மற்றும் சூப்பர் ருசியான சர்க்கரை இல்லாத டால்கோனா காபி மூலம் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ளாமல் உங்களை நீங்களே உபசரிக்கவும். இந்த காபி ரெசிபியை நானும் என் குடும்பத்தினரும் விரும்புவதைப் போலவே நீங்களும் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!😉
சர்க்கரை இல்லாத டால்கோனா காபி தயாரிப்பது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் உடனடி காபி, அலுலோஸ், வெண்ணிலா மற்றும் சூடான நீரை இணைக்கவும்.
குறைந்த அமைப்பில் அமைக்கப்பட்ட எலக்ட்ரிக் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, கலவையை மென்மையான உச்சம் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும். காபி க்ரீம் கெட்டியாகும்போது படிப்படியாக வேகத்தை நடுத்தர-அதிகமாக அதிகரிக்கவும், மேலும் 10 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் ஒரு கடினமான உச்சம் உருவாகும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.
(உங்களிடம் ஹேண்ட் மிக்சர் இல்லையென்றால், அதை கையால் அடிக்கலாம்; செயல்முறை 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை ஆகும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!)🙃 கலவையை நீங்கள் தட்டிவிட்டால், அது லேசான நிறமாகவும், கெட்டியாகவும் மாறும்.
கலவை ஒரு கெட்டியான நிலைக்கு வந்ததும் (அதாவது, அது மிகவும் தடிமனாக இருக்கும், அது திரும்பினால் அது ஸ்பூன் கைவிடாது), ஒளி, பஞ்சுபோன்ற நிலைத்தன்மை மற்றும் தங்க-பழுப்பு நிறத்தில், அது தயாராக உள்ளது!
உடனடியாக பயன்படுத்தவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் 3 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். (கவலைப்பட வேண்டாம்; அது உறைந்து போகாது. அல்லுலோஸ் சர்க்கரை இல்லாத டால்கோனா காபியை ஸ்கூப் செய்ய வைக்கும்).
உங்கள் விருப்பப்படி பால் (சூடான அல்லது குளிர், பனியுடன் அல்லது இல்லாமல்) ஒரு கிளாஸில் நிரப்பவும், சர்க்கரை இல்லாத டால்கோனா காபியை தாராளமாகச் சேர்த்து, உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யவும். சர்க்கரை இல்லாத டால்கோனா காபி கிரீம் குடிப்பதற்கு முன் முற்றிலும் கரையும் வரை நன்கு கலக்கவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- பெரிய தொகுதி டல்கோனா காபி கஃபே க்ரெமோசோ
- டார்க் சாக்லேட்டில் மூடப்பட்ட காபி பீன்ஸ்
- இலவங்கப்பட்டை காபி
- கஃபே டி ஓல்லா
- மேப்பிள் ஐஸ் காபி
ரெசிபி
எளிதான சர்க்கரை இல்லாத டால்கோனா காபி
தேவையான பொருட்கள்
- 80 g NESCAFÉ CLASICO டார்க் ரோஸ்ட் உடனடி காபி* (ஏதேனும் கரையக்கூடிய காபி பிராண்ட்)
- 400 g அல்லுலோஸ் இனிப்பு
- 200 ml வெந்நீர்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு அல்லது தரையில் இலவங்கப்பட்டை , விருப்பமானது
காபி தயாரிக்க:
- 1 கப் (0.24 லி) பால் அல்லது பால் உங்கள் விருப்பப்படி, சூடான அல்லது குளிர்
வழிமுறைகள்
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் உடனடி காபி, அலுலோஸ், வெண்ணிலா மற்றும் சூடான நீரை இணைக்கவும். எலெக்ட்ரிக் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, குறைந்த செட்டிங்கில் அமைத்து, கலவையை மென்மையான உச்சம் வரை தொடர்ந்து அடித்து, காபி க்ரீம் கெட்டியாகும்போது படிப்படியாக வேகத்தை நடுத்தர-அதிகத்திற்கு அதிகரிக்கவும், மேலும் 10 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் ஒரு கடினமான உச்சநிலை உருவாகும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.
- (உங்களிடம் கை மிக்சர் இல்லையென்றால், அதை கையால் அடிக்கலாம், செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை, நல்ல அதிர்ஷ்டம்! அது.
- கலவை ஒரு கெட்டியான நிலைக்கு வந்தவுடன் (அதாவது, அது மிகவும் தடிமனாக இருக்கும், அது திரும்பினால் அது ஸ்பூன் கைவிடாது), ஒளி, பஞ்சுபோன்ற நிலைத்தன்மை மற்றும் தங்க-பழுப்பு நிறத்தில், அது தயாராக உள்ளது! உடனடியாக பயன்படுத்தவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் 3 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். (கவலைப்பட வேண்டாம்; அது உறைந்து போகாது. அல்லுலோஸ் காபி க்ரீமை ஸ்கூப் செய்ய வைக்கும்).
காபி தயாரிக்க:
- உங்கள் விருப்பப்படி பால் (சூடான அல்லது குளிர், பனியுடன் அல்லது இல்லாமல்) ஒரு கண்ணாடியை நிரப்பவும், தாராளமாக தட்டிவிட்டு காபியைச் சேர்த்து, உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யவும். குடிப்பதற்கு முன் காபி கிரீம் முற்றிலும் கரையும் வரை நன்கு கலக்கவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.