"Asado a la Olla" Paraguayan Sampurna Braised Iga Pendek. Hésé ngajelaskeun kumaha piring anu saderhana pisan tiasa dirobih janten ngeunah anu adiktif. Sakali anjeun ngawitan tasting eta, eureun nepi ka rengse mustahil. Sajaba anjeun bakal salawasna ditinggalkeun hayang leuwih.
Kumaha Jieun Braised Iga Pondok
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Motong sababaraha jeruk nipis, lemons, atawa jeruk haseum jeung nimba jus maranéhanana ngeusian cangkir kopi ka luhur. Ngumbah daging jeung potong strip daging kana keureut handap ketebalan tina tulang iga.
Teundeun irisan iga pondok dina pot nonstick badag tur tuang 3 gelas (0.71 l) cai; eta kudu nutupan ngeunaan ¾ tina daging. Tambahkeun cengkéh bawang bodas jeung 1 cup (0.24 l) jus jeruk nipis, jeung usum jeung uyah halal jeung cabé hideung.
Bawa ka panas sedeng nepi ka megatkeun ka kulub a. Panutup jeung masak salila kira 1 - ½ jam atawa nepi ka anjeun perhatikeun Braised Short Ribs anu lembut.
Lamun cairanana garing teuing, tambahkeun cai saeutik. Sakali daging geus lembut, uncover pot, balikkeun ka panas luhur, sarta aya kalana aduk nepi ka sakabeh cai evaporates.
Seueur gajih bakal dilebur, anu bakal ngabantosan daging janten coklat sareng kéngingkeun rasa anu spektakuler. Sakali potongan geus nyokot warna alus, tambahkeun jus 1 jeruk nipis, ninggalkeun eta pikeun ngurangan nepi ka leungit lengkep.
Rengse masak nalika potongan geus nyokot hiji warna emas sengit. Ngawula ka dinya jeung iga pondok braised jeung sangu bodas, salad, pindang atawa digoréng yuca, jsb Anjeun teu bisa ngabayangkeun kumaha nikmat éta! Cobian!!!
Resep nu patali:
- "Pan con Pollo" Sandwich Hayam abon
- Ayam Goreng Sayur
- Hayam Tikka Masala
- Thai Sweet Chili Hayam
- String Bean Hayam
- Sichuan Mala Hayam
resep
Gampang Pot manggang
bahan
- 2 kg tulang rusuk pondok
- 1 cangkir jeruk nipis , lemon, atawa jus jeruk haseum
- 1 jus jeruk nipis , *(A touch finish pikeun nambahkeun freshness caang)
- 2 cangkir cai jeung tambahan lamun perlu.
- 6 Bawang bodas cengkéh seger , naksir
- 2 séndok uyah halal , rasa
- 1 Séndok Cabé hideung , rasa
parentah
- Motong sababaraha jeruk nipis, lemon, atawa jeruk haseum jeung nimba jus maranéhanana, cukup ngeusian cangkir kopi ka luhur.
- Nyeuseuh daging jeung potong strip daging kana keureut handap ketebalan tina tulang iga. Dina pot nonstick badag, nempatkeun irisan iga pondok tur tuang 3 gelas (0.71 l) cai; eta kudu nutupan ngeunaan ¾ tina daging.
- Tambahkeun cengkéh bawang bodas, 1cup (0.24 l) jus jeruk nipis, jeung usum kalawan uyah halal jeung cabé hideung. Bawa ka panas sedeng nepi ka megatkeun ka kulub a. Panutup sareng masak sakitar 1 - ½ jam atanapi dugi ka anjeun perhatikeun yén dagingna lembut. Lamun ningali yén cairanana dries teuing, tambahkeun cai saeutik.
- Sakali daging geus lembut, uncover pot, balikkeun ka panas luhur, sarta aya kalana aduk nepi ka sakabeh cai evaporates. Seueur gajih bakal dilebur, sareng gajih anu sami bakal ngabantosan daging janten coklat sareng kéngingkeun rasa anu spektakuler.
- Sakali potongan geus nyokot warna alus, tambahkeun jus 1 jeruk nipis, ninggalkeun eta pikeun ngurangan nepi ka leungit lengkep.
- Rengse masak nalika potongan geus nyokot hiji warna emas sengit. Ngawula ka dinya, marengan Braised Short Iga jeung sangu bodas, salad, pindang atawa goreng yuca, jsb Anjeun teu bisa ngabayangkeun kumaha nikmat éta! Cobian!!!
- Ngarasakeun Iga Pendek Sampurna Braised kami "Asado a la Olla"😋
Catetan
- Kompor: Mindahkeun iga pondok braised jeung cairan masak kana pot badag jeung panas dina panas sedeng-low, aduk aya kalana, nepi ka dipanaskeun liwat.
- Oven: Mindahkeun iga pondok braised jeung cairan masak kana piring aman oven jeung nutupan kalayan foil. Panaskeun dina oven 350 ° F (180 ° C) anu dipanaskeun kanggo 20-30 menit atanapi dugi ka dipanaskeun.
- Gelombang mikro: Mindahkeun nyangkokkeun sabagian iga pondok braised jeung cairan masak kana piring aman microwave jeung panas di luhur pikeun 1-2 menit, aduk aya kalana, nepi ka dipanaskeun liwat.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.