Coklat chip muffins mangrupakeun dessert Palasik nu bisa dinikmati pikeun kasempetan nanaon. Resep ieu gampang nuturkeun sarta ngahasilkeun muffin mengembang, beueus dieusian ku chip coklat.
Naha nyieun ieu pikeun sarapan husus atawa salaku snack amis on-the-go, kulawarga anjeun sarta babaturan bakal cinta aranjeunna!
Kumaha Jieun Coklat Chip Muffins
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Dina mangkok sedeng, ngayak babarengan tipung, baking soda, jeung baking powder; ngalungkeun coklat chip. Dina mixer stand kalawan kantétan ngawelah, ngéléhkeun mentega softened jeung gula nepi ka lampu sarta mengembang salila kira 5 menit.
Salajengna, tambahkeun endog hiji-hiji, scraping handap sisi mangkok jeung whisking ogé sanggeus unggal tambahan. Tungtungna, whisk dina ekstrak vanili.
Tambahkeun campuran tipung, bolak-balik jeung buttermilk, ngéléhkeun dugi ngan digabungkeun, sarta coklat nepi ka rata (adonan bakal pisan kandel). Ulah overmix!
Scoop adonan merata kana unggal cangkir dina muffin pan disusun, ngeusian aranjeunna ampir pinuh. Enteng Sprinkle gula diantara muffins. Panggang Muffins Coklat chip salila kira 25 nepi ka 27 menit atawa nepi ka tester diselapkeun kana puseur kaluar beresih.
Resep nu patali:
- Waluh Muffins kalawan Pecan Streusel
- Strawberry Muffins
- Spiced Apple Muffins
- Banana Mini Coklat Chip Muffins
- Coklat Banana Muffins
- Waluh Cornbread Muffins kalawan Waluh Spice
resep
Gampang Coklat Chip Muffins
pakakas
bahan
- 250 g (2 gelas) tipung serbaguna, sendok, diratakeun & diayak
- 1 séndok soda kuéh
- 1 séndok soda kuéh
- ¼ séndok uyah halal
- 113 g / 1 iteuk mentega unsalted , dilebur jeung tiis atawa 120 ml (½ cangkir) minyak alpukat
- 100 g (½ gelas) gula bodas granulated, diratakeun
- 100 g (½ gelas) gula coklat lampu, dibungkus jeung diratakeun
- 2 endog badag , suhu kamar
- 1 cangkir buttermilk , suhu kamar
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- ⅔ cangkir chip coklat semi-amis mini
- 3 ka 4 sendok chip coklat semi-manis mini - (pikeun topping)
- 1 séndok gula granulated , pikeun topping
parentah
- Ngagabungkeun bahan garing: Dina mangkok sedeng, ngayak babarengan tipung, baking soda, jeung baking powder; Tos di coklat chip.
- Campur bahan baseuh babarengan: Dina mixer stand kalawan kantétan ngawelah, ngéléhkeun mentega softened sarta duanana gula nepi ka lampu sarta mengembang salila kira 5 menit. Salajengna, tambahkeun endog hiji-hiji, scraping handap sisi mangkok jeung whisking ogé sanggeus unggal tambahan. Tungtungna, whisk dina ekstrak vanili.
- Bahan baseuh sareng garing digabungkeun: Tambahkeun campuran tipung, bolak jeung buttermilk, ngéléhkeun dugi ngan digabungkeun, sarta coklat nepi ka rata (adonan bakal pisan kandel). Ulah overmix!
- Sendok & Panggang: Scoop adonan merata kana unggal cangkir dina loyang muffin disusun, eusian aranjeunna ampir pinuh, sarta enteng Sprinkle gula diantara muffins. Panggang Muffins Coklat chip salila kira 25 nepi ka 27 menit atawa nepi ka tester diselapkeun kana puseur kaluar beresih.
Catetan
- Pikeun nyimpen: Muffins chip coklat tiis dina wadahna airtight dina suhu kamar salila 2 poé atawa dina kulkas nepi ka 1 minggu.
- Pikeun ngulang deui: Microwave muffin individu nepi ka haneut liwat, ngeunaan 10 nepi ka 15 detik.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.