Lemon Pasta, atawa Pasta al Limone, mangrupakeun piring gancang jeung gampang sampurna pikeun tepung weeknight. Resep ieu ngagunakeun jeruk nipis seger jeung zest mun infuse pasta kalawan rasa caang jeung refreshing. Bawang bodas seger sareng bawang pikeun ningkatkeun tékstur sareng rasa.
Mentega sareng minyak zaitun parawan tambahan pikeun jero sareng kabeungharan. Salaku tambahan, resep Lemon Pasta ieu tiasa gampang disaluyukeun ku nambihan tambahan kana saos, sapertos daging asak, udang, hayam rotisserie abon, suung tumis, atanapi bahkan sababaraha sakeupeul kangkung orok.
resep ieu pas sampurna kalawan Roti Bawang bodas jeung Salad Salad or Salad taman. Ieu ngalayanan ngeunaan 6-8 jalma.
Kumaha Jieun Lemon Pasta
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Mimitian ku pot ageung cai, ngeunaan 4 quarts. Bawa ka kulub gancang. Tambahkeun 2 sendok uyah halal tur teundeun dina pasta bari caina di kulub sarta masihan hiji aduk hipu. Aduk aya kalana bari masak.
Anggo waktos masak dina pakét pasta salaku panungtun dugi ka al dente. Solokan pasta. Ngan pastikeun pikeun ngahemat ngeunaan 1 cup cai pasta. Upami Anjeun gaduh pot ku sisipan colander, make eta pikeun solokan pasta.
Lamun henteu, solokan pasta dina colander set dina tilelep dina. Panas pan badag (14 inci) tumis, tambahkeun mentega jeung minyak zaitun extra parawan, jeung panas nepi ka mentega dilebur.
Tambahkeun bawang bodas, bawang, sarta 1 séndok uyah halal jeung masak, aduk, dugi aranjeunna caramelize, ngeunaan 10 nepi ka 15 menit. Tambahkeun zest jeung jus tina dua lemons.
Tambahkeun 1 séndok téh cabé jeung swirl pan pikeun ngagabungkeun. Pas pasta geus asak, angkat pasta kaluar tina cai jeung tongs, sahingga paling tapi teu sakabéh cai solokan deui kana pot, sarta tambahkeun sakabeh pasta kana saos teh.
Masak pikeun hiji menit, nambahkeun cai pasta kana saos jeung ladle a, ngan cukup pikeun ngajaga pasta Lemon beueus. Rasakeun tur saluyukeun uyah lamun diperlukeun.
Mindahkeun Lemon Pasta ka platter porsi atawa piring individu jeung luhur kalawan grated kéju parmesan. Garnish kalawan leuwih lemon zest sarta peterseli dicincang, sarta squeeze a jeruk nipis saeutik di luhur. Ngawula panas. Ngarasakeun!
Resep Patali
- Pasta creamy jeung suung jeung Caramelized Bawang
- Tuna Pasta Casserole
- Sapi Braciole kalawan Pasta Buttered
- Pasta dipanggang
- Creamy Fettucine
- Dipanggang Ziti
resep
Pasta Lemon Gampang
pakakas
bahan
- Uyah halal sareng cabé hideung taneuh
- 1 pon mie Linguine garing
- ½ cangkir (1 iteuk) mentega unsalted
- ½ cangkir tambahan minyak zaitun parawan
- Zest jeung jus 3 lemons badag
- 1 bawang konéng sedeng , dicincang
- 6 cengkéh bodas , sliced ipis atawa minced
- ½ cangkir peterseli Italia seger , dicincang
Pikeun Ngawula:
- ½ cangkir Parmesan grated pikeun porsi
- ¼ cangkir Dicincang peterseli Italia seger pikeun garnish
- 1 Lemon wedges & zest pikeun garnish
parentah
- Mimitian ku pot cai anu ageung pisan, sakitar 4 liter. Bawa ka kulub gancang. Tambahkeun 2 sendok uyah halal tur teundeun dina pasta bari caina di kulub sarta masihan hiji aduk hipu. Aduk aya kalana bari masak. Anggo waktos masak dina pakét pasta salaku panungtun pikeun masak dugi ka al dente.
- Solokan pasta. Ngan pastikeun pikeun ngahemat ngeunaan 1 cup cai pasta. Upami Anjeun gaduh pot ku sisipan colander, make eta pikeun solokan pasta. Lamun henteu, solokan pasta dina colander set dina tilelep dina.
