Vanilla Scones ieu lembut sareng seungit, kalayan rasa amis anu pas sareng garing, ujung mentega. Éta mangrupikeun saréat baking sabtu minggu anu sampurna. resep ieu ngajadikeun 8 nepi ka 12 scones berehan-ukuran.
Tambihkeun, éta gampang nyieun: Campur sagalana nepi ka digabungkeun, potong wedges, Panggang, sarta drizzle kalawan vanili glaze. Aranjeunna pasangan ogé kalawan Asak Diduruk atanapi kopi. Upami anjeun hoyong nyimpen sababaraha pikeun engké, eureun sanggeus motong scones kana wedges.
Freeze scones individu (unbaked), lajeng mindahkeun kana wadahna airtight freezer-aman tur nyimpen aranjeunna dina freezer dugi siap Panggang, nepi ka 3 bulan.
Pikeun langkung seueur resep rempah, pariksa ieu Coklat Chip Scones, Lemon buah beri biru Scones, Waluh Scones kalawan Waluh Glaze, Maple sakabeh gandum Scones, Scones Pisang gandum sakabeh, jeung Sakabeh Wheat Blueberry Scones kalawan Madu Glaze.
✏️Camila Made tip: Upami anjeun fanatik vanili sapertos kuring, kuring nyarankeun pisan mésér galon ieu vanili jelas jeung ngalungkeun sababaraha kacang vanili. Kuring ditambahkeun sakabeh kebat mun milik sangkan eta leuwih kentel. Lajeng, nyimpen eta dina goah anjeun nalika anjeun peryogi eta. Campuran kacang vanili anu lezat ieu sampurna pikeun manisan naon waé, sapertos kuéh, cookies, sareng sajabana; mun anjeun béak, meuli galon sejen tur ngeusian eta.
ekstrak kacang vanili homemade ieu atawa rasa, naon rék nelepon deui, bisa dijieun kalawan vodka tinimbang vanili jelas, sarta ngantep éta konsentrasi pikeun 3 nepi ka 6 bulan saméméh pamakéan. Abdi resep nganggo vanili anu jelas supados tiasa dianggo langsung.
Kumaha Jieun Vanili Scones
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Beulah kacang vanili dina satengah lengthwise jeung kerok kaluar kabeh siki vanili ti jero; aduk kana krim beurat jeung sisihkan bari Nyiapkeun bahan garing. Dina processor dahareun, tipung pulsa, aci jagong, baking powder, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun.
Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar. Mindahkeun ka a mangkok campur kode badag jeung beku bari nyampur bahan baseuh.
(Alternatipna, potong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag ngagunakeun a cutter pastry atawa dua garpu). Whisk babarengan krim beurat jeung campuran kacang vanili, endog, vanili jelas, sarta ekstrak vanili murni dina mangkok campur kode sedeng.
Tuang kana campuran tipung, teras aduk dugi ka rata. Hurungkeun adonan kana permukaan floured, sarta kalawan leungeun floured, knead kana bentuk bal; adonan kudu rada caket tapi teu jadi baseuh nu hese digawekeun ku.
Lamun adonan teuing caket, sprinkle kana sababaraha tipung tambahan saeutik demi saeutik.
If adonan geus garing, tambahkeun 1 séndok krim beurat. Ulah overwork adonan; Pergaulan jeung kneading duanana lampah nu ngamekarkeun gluten, nu ngajadikeun pikeun roti chewy sabalikna lembut, crumbs cakey pikeun scones.
Campur adonan gently kalawan sendok kai sarta pat eta nalika shaping pikeun nyegah overworking. Bentukna kana bunderan sareng tepuk dugi ka diaméterna 12 inci sareng kandel sakitar 1 inci. Ngagunakeun péso atawa bangku scraper, motong éta kana 8 atawa 12 wedges.
Mindahkeun wedges kana loyang anu dilapis ku kertas parchment sakitar saméter jauhna. Freeze atanapi refrigerate scones unbaked salila sahenteuna 15 menit. Samentara éta, preheat oven ka 400ºF.
Leupaskeun scones ti freezer nu, sikat tops kalawan krim beurat, sarta Sprinkle kalawan turbinado atawa gula kasar pikeun tékstur upami hoyong. Panggang pikeun 20-25 menit nepi ka coklat emas.
Leupaskeun scones vanili tina oven sarta ngidinan pikeun niiskeun salila 15 menit dina lambaran cookie, lajeng mindahkeun kana rak cooling pikeun niiskeun lengkep.
Kumaha Jieun Vanili Glaze
Beulah kacang vanili dina satengah lengthwise jeung kerok kaluar kabeh siki vanili ti jero; aduk kana 2 sendok krim beurat. Tambahkeun gula confectioners 'jeung ekstrak vanili jeung whisk babarengan nepi ka rata jeung kandel tapi pourable.
Upami diperlukeun, tambahkeun 2 nepi ka 3 teaspoons tambahan krim beurat. Sendok glaze vanili leuwih unggal scone tiis. Mindahkeun kana kertas parchment atawa rak cooling. Ngidinan glaze pikeun nyetél lengkep.
