Pancake hizi za Mahindi ya Cheesy ni mtindo wa Paraguay kwa Mmarekani breakfast favorite. Pancake hizi ni laini, za kitamu, na zimejaa mahindi ya punje tamu! Oanisha na saladi ya maharagwe ya Tangy kwa chakula cha mchana kitamu na cha kuridhisha.
Jinsi ya kutengeneza pancakes za mahindi
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Preheat oveni hadi digrii 250 F-line sufuria mbili za karatasi na karatasi ya ngozi. Katika bakuli kubwa, changanya unga wa nafaka, unga, baking powder na baking soda.
Ndani ya bakuli la kati, piga mayai pamoja na chumvi hadi povu. Whisk katika siagi na siagi iliyoyeyuka. Koroga nafaka na jibini na kuchanganya viungo vya kavu na spatula ya mpira hadi unyevu.
Usichanganye kupita kiasi! Katika inchi 6 ndogo sufuria ya saute juu ya moto wa kati, pasha kijiko 1 cha mafuta ya parachichi hadi iweze kuuma. Dondosha vipimo ¼ vya kikombe cha unga kwenye sufuria bila kuvibana.
Bonyeza kila pancake ya mahindi kidogo sana na spatula ndogo ya chuma. Pika kwa dakika 2, kisha upika kwa dakika 1 ½ hadi pande zote mbili zipate rangi ya hudhurungi na katikati ya pancakes iwe thabiti.
Weka pancakes za mahindi kwenye sufuria za karatasi zilizoandaliwa na uziweke joto katika tanuri wakati unapopika batter iliyobaki. Endelea kutengeneza pancakes za mahindi, na kuongeza mafuta zaidi kwenye sufuria kama inahitajika. Kutumikia joto. Furahia!
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Pancakes za nafaka rahisi
Viungo
- 1½ kikombe unga wa mahindi wa manjano , kama vile Quaker
- ½ kikombe unga wa kusudi
- 2 vijiko unga wa kuoka
- 1 kijiko kuoka soda
- 1 kijiko chumvi ya kosher
- 1½ vikombe Jibini la Mexican au mozzarella , zilizopasuliwa
- 1 ¾ vikombe siagi , kutikiswa, maziwa ya sour ya nyumbani au maziwa yote
- 6 vijiko (¾ fimbo) siagi isiyo na chumvi, iliyoyeyuka
- 2 mayai makubwa , joto la chumba
- 3 vikombe mahindi yaliyohifadhiwa , imeharibika
- 8 vijiko mafuta ya parachichi au mafuta ya mizeituni kwa kukaanga
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi digrii 250 F. Weka karatasi mbili za karatasi na karatasi ya ngozi. Katika bakuli kubwa, changanya unga wa nafaka, unga, baking powder na baking soda.
- Katika bakuli la kati, piga mayai na chumvi hadi povu. Whisk katika siagi na siagi iliyoyeyuka. Koroga nafaka, na jibini na kuchanganya katika viungo vya kavu na spatula ya mpira hadi unyevu. Usichanganye kupita kiasi!
- Pika sufuria ndogo ya inchi 6 juu ya moto wa kati, pasha kijiko 1 cha mafuta ya parachichi hadi kiwewe. Weka vipimo ¼ vya kikombe cha unga kwenye sufuria bila kuvibana.
- Bonyeza kila pancakes za mahindi kidogo sana na spatula ndogo ya chuma. Pika kwa dakika 2, geuza na upike kwa dakika 1 ½ hadi pande zote mbili ziwe kahawia na katikati ya pancakes iwe thabiti.
- Weka pancakes za mahindi kwenye sufuria za karatasi zilizoandaliwa na uziweke joto katika tanuri wakati unapopika batter iliyobaki. Endelea kutengeneza pancakes za mahindi, ukiongeza mafuta zaidi kwenye sufuria, kama inahitajika. Kutumikia joto. Furahia!
Vidokezo
- Tanuri: Preheat tanuri hadi 350 ° F, weka pancakes kwenye karatasi ya kuoka, na uoka kwa muda wa dakika 10-15 au hadi iwe moto.
- Microwave: Weka pancakes kwenye sahani ya microwave-salama na joto kwa sekunde 20-30 au mpaka joto.
- Ujuzi: Joto kiasi kidogo cha mafuta au siagi kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ongeza pancakes na upika kwa muda wa dakika 1-2 kila upande au mpaka joto na crispy.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.