Agua de Jamaica, inayojulikana kama Chai ya Hibiscus, ni kinywaji chenye kuburudisha na kitamu katika nchi nyingi za Amerika Kusini. Kinywaji hiki hutengenezwa kwa kuingiza maua yaliyokaushwa ya hibiscus kwenye maji na kisha kulainisha chai inayotokana na ladha yake.
Agua de Jamaica kwa asili haina kafeini na ina wingi wa vioksidishaji, na kuifanya kuwa mbadala mzuri na wa kuongeza maji kwa vinywaji vingine vya sukari.
Katika kichocheo hiki, tutakuonyesha jinsi ya kutengeneza kinywaji hiki cha kawaida kwa kutumia tamu ya matunda ya monk, mbadala ya asili ya kalori ya chini kwa sukari ya jadi. Kwa rangi yake nyororo na ladha tamu, Agua de Jamaica itakuwa kipendwa kipya cha kaya yako.
Jinsi ya kutengeneza Agua de Jamaica
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Katika sufuria, ongeza vikombe 4 vya maji na ua la Jamaika na ulete chemsha kwa dakika 5 juu ya moto wa wastani. Ondoa kutoka kwa moto na uiruhusu baridi kwenye joto la kawaida. Chuja maji kupitia ungo wenye matundu laini ndani ya mtungi na uhifadhi maua.
Ongeza maji iliyobaki na sukari na kuchanganya vizuri. Weka kwenye jokofu hadi baridi. Kutumikia baridi na barafu na kupamba na chokaa, ikiwa inataka. Furahia!
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Maji Rahisi ya Jamaika
Viungo
- 1 kikombe Maua ya Hibiscus kavu
- 12 vikombe ya maji (Kulingana na jinsi unavyopenda kujilimbikizia)
- 1 ½ vikombe Utamu wa matunda ya monk , kuonja
- Barafu , kutumikia
- chokaa kwa kupamba
Maelekezo
- Katika sufuria ongeza vikombe 4 vya maji na ua la Jamaika na ulete chemsha kwa dakika 5 juu ya moto wa wastani. Ondoa kutoka kwa moto na uiruhusu baridi kwenye joto la kawaida. Chuja maji kupitia ungo wenye matundu laini ndani ya mtungi na uhifadhi maua. Ongeza maji iliyobaki, na sukari, na kuchanganya vizuri. Weka kwenye jokofu hadi baridi. Kutumikia baridi na barafu na kupamba na chokaa, ikiwa inataka. Furahia!
Vidokezo
- Nguvu sana? Ongeza tu maji zaidi hadi ifikie ladha unayopenda.
- Unaweza kutumia ua la Jamaika tena; maji tu yatakuwa nyepesi na sio kujilimbikizia.
- Rekebisha utamu kwa kupenda kwako.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.