- Samentara éta, panas pan badag (14 inci) tumis, tambahkeun mentega jeung minyak zaitun extra parawan, jeung panas nepi ka mentega dilebur. Tambahkeun bawang bodas, bawang, sarta 1 séndok uyah halal jeung masak, aduk, dugi aranjeunna mimiti caramelize ngeunaan 10 nepi ka 15 menit.
- Tambahkeun zest jeung jus tina dua lemons. Tambahkeun 1 séndok cabé jeung swirl pan pikeun ngagabungkeun. Pas pasta geus asak, angkat pasta kaluar tina cai jeung tongs, sahingga paling tapi teu sakabéh cai solokan deui kana pot, sarta tambahkeun sakabeh pasta kana saos teh.
- Masak pikeun hiji menit, tambahkeun cai pasta kana saos ku ladle ngan cukup pikeun ngajaga pasta beueus. Rasakeun tur saluyukeun uyah lamun diperlukeun. Mindahkeun Lemon Pasta ka platter porsi atawa piring individu jeung luhur kalawan grated kéju parmesan. Garnish kalawan leuwih lemon zest, peterseli dicincang, sarta squeeze a jeruk nipis saeutik di luhur. Ngawula panas. Ngarasakeun!
Catetan
- Gelombang mikro: Panutup pasta ku anduk kertas beueus sarta gelombang mikro dina luhur pikeun 1-2 menit atawa nepi ka dipanaskeun.
- Kompor: Panas pasta dina panci leuwih panas sedeng, nambahkeun hiji Santika cai atawa kaldu pikeun mantuan rehydrate pasta sakumaha eta heats up. Aduk aya kalana nepi ka dipanaskeun liwat.
- Oven: Preheat oven ka 350 ° F (175 ° C). Mindahkeun pasta ka piring aman oven jeung nutupan kalayan foil. Panggang pikeun 10-15 menit atawa nepi ka dipanaskeun ngaliwatan.
- Masak pasta: Anjeun tiasa masak dugi ka dinten sateuacanna sareng nyimpen dina kulkas dina wadahna kedap udara. Pikeun nyegah pasta teu nempel ngahiji, Tos eta kalawan minyak zaitun atawa semprot masak saméméh nyimpen eta.
- Rendang bawang bodas jeung bawang: Anjeun tiasa rendang bawang bodas sareng bawang dugi ka sadinten sateuacanna sareng disimpen dina kulkas dina wadahna kedap udara.
- Jus jeung zest lemon: Anjeun tiasa jus sareng zest lemon dugi ka dinten sateuacanna sareng nyimpen jus dina wadah anu disegel dina kulkas. Zest bisa disimpen dina wadahna airtight atawa kantong plastik.
- Jieun saos: Anjeun tiasa ngadamel saos dugi ka dinten sateuacanna sareng disimpen dina kulkas dina wadah kedap udara. Nalika siap ngaladénan, panaskeun saos dina panci ageung dina panas sedeng sareng tambahkeun pasta anu asak.
- Masak pasta: Masak pasta nepi ka al dente, teras solokan jeung bilas ku cai tiis pikeun ngeureunkeun prosés masak.
- Nyiapkeun saos: Nyiapkeun saos sakumaha resep ngarahkeun, tapi ninggalkeun kaluar pasta.
- Ngagabungkeun sareng nyimpen: Sakali pasta sarta saos geus leuwih tiis kana suhu kamar, ngagabungkeun aranjeunna dina wadahna freezer-aman badag atawa kantong plastik resealable. Ngégél pageuh sareng labél sareng tanggalna.
- Beku: Teundeun wadahna atanapi kantong dina freezer sareng beku salami 2-3 bulan.
- Panaskeun deui: Pikeun memanaskeun deui Pasta Lemon beku, ngalembereh sapeuting dina kulkas. Lajeng, reheat eta dina skillet atawa panci leuwih panas sedeng, nambahkeun hiji Santika cai atawa kaldu pikeun mantuan rehydrate pasta sakumaha eta heats up. Aduk aya kalana nepi ka dipanaskeun liwat.
- Refrigerated Leftover Lemon Pasta, katutupan nepi ka 2 poé; pikeun reheat, nutupan ku anduk kertas beueus sarta gelombang mikro dina luhur pikeun 2 nepi ka 3 menit atawa nepi ka panas.
- Abdi henteu nyarankeun ngajantenkeun payun; resep ieu raos pangalusna dilayanan seger.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.