Resep ieu Spicy General Tso Chicken mangrupikeun cara anu enak sareng gampang pikeun ngadamel piring Cina-Amérika klasik ieu di bumi. Hayam dilapis ku adonan anu garing sareng digoreng dugi ka coklat emas, teras diasupan saos anu amis sareng lada anu didamel ku kecap, cuka béas, gula, cabe, bawang bodas, sareng jahé. hasilna mangrupakeun piring anu duanana flavorful tur satisfying. Resep ieu sampurna pikeun tuangeun saminggu atanapi tuangeun santai.
Kumaha Jieun General Tso Hayam
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Tambahkeun kaldu, minyak wijen, kecap poék, kecap, cuka hideung, gula, aci jagong, sarta flakes cabe beureum dina mangkok sedeng, sarta sisihkan. Ngagabungkeun aci jagong, bawang bodas, jeung cabé rawit dina mangkok leutik sareng disisihkeun.
Dina mangkok sedeng sejen, ngagabungkeun hayam, bawang bodas, taneuh cabe hideung, sarta hiji séndok cuka hideung jeung mix ogé; hayu eta marinate salila kira 15 menit.
Saatos marinated, tambahkeun endog keok kana mangkok hayam jeung aduk nepi ka rata. Tambahkeun campuran aci jagong jeung Tos ka coated hayam.
Panaskan wajan dina seuneu anu luhur, sareng nalika wajan mimiti haseup, tambahkeun minyak. Tambahkeun sababaraha potongan hayam sakaligus sarta ngantep hayam settle dina katél pikeun 1 menit saméméh aduk-frying. Tumis, péngkolan, nepi ka coklat emas jeung asak ngaliwatan, ngeunaan 2 menit dina saban gigir.
Leupaskeun hayam tina minyak kana anduk kertas pikeun solokan. Piceun kabeh tapi ngeunaan 1 séndok minyak tina katél. Tambahkeun chilies Sichuan garing sarta aduk-ngagoreng nepi ka ampir hideung. Tambahkeun bawang bodas jeung jahé jeung masak, aduk nepi ka ngaleupaskeun seungit na, ngeunaan 15 detik atawa leuwih.
Tambahkeun campuran saos amis, mawa ka kulub a, jeung masak, aduk, nepi ka saos thickens, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun hayam deui kana pan jeung Tos pikeun ngagabungkeun. Garnish kalawan siki wijen atawa dicincang bawang héjo. Sajikan General Tso Chicken sareng sangu bodas. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
- Sapi Brokoli Aduk Fry
- Minyak cabe panas
- Udang uyah jeung cabé
- Hayam Madu Pedas "Teu Dibutuhkeun Digoreng"
- Salad Timun Cina
resep
Gampang Umum Tso Hayam
bahan
Pikeun marinate:
- 1 lb Dada hayam (potong 1 inci kubus atanapi potongan ukuran bites)
- ⅛ séndok bubuk bawang bodas
- ¼ séndok cabe hideung taneuh
- 1 séndok cuka hideung Cina
Pikeun saos:
- 4 Sendok gula
- 1 Séndok Suung Flavored kecap poék atawa kecap poék
- 1 Séndok kécap rendah natrium
- 1 Séndok cuka hideung , cuka béas, atawa cuka bodas sulingan
- 2 sendok Anggur Shaoxing
- ½ cangkir cai haneut digabungkeun jeung ½ séndok knorr granulated hayam rasa bouillon
- 1 Séndok aci jagong
- 1 séndok flakes cabe beureum
- 1 séndok minyak wijen
Pikeun masak:
- 4 Cengkéh bawang bodas , dicincang
- 1-½ Sendok jahé , parut
- 3 Sendok Minyak cabe atawa minyak canola
- 8 sakabeh garing Sichuan chilies sakabeh garing Chili (Pikeun rasa)
- 4 scallions, thinly sliced, bagian bodas jeung héjo dipisahkeun
Pikeun adonan:
- 1 gede endog , diteunggeul
- ⅛ séndok bubuk bawang bodas
- ½ cangkir aci jagong
- ¼ séndok taneuh cabe rawit atawa taneuh cabe hideung
parentah
Pikeun saos amis:
- Dina mangkok sedeng, tambahkeun kaldu, kecap poék, kecap, cuka hideung, gula, aci jagong, minyak wijen, sarta flakes cabe beureum, sarta sisihkan.
Pikeun adonan:
- Dina mangkok leutik, ngagabungkeun aci jagong, bawang bodas, jeung cabé rawit, sarta sisihkan.
Pikeun hayam:
- Dina mangkok sedeng sejen, ngagabungkeun hayam, bawang bodas, taneuh cabe hideung, jeung 1 séndok cuka hideung jeung mix ogé; hayu eta marinate salila kira 15 menit. Saatos marinated, tambahkeun endog keok kana mangkok hayam jeung aduk nepi ka rata. Tambahkeun campuran aci jagong jeung Tos ka coated hayam.
Pikeun tumis:
- