Naon mentega majemuk? Mentega majemuk nyaéta campuran mentega lemes atawa dikocok jeung rupa-rupa bahan panambah rasa amis atawa gurih. Resep mentega finishing gampang-rasa ieu nyandak daging, sayuran, lauk, roti, jeung sajabana, ka tingkat anyar sakabeh!
Luncat ka:
- Bahan Sage Butter
- Meyer Lemon mentega Bahan
- Bahan Jalapeno Jeruk Nipis
- Bawang bodas Ramuan Mentega Bahan
- Bahan Dasar Ramuan Mentega
- Bahan Cilantro Jeruk Nipis Mentega
- Bahan Cinnamon Maple Butter
- Bahan Jeruk Madu
- Bahan mentega Nutella
- Bahan Butter Madu
- Bahan Mentega Coklat Bodas
- Bahan Coklat Mentega
- Bahan Madu Kayu Manis
- Buah Ngawétkeun Bahan Mentega
- Bahan mentega gula beureum
- Kumaha Jieun mantega Sanyawa
- Resep nu patali:
Sage mentega bahan
- Mantega: mentega unsalted nu geus softened dina suhu kamar. Ieu penting ngagunakeun mentega unsalted dina resep ieu ngadalikeun jumlah uyah dina produk ahir.
- Sage seger: Ramuan seungit anu rada pait, rasa bumi. Hal ieu mindeng dipaké dina masakan gurih, utamana dina asakan Italia.
- Bawang bodas: Bahan pungent sareng rasa anu nambihan jero kana mentega. Ieu geus finely minced pikeun gampang nyampur kana mentega.
- Lemon atanapi Jeruk Nipis: Sajumlah leutik jus jeruk nambihan kacaangan sareng kaasaman kana mentega, nyaimbangkeun kabeungharan mentega sareng ningkatkeun rasa tina bumbu.
- Lemon Thyme: Jinis thyme kalayan rasa sareng aroma lemon. Éta pas sareng bahan-bahan sanés dina resep ieu sareng nambihan catetan anu seger sareng terang.
- uyah halal: Hiji jenis uyah kasar mindeng dipaké dina masak. Éta nambihan rasa sareng ngabantosan kaluar rasa anu sanés dina piring.
- Lada hideung taneuh: Bungbu umum anu nambihan panas sareng jero kana mentega. Geus digiling halus pikeun gampang nyampur kana mentega.
Meyer Lemon mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Lemon Meyer: The zest dua lemons Meyer, nu mangrupa lapisan pangluarna tina kulit lemon. Lemon Meyer mangrupikeun rupa-rupa anu langkung amis sareng seungit tibatan lemon biasa.
- Dill: Satengah kebat dill, finely dicincang. Dill mangrupikeun ramuan anu rada amis sareng tangy anu pas sareng lauk, kentang, sareng sayuran sanés.
- Lemon Thyme: Satengah kebat lemon thyme, rupa-rupa thyme kalawan rasa lemony. Ieu nambihan catetan caang jeung seger kana mentega.
- Bawang bodas: Hiji siung bawang bodas, finely minced. Bawang bodas nambihan rasa pungent sareng rada lada kana mentega.
- uyah halal: Hiji saparapat séndok téh uyah halal, atawa rasa. Uyah halal ngagaduhan tékstur anu langkung kasar tibatan uyah méja sareng sering dianggo dina masak.
- Lada hideung taneuh: A saparapat séndok tina taneuh cabe hideung nambahkeun panas tur jero kana mentega. Geus digiling halus pikeun gampang nyampur kana mentega.
Jalapeno Jeruk Nipis Mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Cabé jalapéno: Satengah cabé jalapeno, seeded sarta minced pisan finely. Jalapenos mangrupakeun cabe sedeng-lada anu nambihan rasa caang jeung rada lada kana mentega.
- Jeruk Nipis: Hiji séndok jus jeruk nipis anu anyar diperas nambihan kaasaman sareng kacaangan kana mentega.
- Jeruk Nipis: Satengah séndok téh kulit jeruk nipis, lapisan pangluarna tina kulit jeruk nipis. Jeruk nipis nambihan catetan seungit sareng citrusy kana mentega.
