Serve your family these healthy 100% Whole Wheat Blueberry Muffins. They are made with 100% white whole wheat flour, old-fashioned oats, and fresh blueberries and are topped with a delicious honey glaze.
You can prepare these Whole Wheat Blueberry Muffins in the morning for a hot, fresh breakfast or serve them at any time for a delicious snack.
Jinsi ya kutengeneza Muffins za Blueberry za Ngano nzima
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 400 ° F. Mstari a Sufuria ya muffin ya vikombe 12 na tani za karatasi. Nyunyiza sufuria na lini dawa ya kupikia isiyo na fimbo.
Kwa Muffins: Katika bakuli la wastani, piga unga wote wa ngano, oats, poda ya kuoka na mdalasini. Katika mchanganyiko wa kusimama na kiambatisho cha paddle, piga mafuta ya parachichi na asali mpaka vichanganyike vizuri. Ifuatayo, piga yai na kiini cha yai hadi ichanganyike vizuri. Hatimaye, piga dondoo la vanilla na cream ya sour. Ongeza mchanganyiko wa unga hadi kuunganishwa (kupiga itakuwa nene). Katika bakuli lingine, tupa blueberries na kijiko 1 cha unga ili kuwazuia kuzama chini.
Ongeza blueberries kwenye unga na uinamishe kwa upole na spatula ya mpira hadi kusambazwa sawasawa. Usichanganye kupita kiasi! Gawanya unga sawasawa katika kila kikombe kwenye bati la muffin lililotayarishwa, ukijaze karibu kujaa, na nyunyiza kidogo sukari ya turbinado kati ya muffins. Oka kwa dakika 5, kisha punguza joto hadi 375 ° F na uoka kwa takriban dakika 25 hadi 30 zaidi, au hadi muffins ziwe za dhahabu na kipima keki kikiingizwa katikati ya muffin kitoke kikiwa safi. Wacha ipoe kwenye sufuria kwa angalau dakika 5 kabla ya kuizima.
Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Whole Wheat blueberry muffins to a rack to cool completely. Brush them with the Honey glaze. Serve immediately or store the cooled Whole Wheat Blueberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Katika sufuria ndogo, weka asali na maji; chemsha hadi asali itayeyuka kabisa na iwe nene kidogo, kama dakika 5. Ondoa kutoka kwa moto na uimimishe dondoo la vanilla; acha ipoe.
Mapishi Yanayohusiana:
- Muffins za Malenge na Pecan Streusel
- Muffins ya Strawberry
- Muffins za Apple zilizotiwa viungo
- Muffins ya Chip ya Chokoleti ya Banana
- Muffins ya Ndizi ya Chokoleti
- Muffins za mkate wa mahindi
Recipe
Easy Whole Wheat Blueberry Muffins
Zana
Viungo
Kwa Muffins:
- 1-½ vikombe unga wa ngano uliosawazishwa na kupepetwa
- 1 kikombe Oti za mtindo wa zamani
- 1 kijiko unga wa kuoka (Alumini Bila Malipo)
- 1 kijiko mdalasini
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- ½ kikombe mafuta avocado , mafuta ya kukamua alizeti, mafuta ya zabibu, nazi iliyoyeyuka, au mzeituni mdogo
- 1 yai , joto la chumba
- 1 yai ya yai , joto la chumba
- 1 kijiko vanilla safi
- ⅓ kikombe asali au sukari ya kahawia nyepesi
- ¾ kikombe krimu iliyoganda , maziwa ya sour, siagi au maziwa yote
- 1 kikombe buluu safi
Asali Glaze:
- ¼ kikombe Asali
- ¼ kikombe maji
- ½ kijiko vanilla safi
Maelekezo
- Preheat oveni hadi 400 F. Weka bati 12-muffin na lini za karatasi na upake kidogo na dawa ya kupikia.
- Changanya unga wa ngano uliopepetwa, oats, poda ya kuoka, na poda ya mdalasini kwenye bakuli kubwa. Whisk pamoja mafuta ya parachichi, sour cream, chumvi, asali, vanilla, yolk, na yai katika bakuli nyingine.
- Pindisha mchanganyiko wa cream ya sour kwenye mchanganyiko wa unga hadi uchanganyike tu, na kisha upinde kwenye blueberries, (ni sawa ikiwa kuna uvimbe kwenye batter).
- Gawanya sawasawa kati ya sufuria ya muffin iliyoandaliwa. Nyunyiza na oats, ikiwa unatumia. Oka hadi Muffins za Whole Wheat Blueberries Oats ziwe za dhahabu na kidole cha meno kilichowekwa katikati kitoke kikiwa safi, dakika 20 hadi 25. Ondoa kwenye brashi ya tanuri mara moja na glaze ya asali. Baridi kwenye sufuria kwa dakika 5-10. Ikipoa kabisa, hifadhi kwenye joto la kawaida kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 2.
Kwa Glaze ya Asali:
- Katika sufuria ndogo, weka asali na maji; chemsha hadi asali itayeyuka kabisa na iwe nene kidogo, kama dakika 5. Ondoa kutoka kwa moto na uimimishe dondoo la vanilla; acha ipoe.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.