Terere ni tofauti inayoburudisha na kutia nguvu ya chai ya kitamaduni ya Amerika Kusini, mwenzi. Njia hii ya kipekee ya maandalizi, iliyotokea Paraguai, inahusisha kutumikia kinywaji baridi, kwa kawaida na barafu au maji baridi, badala ya moto. Terere amezidi kuwa maarufu katika sehemu nyingi za Amerika Kusini, haswa nchini Brazili na Ajentina, ambapo mara nyingi hufurahiwa katika mazingira ya kijamii.
Jina "terere" linatokana na neno la Guarani. Kichocheo cha kitamaduni kinatengenezwa na majani ya mwenzi na maji baridi, lakini tofauti zingine ni pamoja na kuongeza mnanaa, sedroni, zabibu, na limau. kuongeza ladha.
Terere sio tu kinywaji kitamu lakini pia kinajulikana kwa sifa zake za kutia nguvu na kuburudisha, na kukifanya kiwe kinywaji bora kwa siku za joto kali au kwa mapumziko ya kuburudisha wakati wa mchana. Pia ni mila muhimu ya kitamaduni na ishara ya urafiki na uhusiano wa kijamii katika nchi ambazo ni maarufu. Ikiwa unatafuta njia mpya na ya kusisimua ya kufurahia mwenzi, bila shaka Terere anafaa kujaribu!
Rukia:
Terere ni nini?
Terere ni kinywaji baridi cha kitamaduni kutoka Paragwai kilichotengenezwa kwa kutengenezea majani ya yerba mate kwenye maji baridi. Kawaida hutumiwa wakati wa miezi ya joto huko Paraguay.
Ladha za asili na mimea kama vile mint, cedron, grapefruit, au limau kawaida huongezwa ili kuboresha ladha. Terere sio tu kinywaji kitamu na kuburudisha, lakini pia kina umuhimu wa kitamaduni na mara nyingi hufurahiwa katika mazingira ya kijamii.
Njia 3 za Kuboresha Terere
- Ongeza ladha ya asili: Njia moja ya kuboresha ladha ya terere ni kwa kuongeza ladha asilia kama vile mnanaa, sedroni, balungi, au ndimu. Ladha hizi zinaweza kuongezwa kwa maji baridi au zinaweza kuongezwa moja kwa moja kwenye kikombe na mwenzi wa yerba.
- Tumia mimea safi: Njia nyingine ya kuongeza ladha ya terere ni kutumia mimea safi. Unaweza kuongeza mint safi, parsley au majani ya cedron kwenye maji au kwenye kikombe kwa ladha kali zaidi.
- Jaribio na aina tofauti za wenzi: Terere imetengenezwa kutoka kwa yerba mate, ambayo huja kwa aina tofauti, kila moja ikiwa na wasifu wake wa kipekee wa ladha. Kujaribu aina tofauti za yerba mate inaweza kuwa njia nzuri ya kuongeza ladha ya terere.
Jinsi ya kutengeneza Terere
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Mimina yerba mate ndani ya kibuyu hadi kijae karibu nusu. Funika mdomo wa kibuyu mwenzi kwa mkono mmoja, ukigeuze na ukitikise kwa nguvu kwa takriban sekunde 4. Madhumuni ya hii ni kupata chembe ndogo zaidi za kukaa juu ya maandalizi. Sasa weka kibuyu tena katika nafasi yake, ukitunza mwenzi wa yerba kubaki upande mmoja.
Kutumia chokaa, ongeza mimea inayotaka na uivunje, kisha uhamishe kwenye jug. Ongeza barafu na ujaze na maji. Mimina maji baridi kidogo kwenye pengo ambalo umetengeneza ndani ya kibuyu. Weka kibuyu kikiwa kimeinamisha hadi Yerba Mate apate kunyonya maji.
Funika mdomo wa bombilla kwa kidole gumba na uweke mwisho wa chujio kwenye sehemu yenye utupu ya mwenzi wa yerba. Fichua bombila tu wakati umepata nafasi ya uhakika ya bombilla kugusa chini ya kibuyu. Kwa njia hii, utahifadhi kichujio kuzuia chembe nzuri. Kisha, anza kumwaga maji baridi kwa upole ndani ya kibuyu - umemaliza! Sasa unaweza kufurahia burudani yako ya tereré Paraguayo!😊
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Rahisi Paraguay Terere
Viungo
- Mimea safi (ikiwa inataka) ni mimea maarufu kwa mwenzi: mint, verbena ya limao, majani ya chokaa, lemongrass, nk.
- maji
- barafu
- Yerba Mate
Maelekezo
- Mimina yerba mate ndani ya kibuyu hadi kijae karibu nusu. Funika mdomo wa kibuyu mwenzi kwa mkono mmoja, ukigeuze na ukitikise kwa nguvu kwa takriban sekunde 4. Madhumuni ya hii ni kupata chembe ndogo zaidi za kukaa juu ya maandalizi. Sasa weka kibuyu tena katika nafasi yake, ukitunza mwenzi wa yerba kubaki upande mmoja.
- Kutumia chokaa, ongeza mimea inayotaka na uivunje, kisha uhamishe kwenye jug. Ongeza barafu na ujaze na maji. Mimina maji baridi kidogo kwenye pengo ambalo umetengeneza ndani ya kibuyu. Weka kibuyu kikiwa kimeinamisha hadi Yerba Mate apate kunyonya maji.
- Funika mdomo wa bombilla kwa kidole gumba na uweke mwisho wa chujio kwenye sehemu yenye utupu ya mwenzi wa yerba. Fichua bombila tu wakati umepata nafasi ya uhakika ya bombilla kugusa chini ya kibuyu. Kwa njia hii, utahifadhi kichujio kuzuia chembe nzuri. Kisha, anza kumwaga maji baridi kwa upole ndani ya kibuyu - umemaliza! Sasa unaweza kufurahia burudani yako ya tereré Paraguayo!😊
Vidokezo
- Yerba Mate: Sawa na chai ya moto ya mate, ladha ya yerba itaharibika kwa muda. Inashauriwa kuchukua nafasi ya yerba na yerba safi wakati ladha ya tabia haionekani tena.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.