- uyah halal: Hiji saparapat séndok téh uyah halal, atawa rasa. Uyah halal ngagaduhan tékstur anu langkung kasar tibatan uyah méja sareng sering dianggo dina masak. Eta mantuan mawa kaluar rasa séjén dina mentega.
Bawang bodas Herb Mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Bawang bodas Goreng: Dua siung bawang bodas anggang ditumbuk jadi témpél. Bawang bodas Anggang boga rasa amis tur mellow nu pasang ogé kalawan bahan séjén dina resep ieu.
- Bumbu Tuscan: bumbu Tuscan sadaya-alami, secukupnya. Brand husus dipaké dina resep ieu McCormick, tapi anjeun bisa make sagala-alam Tuscan bumbu adun anjeun resep. Bumbu Tuscan biasana ngandung campuran Rosemary, thyme, sareng oregano, sareng bawang bodas, bawang bombay, sareng cabe hideung.
Dasar Herb Mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Bawang bodas: Hiji siung bawang bodas, finely minced. Bawang bodas nambihan rasa pungent sareng rada lada kana mentega.
- uyah halal: Hiji saparapat séndok téh uyah halal, atawa rasa. Uyah halal ngagaduhan tékstur anu langkung kasar tibatan uyah méja sareng sering dianggo dina masak. Eta mantuan mawa kaluar rasa séjén dina mentega.
- Lada hideung taneuh: A saparapat séndok tina taneuh cabe hideung nambahkeun panas tur jero kana mentega. Ieu geus digiling finely, jadi bakal gampang nyampur kana mentega.
- Herbal seger: Dua nepi ka tilu sendok bumbu seger, finely dicincang. Anjeun tiasa nganggo bumbu naon waé, sapertos peterseli, Basil, Rosemary, thyme, atanapi chives. bumbu seger nambahkeun rasa caang jeung seger kana mentega.
Cilantro Jeruk Nipis Mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Bawang bodas: Hiji siung bawang bodas, finely minced. Bawang bodas nambihan rasa pungent sareng rada lada kana mentega.
- Cilantro: Dua nepi ka tilu sendok cilantro seger, finely dicincang. Cilantro boga rasa caang jeung citrusy nu pasang ogé kalawan jeruk nipis dina resep ieu.
- Jeruk Nipis: Satengah séndok tina jus jeruk Freshly squeezed, nambihan kaasaman jeung kacaangan kana mentega.
- Jeruk Nipis: Kulit jeruk nipis, nyaéta lapisan pangluarna tina kulit jeruk nipis. Jeruk nipis nambihan catetan seungit sareng citrusy kana mentega.
- uyah halal: Hiji saparapat séndok téh uyah halal, atawa rasa. Uyah halal ngagaduhan tékstur anu langkung kasar tibatan uyah méja sareng sering dianggo dina masak. Eta mantuan mawa kaluar rasa séjén dina mentega.
- Lada hideung taneuh: A saparapat séndok tina taneuh cabe hideung nambahkeun panas tur jero kana mentega. Geus digiling halus sangkan gampang adun kana mentega.
Kayu manis maple mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Sirop maple: Dua sendok sirop maple murni, atawa rasa. sirop maple nambihan rasa amis tur euyeub kana mentega.
- Ekstrak vanili: Hiji saparapat séndok ekstrak vanili murni nambihan rasa haneut jeung amis kana mentega.
- Saigon bubuk kayu manis: Hiji saparapat séndok bubuk kayu manis Saigon, anu ngagaduhan rasa amis sareng lada. Kayu manis nambihan kahaneutan sareng jero kana mentega.
Jeruk Madu bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- madu: Hiji séndok madu, anu nambihan rasa amis sareng kembang kana mentega.
- Jus jeruk: Hiji séndok jus jeruk Freshly squeezed nambahkeun kaasaman jeung kacaangan kana mentega.
- Jeruk Nipis: Dua sendok kulit jeruk parut, lapisan pangluarna kulit jeruk. Jeruk zest nambihan catetan seungit jeung citrusy kana mentega.
