Kichocheo hiki cha cobbler ya peach kina rangi ya crispy, siagi juu ya kujaza tamu, yenye juisi.
Peaches hutiwa na mdalasini na nutmeg, na biskuti ni tamu kidogo na ladha, hutolewa kwa joto na kijiko cha ice cream ya vanilla au cream.
Kwa Desserts zaidi za Majira ya joto, angalia mapishi haya: Tart Tart, Berry Trifle, Baa ya Ndimu, Keki ya Strawberry, na Keki ya Plum.
Jinsi ya kutengeneza Peach Cobbler
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Preheat tanuri hadi 375 ° F na kuweka rack ya tanuri katikati. Paka mafuta 11'' x 8.75'' sahani ya kuoka na siagi; kuweka kando. Changanya peaches, sukari, vanilla, mdalasini, nutmeg iliyokunwa mpya, maji ya limao, na mahindi kwenye bakuli la kati..
Koroga kuingiza, na kuweka mchanganyiko wa peach kando. Katika bakuli kubwa, changanya viungo vya kavu. Koroa pamoja unga, sukari, poda ya kuoka, soda ya kuoka na chumvi.
Ongeza siagi iliyokatwa, na uifanye kwenye mchanganyiko wa unga na kikata keki au mikono yako hadi ifanane na makombo ya mkate.
Whisk buttermilk na vanilla pamoja katika kikombe cha kupimia kioo au bakuli ndogo; ongeza kwenye mchanganyiko wa unga na siagi na koroga na spatula ya mpira hadi kuunganishwa; usichanganye kupita kiasi.
Kuhamisha mchanganyiko wa peach kwenye sahani ya kuoka tayari. Kutumia kijiko kikubwa, vijiko vya dollop vya kupiga biskuti juu ya peaches; nyunyiza na kijiko kilichobaki cha sukari.
Oka hadi juu ziwe kahawia ya dhahabu na juisi iwe nene na inabubujika kama dakika 45 hadi 50. Ikiwa biskuti zina rangi ya hudhurungi sana, zifunika kwa urahisi na foil.
Ondoa sufuria kutoka kwenye tanuri. Acha kisafishaji kipoe kidogo kabla ya kukitumikia na kijiko cha aiskrimu ya vanilla au kijiko cha krimu.
Mapishi Yanayohusiana:
- Mboga wa Peach
- Mtengenezaji wa Apple
- Cobbler ya Strawberry
- Mtengeneza Plum
- Peach Galette
- Keki safi ya Peach
Recipe
Rahisi Peach Cobbler
Kichocheo hiki cha cobbler ya peach kina rangi ya crispy, siagi juu ya kujaza tamu na juicy ya peach. Peaches hutiwa na mdalasini na nutmeg, na biskuti ni tamu kidogo na ladha, hutolewa kwa joto na kijiko cha ice cream ya vanilla au cream.Viungo
- 3 £ peaches njano (takriban peaches 7 za kati), zilizopigwa na kukatwa vipande vya inchi ¼
- 2 vijiko vya maji safi ya limao
- 6 vijiko sukari ya granulated
- 6 vijiko sukari kahawia
- 3 vijiko cornstarch
- ¼-1 kijiko mdalasini wa ardhi
- ¼ kijiko nutmeg ya ardhini
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
Kwa biskuti tamu:
- 1-½ vikombe unga wa kusudi , iliyotiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazisha kwa kisu
- ⅓ kikombe sukari ya granulated
- 1-¾ vijiko unga wa kuoka
- ¼ kijiko kuoka soda
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 113 g (vijiko 8) siagi baridi isiyo na chumvi , kata vipande vidogo, pamoja na zaidi kwa kupaka sufuria
- ¾ kikombe pamoja na vijiko 2 siagi au siagi ya nyumbani
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
- 1 kijiko sukari ya turbinado kwa kunyunyizia
- Kwa kutumikia
- Ice cream ya Vanilla au cream iliyochapwa tamu
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi 375 ° F na kuweka rack ya tanuri katika nafasi ya kati. Paka mafuta 11'' x 8.75'' sahani ya kuoka na siagi; kuweka kando.
- Katika bakuli la kati, changanya peaches, sukari, zest ya limao, mdalasini, nutmeg, maji ya limao, vanilla, na mahindi. Koroga kuingiza, na kuweka mchanganyiko wa peach kando.
- Katika bakuli kubwa, changanya viungo vya kavu. Koroa pamoja unga, sukari, poda ya kuoka, soda ya kuoka na chumvi. Ongeza siagi iliyokatwa, na uifanye kwenye mchanganyiko wa unga na kikata keki au mikono yako hadi ifanane na makombo ya mkate.
