Kuanza siku kwa chakula kitamu na chenye lishe daima ni wazo nzuri, na ni nini kinachoweza kuwa rahisi na kuridhisha zaidi kuliko yai kamili ya kukaanga? Mayai ya kukaanga ni chakula kikuu ambacho mtu yeyote anaweza kujua haraka.
Jinsi ya kutengeneza mayai ya kukaanga
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa isiyo na fimbo juu ya moto wa kati. Moja kwa wakati, vunja kila yai kwenye bakuli ndogo, kisha uipeleke kwenye skillet; nyunyiza na chumvi na pilipili.
As wao kupika, kijiko mafuta ya moto juu ya wazungu wa mayai hivyo juu kuweka. Wakati kingo za nje zinageuka opaque, punguza moto. Funika na uache mfuniko utege mvuke.
Kupika juu kwa upole au kwa makini kumwaga vijiko vya mafuta ya moto juu ya viini, na uendelee hadi yai iwe utayari unaotaka.
Tumikia Mayai Yaliyokaangwa kwa kipande cha mchuzi moto juu na upande wa pasta iliyopikwa upya la Manteca (tambi yoyote iliyopikwa unayofurahia, iliyotiwa siagi) ukipenda!
Mapishi Yanayohusiana:
- Burritos ya Kiamsha kinywa cha mayai
- Mayai yaliyopigwa
- Mediterranean Scramble Mayai Koroga-Kaanga
- Muffins za Mchicha na Mayai
- Kuumwa kwa yai ya Sous Vide
Recipe
Mayai Ya Kukaanga Rahisi
Viungo
Maelekezo
- Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa isiyo na fimbo juu ya moto wa kati. Moja kwa wakati, vunja kila yai kwenye bakuli ndogo, kisha uipeleke kwenye skillet; nyunyiza na chumvi na pilipili.
- Wanapopika, weka mafuta ya moto juu ya wazungu wa mayai ili juu iweke. Wakati kingo za nje zinageuka opaque, punguza moto.
- Funika na uache kifuniko kitege mvuke na upike sehemu ya juu kwa upole au mimina vijiko vya mafuta ya moto juu ya viini na uendelee hadi yai iwe utayari uliotaka.
- Tumikia Mayai Yaliyokaangwa kwa kipande cha mchuzi moto juu na upande wa pasta iliyopikwa upya la Manteca (aina yoyote ya tambi ya mpishi unayofurahia, iliyotiwa siagi) ukipenda!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.