Nutella mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Nutella: Dua sendok Nutella, atawa rasa. Nutella mangrupikeun sumebarna coklat kemiri anu nambihan rasa anu beunghar sareng decadent kana mentega.
- Ekstrak vanili: Hiji saparapat séndok ekstrak vanili murni nambihan rasa haneut jeung amis kana mentega.
- Kacang asak: Dua sendok hazelnuts, finely dicincang atawa rasa. Hazelnuts boga rasa euyeub tur nutty nu pasang ogé kalawan Nutella dina resep ieu.
Madu mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- madu: Dua sendok madu, atawa rasa. Madu nambihan rasa amis sareng kembang kana mentega.
- uyah halal: A ciwit uyah halal mantuan nyaimbangkeun kaluar rasa amis madu.
Mentéga Coklat Bodas bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Coklat bodas: Dua sendok coklat bodas, dilebur jeung tiis. Coklat bodas nambihan rasa creamy sareng amis kana mentega.
- Ekstrak vanili: Hiji saparapat séndok ekstrak vanili murni nambihan rasa haneut jeung amis kana mentega.
Mentéga Coklat bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Coklat: Dua sendok susu dilebur tur tiis, semisweet atawa coklat poék. Coklat nambihan rasa euyeub tur indulgent kana mentega.
- Ekstrak vanili: Hiji saparapat séndok ekstrak vanili murni nambihan rasa haneut jeung amis kana mentega.
Kayu manis Madu mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- madu: Dua sendok madu, atawa rasa. Madu nambihan rasa amis sareng kembang kana mentega.
- Saigon bubuk kayu manis: Hiji saparapat séndok bubuk kayu manis Saigon, anu ngagaduhan rasa amis sareng lada. Kayu manis nambihan kahaneutan sareng jero kana mentega.
- Ekstrak vanili: Hiji saparapat séndok ekstrak vanili murni nambihan rasa haneut jeung amis kana mentega.
Buah Ngawétkeun Mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Awét buah: Dua sendok buah paporit Anjeun preserves secukupnya. Brand Bonne Maman disarankeun dina resep, tapi sagala preserves buah anjeun resep bisa dipaké. Preserves buah nambahkeun rasa amis tur Fruity kana mentega.
- uyah halal: A ciwit uyah halal mantuan nyaimbangkeun kaluar rasa amis tina preserves buah.
Gula coklat Mentega bahan
- Mentega henteu asin: Hiji iteuk mentega unsalted softened kana suhu kamar. Ieu dasar pikeun mantega sanyawa.
- Gula Coklat: Dua sendok gula beureum, atawa rasa. Gula coklat nambihan rasa anu amis sareng siga caramel kana mentega.
- Ekstrak vanili: Hiji saparapat séndok ekstrak vanili murni nambihan rasa haneut jeung amis kana mentega.
- uyah halal: A ciwit uyah halal mantuan nyaimbangkeun kaluar rasa amis tina gula coklat.
Kumaha Jieun mantega Sanyawa
Dina mangkok campur kode sedeng, maké mixer leungeun-diayakeun, ngéléhkeun mentega softened pikeun 1 menit dina speed sedeng dugi lengkep lemes jeung creamy. Kocok bahan amis atanapi gurih pilihan anjeun, sareng kocok dina kecepatan sedeng dugi ka rata.Kerok handap sisi mangkok ku spatula karét sakumaha diperlukeun. Angkat mentega tina mangkok teras nikmati atanapi tuang campuran mentega kana salembar kertas parchment atanapi bungkus plastik, bentuk kana log, sareng bungkus saé; chill salila sahenteuna 2 nepi ka 3 jam saméméh ngagunakeun.
Simpen dina freezer, teras nyiksikan iraha waé anjeun badé nambihan bumbu atanapi kabeungharan amis kana piring. Ngarasakeun mantega sanyawa kami.
Catetan:
- Pikeun ngahontal mentega fluffiest, mecut eta ku mixer leungeun atawa make garpu pikeun nyampur.
- Paké mentega unsalted ku kituna anjeun bisa ngadalikeun jumlah uyah mun anjeun nambahkeun seasonings.
- Mentega sanyawa beku kedah disimpen dina suhu kamar salami 15-20 menit sateuacan tuang.