Tuna Pasta Casserole ni sahani ya kawaida, ya kufariji kwa usiku wa wiki yenye shughuli nyingi au kulisha watu wengi. Casserole hii ya nyanya imetengenezwa kwa pasta ya penne, mboga mboga na tuna ya makopo, kisha hutiwa jibini la gooey Monterey jack kwa mchanganyiko usiozuilika wa ladha na muundo.
Kwa maandalizi yake rahisi na chaguo la kujitayarisha, kichocheo hiki ni cha kwenda kwa chakula cha ladha na cha moyo ambacho kinaweza kufurahia wakati wowote wa mwaka.
Jinsi ya kutengeneza Casserole ya Tuna
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 400 ºF. Kuleta sufuria ya maji kwa chemsha na kupika pasta kwa al dente kulingana na maelekezo ya mfuko. Futa na kuweka kando.
Wakati huo huo, pasha vijiko 4 vya mafuta ya ziada kwenye sufuria kubwa juu ya moto wa kati. Ongeza vitunguu, pilipili ya poblano, na vitunguu. Kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi kuanza kulainika, dakika 3 hadi 4. Ongeza nyanya ya nyanya na kupika, kuchochea, kuhusu dakika 1-2.
Mimina maji ndani ya sufuria na koroga ili kufuta vipande vya rangi ya kahawia. Koroga nyanya iliyokatwa, sukari, na viungo vya Kiitaliano na chemsha. Punguza moto ili upike na upike, ukikoroga mara kwa mara, hadi unene, kama dakika 30 au hadi uthabiti unaohitajika. Onja na urekebishe viungo kama inahitajika. Ongeza tuna na uimimishe ndani ya mchuzi. Kisha chaga kijiko 1 cha parsley.
Koroga pasta iliyopikwa hadi iive. Siagi sahani ya kuoka ya 9-na-13-inch na uhamishe mchanganyiko wa pasta kwenye sahani. Juu ya bakuli na jibini na uoka hadi dhahabu, dakika 25 hadi 30. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uinyunyiza parsley iliyobaki. Kutumikia bomba moto.
Mapishi Yanayohusiana:
- Creamy Pasta na uyoga na vitunguu Caramelized
- Braciole ya Ng'ombe pamoja na Pasta Iliyotiwa Siagi
- Pasta iliyooka Creamy Fettucine
- Ziti ya Motoni
Recipe
Casserole rahisi ya Tuna
Viungo
- 454 g / 1 lb mini pene pasta (au pasta nyingine ya chaguo)
- 4 vijiko ziada ya bikira mzeituni
- 1 kitunguu manjano cha kati , iliyokatwa
- Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi
- 2 vijiko knorr kuku ladha bouillon
- ½ kijiko pilipili
- 2 karafuu za vitunguu , kusaga
- 1 poblano pilipili au pilipili hoho , iliyokatwa
- 800 g / 28 oz nyanya iliyokatwa
- 1 kijiko Nyanya ya nyanya
- ¾ kikombe maji
- Chumvi ya kosher , kuonja
- 1 kijiko Mimea iliyochanganywa ya Kiitaliano au mimea mingine kavu ya chaguo
- 1 2 kwa vijiko ya sukari
- 4 (142g/5 wakia) makopo ya Tuna ya Chunk Mwanga katika Maji, yaliyotolewa
- 2 vijiko ilisaga parsley safi
- 2 vikombe (200g) jibini la Monterey jack iliyosagwa, jibini la mozzarella, au jibini lolote lililoyeyuka upendavyo.
Maelekezo
- Washa oveni hadi 400 ºF. Kuleta sufuria ya maji kwa chemsha na kupika pasta kwa al dente kulingana na maelekezo ya mfuko. Futa na kuweka kando.
- Wakati huo huo, pasha vijiko 4 vya mafuta ya ziada kwenye sufuria kubwa juu ya moto wa kati. Ongeza vitunguu, pilipili ya poblano, na vitunguu. Kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi kuanza kulainika, dakika 5. Ongeza kuweka nyanya na kupika kuchochea, kwa muda wa dakika 2.
- Mimina maji ndani ya sufuria na koroga ili kufuta vipande vya rangi ya kahawia. Koroga nyanya iliyokatwa, sukari, na viungo vya Kiitaliano na kuleta kwa chemsha. Punguza moto ili uchemke, funika na upike, ukichochea mara kwa mara, hadi unene, kama dakika 30 au hadi uthabiti unaohitajika. Onja na urekebishe viungo kama inahitajika.
- Ongeza tuna na uimimishe ndani ya mchuzi. Kisha chaga parsley. Koroga pasta iliyopikwa hadi iive. Siagi sahani ya kuoka ya 9-na-13-inch na uhamishe mchanganyiko wa pasta kwenye sahani.
- Juu ya bakuli na jibini na uoka hadi dhahabu, dakika 25 hadi 30. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uinyunyiza parsley iliyobaki. Kutumikia bomba moto.
Vidokezo
- Kuhifadhi: funika bakuli la kuoka vizuri na kitambaa cha plastiki au karatasi ya alumini na uifanye kwenye jokofu kwa siku 3-4. Unaweza pia kufungia bakuli kwa hadi miezi 3.
- Kufanya upya: washa oveni yako hadi 350°F. Ikiwa casserole imehifadhiwa kwenye jokofu, fanya tena kwenye tanuri kwa muda wa dakika 20-25 au hadi moto. Ikiwa casserole imehifadhiwa, basi iweke kwenye jokofu kwa usiku mmoja, kisha uifanye tena kwenye tanuri kwa muda wa dakika 30-35 au mpaka iwe moto. Unaweza pia kuwasha tena sehemu za kibinafsi kwenye microwave kwa dakika 1-2 au hadi iwe moto.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.