Chokoleti ya moto ya Meksiko ni msokoto mtamu na nyororo kwenye chokoleti ya kitamaduni ya moto, inayoangazia kakao nyingi, sukari, mdalasini na vanila. Kinywaji hiki cha joto ni bora kwa siku za baridi, hukupa hali ya kustarehesha na ya kufurahisha kwa ladha zako.
Umbile lake laini na laini huifanya kuwa tiba ya kupendeza wakati wowote wa siku. Iwe unatafuta pick-me-up ya joto na laini au ungependa kujifurahisha na kitu kitamu, chokoleti moto ya Meksiko ya kujitengenezea nyumbani ni chaguo rahisi na kitamu.
Jinsi ya kutengeneza Chokoleti ya Mexican
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Katika bakuli ndogo, kuchanganya sukari na mdalasini; kuweka kando. Changanya maziwa na vijiti vya mdalasini kwenye sufuria kubwa, nzito. Kupika juu ya joto la kati, kuchochea mpaka Bubbles maziwa kuzunguka kingo (scalding).
Punguza moto na upike kwa dakika 10, ukichochea mara kwa mara ili kuzuia kuwaka. Ondoa kutoka kwa moto na chemsha kwa dakika kumi zaidi. Joto kwa upole, na ongeza chokoleti, spresso ya papo hapo, na sukari ya kahawia.
Koroa kwa kasi kwa dakika 5 juu ya moto mdogo hadi moto (usichemke) na chokoleti itayeyuka kabisa. Koroga vanilla na Kahlua ikiwa unatumia. Kutumikia na dollop ya cream cream na kuinyunyiza mdalasini sukari. Furahia!
Mapishi Yanayohusiana:
- Kakao ya Moto kwa Umati
- Kakao ya moto
- Chocha Mocha ya Chokoleti
- Kuchomwa Kupikwa Mate
- Chokoleti Nyeupe ya Moto
Recipe
Rahisi Mexican Moto Cocoa
Viungo
- 4 ounces chokoleti yenye ubora mzuri , au chokoleti ya semisweet kama vile Ghirardelli Brand, iliyokatwakatwa
- 4 ounces chokoleti ya maziwa yenye ubora mzuri au semisweet , iliyokatwa
- 3 vijiko sukari ya kahawia , kurekebisha kwa ladha
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
- 1 kijiko espresso ya papo hapo au poda ya kahawa ya papo hapo
- 4-½ vikombe maziwa yote
- 1-½ vikombe Mafuta Kamili ya Makopo Maziwa Yaliyovukizwa, nusu na nusu, au maziwa yote
- 8 vijiti vidogo vya mdalasini
Maelekezo
- Kwa Topping:
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya sukari na mdalasini; kuweka kando.
- Kwa Chokoleti ya Moto ya Mexico:
- Changanya maziwa na vijiti vya mdalasini kwenye sufuria kubwa, nzito. Pika kwa moto wa wastani, ukikoroga hadi maziwa yaanze kububujika kingo (kuchoma). Punguza moto na upike kwa dakika 10, ukichochea mara kwa mara ili isiungue.
- Ondoa kutoka kwa moto na chemsha kwa dakika kumi zaidi. Joto kwa upole, na ongeza chokoleti, spresso ya papo hapo, na sukari ya kahawia. Piga kwa kasi kwa dakika 5 juu ya moto mdogo hadi moto (usichemke), na chokoleti imeyeyuka kabisa. Koroga vanilla. Kutumikia na dollop ya cream cream na kunyunyiza sukari ya mdalasini. Furahia!
Vidokezo
- Unaweza kutumia maziwa yoyote au yasiyo ya maziwa unayotaka-hata hivyo, maziwa yenye mafuta mengi husababisha chokoleti ya moto zaidi na yenye cream.
- Kichocheo hiki cha Chokoleti cha Moto cha Mexican pia hufanya kazi vizuri na maziwa, semisweet au chokoleti nyeusi.
- Mawazo ya Juu: Cream iliyopigwa, marshmallows, shavings nyeupe ya chokoleti au vipande vya chokoleti, peremende, vipande vya toffee, mchanganyiko wa mdalasini na sukari, viungo vya pai ya malenge, nk.
- Weka Chokoleti ya Moto ya Mexican kwenye jokofu kwa hadi siku 3 kwenye chombo kisichopitisha hewa. Chemsha tena kwenye sufuria juu ya moto mdogo hadi iwe moto kabisa; usichemke. Baada ya hayo, ondoa haraka ili kutumika
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.