✏️Camila Made tip: Anggo sababaraha gula pikeun ngagosok sésa-sésa siki vanili sareng résin tina témbok pod.
Resep nu patali:
- Vanili Bundt Kue jeung Vanilla Glaze
- Kue Lambaran Vanili
- The Best Vanili Kue
- Vanili Custard
- Kacang vanili Krim pastry
- Perancis Vanili Creamer
resep
Gampang Vanili Scones
pakakas
bahan
- 469 g (3-¾ cangkir) tipung serbaguna , sendok kana gelas ukur jeung diratakeun ku péso
- 30 g (¼ cangkir) aci jagong
- ½ séndok uyah halal
- 1 séndok soda kuéh
- 50 g (4 sendok) gula pasir
- 50 g (4 sendok) gula coklat lampu
- 226 g (2 batang) mentega unsalted tiis, potong buah ½ inci
- 4 endog badag , langsung tina kulkas
- 1 cangkir krim beurat atawa buttermilk
- ½ séndok ekstrak vanili murni
- ½ séndok vanili jelas
- ½ vanili buncis dibeulah sarta scraped
- 2 sendok gula turbinado
Pikeun Vanilla Glaze:
- 1 cangkir gula confectioners '
- ½ séndok ekstrak vanili murni
- ½ séndok vanili jelas
- ½ vanili buncis dibeulah sarta scraped
- 2 ka 3 sendok krim beurat atawa susu ngejat
parentah
Pikeun Vanili Scones:
- Beulah kacang vanili dina satengah lengthwise jeung kerok kaluar kabeh siki vanili ti jero; aduk kana krim beurat jeung sisihkan bari Nyiapkeun bahan garing.
- Dina processor dahareun, tipung pulsa, aci jagong, baking powder, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar. Mindahkeun kana mangkok campur kode badag sarta nempatkeun dina freezer bari Pergaulan bahan baseuh. (Alternatipna, motong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag maké cutter pastry atawa dua forks).
- Dina mangkok campur kode sedeng, whisk babarengan krim beurat jeung campuran kacang vanili, endog, vanili jelas, sarta ekstrak vanili murni. Tuang kana campuran tipung, teras aduk dugi ka rata.
- Hurungkeun adonan kana permukaan floured, sarta kalawan leungeun floured, knead adonan kana bentuk bal; adonan kudu rada caket tapi teu jadi baseuh nu hese digawekeun ku. Lamun adonan teuing caket, sprinkle kana sababaraha tipung tambahan saeutik demi saeutik. Lamun adonan geus garing, tambahkeun 1 séndok krim beurat.
- ✏️Camila Made tip: Ulah overwork adonan; Pergaulan jeung kneading duanana lampah nu ngamekarkeun gluten, nu ngajadikeun pikeun breads chewy sabalikna lembut, crumbs cakey pikeun scones. Campur adonan gently kalawan sendok kai, sarta gently pat mun shaping pikeun nyegah overworking.
- Wangun kana bunderan sarta pat eta nepi ka 12 inci diaméterna sarta ngeunaan 1 inci kandel. Ngagunakeun péso atawa bangku scraper, potong 8 atawa 12 wedges. Tarik wedges sarta mindahkeun kana loyang kertas-dijejeran parchment ngeunaan hiji inci jauh. Freeze atanapi refrigerate scones unbaked salila sahenteuna 15 menit.
- Samentara éta, preheat oven ka 400ºF. Leupaskeun scones ti freezer nu, sikat luhureun scones kalawan krim beurat tur Sprinkle kalawan turbinado atawa gula kasar pikeun tékstur upami hoyong. Panggang pikeun 20-25 menit nepi ka coklat emas.
- Leupaskeun scones vanili tina oven sarta ngidinan pikeun niiskeun salila 15 menit dina lambaran cookie, lajeng mindahkeun kana rak cooling pikeun niiskeun lengkep.
Kumaha Jieun Vanili Glaze:
- Beulah kacang vanili dina satengah lengthwise jeung kerok kaluar kabeh siki vanili ti jero; aduk kana 2 sendok krim beurat. Tambahkeun gula confectioners 'jeung ekstrak vanili jeung whisk babarengan nepi ka rata jeung kandel tapi pourable. Tambahkeun 2 nepi ka 3 teaspoons tambahan krim beurat lamun diperlukeun. Sendok glaze vanili leuwih unggal scone tiis. Mindahkeun kana kertas parchment atawa rak cooling. Ngidinan glaze pikeun nyetél lengkep.
Catetan
- Pikeun nyimpen: scones Vanili dipanggang bisa disimpen dina wadahna airtight dina suhu kamar salila 2 poé atawa dina kulkas nepi ka saminggu.
- Pikeun ngulang deui: Dina microwave nepi ka dipanaskeun liwat, ngeunaan 10 nepi ka 15 detik, atawa dina 350 F oven preheated pikeun 12 nepi ka 15 menit atawa nepi ka dipanaskeun.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.