Keki hii ya Ndizi Nzima ya Ngano yenye afya ina unyevu mwingi, laini, na imejaa ladha ya ndizi. Ni tamu na pombe ya sukari, mbadala nzuri kwa aina ya classic iliyofanywa na unga uliosafishwa na sukari.
Kitindamlo kizuri ambacho familia yako itapenda!🎂 Keki hii rahisi ya ndizi isiyo na Sukari ni sawa na keki ya jadi ya ndizi. Imetiwa utamu na Allulose, na kuifanya kuwa mbadala nzuri kwa classic iliyofanywa na unga uliosafishwa na sukari. Kichocheo hiki cha keki ya ndizi yenye afya kitavutia kila mtu.
Jinsi ya kutengeneza Keki ya Ndizi Nzima Ngano
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 350ºF. Linganisha na karatasi ya ngozi au siagi na unga sufuria ya kuoka ya inchi 13 kwa 9. Chekecha unga, mdalasini, baking powder na baking soda kwenye bakuli la wastani na kuweka kando. Katika bakuli kubwa, changanya mafuta ya parachichi, chumvi na pombe ya sukari hadi vichanganyike.
Ongeza ndizi zilizochujwa na mchanganyiko wa maji ya limao na kuchanganya hadi kuingizwa; koroga katika dondoo ya vanilla. Ongeza mayai moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza mpaka kila mmoja kuingizwa kikamilifu katika mchanganyiko. Hatua kwa hatua na kwa upole whisk au kukunja viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa mvua hadi kuunganishwa. Usichanganye unga kupita kiasi!
Mimina hii kwenye sufuria yako uliyotayarisha na oka keki nzima ya ndizi ya ngano kwa muda wa dakika 45 hadi 50 au hadi rangi ya dhahabu ya kahawia na mshikaki ukiingizwa katikati ya keki ya ndizi utoke safi; angalia baada ya dakika 40, na ikiwa keki inakuwa kahawia haraka sana, hema kwa uhuru na karatasi ya alumini.
Weka keki ya ndizi nzima ya ngano kando ili ipoe kwenye bati kwa muda wa dakika 10, kisha igeuze kwenye rack ya keki na iache ipoe kabisa. Kufurahia!
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Keki ya Ndizi Rahisi ya Ngano Nzima
Zana
Viungo
- 375 g (Vikombe 3) unga mweupe wa ngano, uliotiwa kijiko, kusawazishwa, na kupepetwa.
- 2 vijiko unga wa kuoka
- 1 vijiko kuoka soda
- ½ kijiko mdalasini
- 4 kubwa mayai , joto la chumba
- 1-½ vikombe (takriban 3 za kati) ndizi zilizoiva sana, zimepondwa na changanya na vijiko 2 vya maji ya limao mapya yaliyokamuliwa.
- 1 kikombe mafuta ya avocado au mafuta ya alizeti yaliyochapishwa na expeller
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 1-½ kikombe Allulose
Maelekezo
Kwa Keki ya Banana:
- Washa oveni hadi 350ºF. Linganisha na karatasi ya ngozi au siagi na unga sufuria ya kuoka ya inchi 13 kwa 9. Katika bakuli la wastani, cheta pamoja unga, mdalasini, hamira na soda kisha weka kando.
- Katika bakuli kubwa, changanya mafuta ya parachichi, chumvi na pombe ya sukari hadi vichanganyike. Ongeza ndizi za mashed, na kuchanganya hadi kuingizwa; koroga katika dondoo ya vanilla. Ongeza mayai moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza mpaka kila yai kuingizwa kikamilifu katika mchanganyiko. Hatua kwa hatua na upole whisk au kukunja viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa mvua hadi tu kuunganishwa. Usichanganye unga kupita kiasi!
- Mimina hii kwenye sufuria yako uliyotayarisha na oka Keki ya Ndizi kwa muda wa dakika 45 hadi 50 au hadi rangi ya dhahabu ya kahawia na mshikaki ukiingizwa katikati ya keki ya ndizi utoke safi; angalia baada ya dakika 40, na ikiwa keki inakuwa kahawia haraka sana, hema kwa uhuru na karatasi ya alumini.
- Weka Keki ya Ndizi kando ili ipoe kwenye bati kwa muda wa dakika 10, kisha igeuze kwenye rack ya kuki na kuruhusu ipoe kabisa.
- Kufurahia!
Vidokezo
- Microwave: Weka kipande cha keki kwenye sahani ya microwave-salama na microwave kwa juu kwa sekunde 10-15 au mpaka joto.
- Tanuri: Washa oveni hadi 350°F. Weka vipande vya keki kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa muda wa dakika 5-10 au mpaka joto.
- Tanuri ya kibaniko: Weka kipande cha keki katika tanuri ya kibaniko na kaanga kwenye moto wa kati kwa muda wa dakika 1-2 au hadi upate joto.
- Kuoka: Unaweza kuoka keki hadi siku mbili mapema. Mara tu ikiwa imepozwa kabisa, funga vizuri kwenye plastiki au foil na uihifadhi kwenye jokofu hadi tayari kutumika.
- Kufungia: Unaweza pia kufungia keki kwa uhifadhi mrefu zaidi. Funga keki iliyopozwa kwenye karatasi ya plastiki au karatasi, kisha uiweke kwenye chombo kisichopitisha hewa au mfuko usio na friji. Keki inaweza kuhifadhiwa hadi miezi mitatu. Ili kuyeyuka, weka keki kwenye jokofu kwa usiku mmoja.
- Kuganda: Ikiwa unapanga kufungia keki, unaweza kuandaa baridi hadi siku mbili mapema na kuihifadhi kwenye jokofu hadi tayari kutumika.
- Kukata vipande: Ikiwa ungependa kukata keki kabla ya kutumikia, unaweza kufanya hivyo mapema na kuhifadhi vipande kwenye chombo kisichopitisha hewa au kuifunga vizuri kwenye karatasi ya plastiki au foil. Vipande vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa siku tano.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.