Letar du efter ett snabbt sätt att förvandla de mogna jordgubbarna till en uppfriskande dryck? Kolla inte vidare! Prova vårt recept för hemlagad jordgubbsjuice, gjort med endast 4 ingredienser, och njut av läckerheten hos färsk jordgubbsjuice.
Det bästa är att du har kontroll över den tillsatta sötman för att passa dina smakpreferenser.
Men det är inte allt! Tillsammans med sin fantastiska smak finns det många fördelar med jordgubbsjuice. Den här jordgubbsjuicen är fullproppad med vitaminer och antioxidanter och är en god hälsodryck, perfekt för varma dagar, picknickar eller när du är på humör för en fruktig skvätt godhet.
För fler hemlagade juicerecept, se till att kolla in vår Strawberry Lemonade, Cherry Lemonade, Hallonsaft, blåbär Lemonade, Ananas juice, och Hemlagad lemonad.
Hur man gör jordgubbsjuice
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Börja med att tvätta de färska jordgubbarna noggrant under kallt rinnande vatten. Ta bort stjälkarna och alla oönskade delar. Skär den färska citronen på mitten och du kan juice den med en juicepress eller manuellt genom att pressa den mot en citruspress för att extrahera citronsaften.
Lägg sedan de tvättade och förberedda jordgubbarna i en mixer eller matberedare. Tillsätt socker och färskpressad citronsaft i mixern tillsammans med 2 dl vatten.
Mixa jordgubbarna och citronsaften tills du får en slät och väl sammanblandad blandning, ca 2 minuter. Häll jordgubbsjuicen i en stor kanna och rör ner det återstående vattnet.
Smaka av juicen och justera sötman med mer socker om du vill ha den sötare. Rör om blandningen noggrant för att säkerställa att vattnet är väl införlivat i jordgubbspurén. Servera den uppfriskande och vitaliserande färska jordgubbsjuicen med is.
Notera: I det här receptet silar vi inte den färska jordgubbsjuicen. Men om du föredrar en slätare konsistens kan du sila saften genom en finmaskig sil efter att ha blandat jordgubbarna. Silning tar bort eventuella frön eller fruktkött, vilket gör saften slätare. Det är upp till dig om du vill anstränga det eller inte. Hur som helst kommer juicen att bli jättegod!
Se hur man gör det
Se fler färska juicerecept:
Receptet
Jordgubbsjuice
verktyg
- Kockkniv och skärbräda
- Lång sked eller omrörare
- Sil (valfritt)
Innehållsförteckning
- 2 lbs färska jordgubbar , sköljda och skalade
- 6 koppar filtrerat vatten
- ½ kopp socker , anpassa efter smak
- Saft från 2 citroner eller limefrukter
Instruktioner
- Börja med att tvätta de färska jordgubbarna noggrant under kallt rinnande vatten. Ta bort stjälkarna och alla oönskade delar. Skär den färska citronen på mitten och du kan juice den med en juicepress eller manuellt genom att pressa den mot en citruspress för att extrahera citronsaften.
- Lägg sedan de tvättade och förberedda jordgubbarna i en mixer eller matberedare. Tillsätt socker och färskpressad citronsaft i mixern tillsammans med 2 dl vatten. Mixa jordgubbarna och citronsaften tills du får en slät och väl sammanblandad blandning, ca 2 minuter.
- Häll jordgubbsjuicen i en stor kanna och rör ner det återstående vattnet. Smaka av juicen och justera sötman med mer socker om du vill ha den sötare. Rör om blandningen noggrant för att säkerställa att vattnet är väl införlivat i jordgubbspurén. Servera den uppfriskande och vitaliserande färska jordgubbsjuicen med is.
- Obs: I det här receptet silar vi inte den färska jordgubbsjuicen. Men om du föredrar en slätare konsistens kan du sila saften genom en finmaskig sil efter att ha blandat jordgubbarna. Silning tar bort eventuella frön eller fruktkött, vilket gör saften slätare. Det är upp till dig om du vill anstränga det eller inte. Hur som helst kommer juicen att bli jättegod!
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.