- Whisk buttermilk na vanilla pamoja katika kikombe cha kupimia kioo au bakuli ndogo; ongeza kwenye mchanganyiko wa unga na siagi na koroga pamoja na spatula ya mpira, hadi tu iwe pamoja; usichanganye kupita kiasi.
- Kuhamisha mchanganyiko wa peach kwenye sahani ya kuoka tayari. Kutumia kijiko kikubwa, vijiko vya dollop vya kupiga biskuti juu ya peaches; nyunyiza na kijiko kilichobaki cha sukari ya turbinado.
- Oka hadi juu ziwe kahawia ya dhahabu na juisi iwe nene na inabubujika kama dakika 40 hadi 45. Ikiwa biskuti ni kahawia sana, funika kwa urahisi na foil. Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni. Acha kisafishaji kipoe kidogo kabla ya kutumikia na kijiko cha aiskrimu ya vanilla au dollop ya cream iliyopigwa.
Vidokezo
Jinsi ya Kuhifadhi & Kupasha joto tena Kuhifadhi: Ruhusu iwe baridi kabisa kwa joto la kawaida. Mara baada ya kupozwa, funika sahani kwa ukandamizaji wa plastiki au uhamishe sehemu za kibinafsi kwenye vyombo visivyopitisha hewa. Hifadhi kifaa kwenye jokofu kwa hadi siku 3. Ni muhimu kuiweka imefungwa vizuri ili kudumisha hali yake safi na kuzuia kutoka kukauka nje. Kufanya upya: Kuna njia kadhaa za kupokanzwa tena mashine ya peach. Moja ni kuoka. Washa oveni yako hadi 350°F (175°C), weka kikaangio katika bakuli isiyo na ulinzi wa oveni, na uifunike vizuri kwa karatasi. Oka kwa muda wa dakika 15-20 au hadi iwe moto. Ikiwa unapendelea njia ya haraka, unaweza kutumia microwave. Weka sehemu za mtu binafsi za mashine ya kutengeneza nguo kwenye sahani iliyo salama kwa microwave na uwashe moto kwa nguvu ya wastani katika vipindi vya sekunde 30, ukikoroga au kuzungusha sahani katikati. Kuwa mwangalifu usichochee mashine ya kutengeneza nguo, kwani inaweza kusababisha topping kuwa nyororo. Mara tu ikiwa imepashwa moto upya, pakia kisafishaji cha perechi kwa joto na ufurahie jinsi kilivyo au kwa kijiko cha aiskrimu au malai ili upate chakula kitamu. Tengeneza Mbele Cobbler ya Peach inaweza kutayarishwa siku moja mbele na kufunikwa na kifuniko cha plastiki kwenye jokofu kwa hadi siku 4. Washa moto tena, uliofunikwa na foil, katika oveni iliyowashwa tayari kwa 300F kwa muda wa dakika 25, kisha uondoe foil na uendelee kuwasha tena kwa dakika 15 hadi 20 au hadi joto lipite. Jinsi ya Kugandisha Ili kufungia mtunzi wa peach, kwanza, hakikisha kuwa imepozwa kabisa. Mara tu inapopoa, ifunge vizuri kwenye karatasi ya plastiki na kuiweka kwenye chombo kisicho na friji. Hakikisha umeweka lebo kwenye chombo na tarehe ili ujue ni muda gani umekaa kwenye friji. Kisukashi cha peach kitadumu kwenye jokofu kwa hadi miezi 2. Ifuatayo, kuyeyusha usiku kucha kwenye jokofu, pasha moto tena, na ufunike kwa karatasi ya foil katika tanuri iliyowaka moto wa 300F kwa muda wa dakika 25. Ondoa foil na uendelee kuwasha moto tena kwa dakika 15 hadi 20 au hadi joto lipite.Mambo ya lisheRahisi Peach CobblerKiasi kwa KuhudumiaKalori245% Daily Thamani *Mafuta7g11%Ulijaa Fat4g25%Trans Fat0.2gPolyunsaturated Fat0.4gMonounsaturated Fat2gCholesterol17mg6%Sodium134mg6%Potassium212mg6%Wanga45g15%Fiber2g8%Sugar31g34%Protini3g6%Vitamini A645IU13%Vitamini C6mg7%calcium39mg4%Chuma1mg6%* Percent Maadili ya kila siku yanategemea mlo wa 2000 kalori.Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.
Je, Umependa Kichocheo?Tutashukuru ikiwa unaweza kuikadiria. Pia, hakikisha uangalie yetu Youtube Channel kwa mapishi mazuri zaidi. Tafadhali ishiriki kwenye mitandao ya kijamii na ututagize ili tuone ubunifu wako wa kupendeza. Asante!