Ukiwa na nyama ya nyama ya nyama laini na yenye juisi na laini, mchuzi wa haradali wa asali tamu na chungu, lettuce crispy, na Salsa Criolla ya ladha, sandwich hii ni mlo wa mwisho ambao utakuacha ukiwa na hamu zaidi.
Ni rahisi kutengeneza na inafaa kwa chakula cha mchana cha haraka, chakula cha jioni au vitafunio vya siku ya mchezo. Kwa hivyo, chukua apron yako na uandae chakula bora ili kuvutia familia yako na marafiki!
Jinsi ya kutengeneza Sandwichi ya Tenderloin
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati na uchanganya na vitunguu. Pika, ukikoroga kwa sekunde 15 (ziangalie kwa makini zinavyoungua na kuwa chungu haraka mara zinapoanza kubadilika rangi).
Ongeza haradali, asali, oregano, na siki, na koroga kuchanganya viungo vyote. Ondoa kwenye joto na uweke kando. Kuandaa Mchuzi wa Creole, tafadhali bofya kiungo kilichotolewa na ufuate maelekezo ya mapishi.
Kata nyama laini ya nyama vipande vipande nyembamba takriban inchi ¼ unene, ukiwa na takriban 80 g kila moja (utatumia 3 kati ya hizo kwa kila sandwich). Preheat charbroiler au grill kwa joto la kati-juu.
Nyunyiza nyama ya nyama ya nyama na chumvi na pilipili. Weka kwenye charbroiler na upike kwa dakika 3 kila upande kwa wastani. Mimina limau juu na kuweka kando. Kusanya mboga zote kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Weka kando.
Preheat tanuri kwa 400 ° F. Toast yako Bolillo Rolls kwa Sandwichi ya Tenderloin kwenye rack ya kati ya tanuri, ama kwenye sufuria ya karatasi iliyofunikwa na karatasi ya ngozi au moja kwa moja kwenye grates, kwa muda wa dakika 10, ikipindua katikati.
Mahali pa kuoka Bolillo Rolls katika kila sahani, kata urefu, na ueneze mchuzi wa haradali ya asali tamu na siki upande mmoja wa mkate na kueneza haradali upande mwingine; juu kila kipande cha mkate na vipande 2 vya lettuce.
Tundika nyama kwenye kila bun na uweke kijiko kidogo cha Salsa Criolla kwenye kila sandwich na juu. Rudia mchakato na iliyobaki Bolillo Rolls. Furahia Sandwichi yetu ya Tenderloin! 😋🍻
Mapishi Yanayohusiana:
- Sandwich ya Steak
- Pan na Pavo
- Sandwichi ya mboga
- Ham iliyochomwa na Sandwichi ya Jibini
- Pan na Pollo
Recipe
Sandwichi ya Tenderloin Rahisi
Viungo
- 4 Bolillo Rolls au Sub Rolls , kupasuliwa na kuoka
- 1 kilo. Nyama ya nyama ya zabuni , kipepeo
- 1 Lemon au chokaa
- chumvi ya kosher
- pilipili nyeusi
Maelekezo
Kwa Mchuzi wa Haradali ya Asali Tamu na Sour:
- Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati na uchanganya na vitunguu. Pika, ukikoroga kwa sekunde 15 (ziangalie kwa uangalifu, zinavyowaka na kugeuka kuwa chungu haraka sana mara tu zinapoanza kubadilika rangi). Ongeza haradali, asali, oregano, na siki, na koroga kuchanganya viungo vyote. Ondoa kutoka kwa moto na uweke kando.
- Ili kuandaa Salsa Criolla bonyeza kwenye picha hapa chini na ufuate maagizo ya mapishi.
Kwa Steak ya Tenderloin:
- Kata nyama ya nyama laini katika vipande nyembamba vya unene wa takriban inchi ¼, vikiwa na takriban 80 g kila kimoja (utatumia 3 kati ya hizo kwa kila sandwichi).
- Preheat charbroiler au grill kwa joto la kati-juu. Nyunyiza nyama ya nyama ya nyama na chumvi na pilipili. Weka kwenye charbroiler na upike kwa dakika 3 kila upande kwa wastani. Mimina limau juu na Weka kando.
Kukusanya Sandwichi ya Tenderloin:
- Kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi, kusanya mboga zote. Weka kando. Washa oveni hadi 400° F. Kasha Rolls zako za Bolillo kwa Sandwichi ya Tenderloin kwenye rafu ya kati ya oveni, ama kwenye sufuria ya karatasi iliyofunikwa na karatasi ya ngozi au moja kwa moja kwenye grates, kwa muda wa dakika 10, ukiigeuza katikati.
- Weka Rolls za Bolillo zilizokaushwa kwenye kila sahani, kata kwa urefu, na ueneze mchuzi wa haradali ya asali tamu na siki upande mmoja wa mkate na upande mwingine ueneze haradali, juu ya kila kipande cha mkate na vipande 2 vya lettuce.
- Tundika nyama kwenye kila bun na uweke kijiko kidogo cha Salsa Criolla kwenye kila sandwich na juu. Rudia mchakato na Rolls zilizobaki za Bolillo. Furahia Sandwichi yetu ya Tenderloin! 😋🍻
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.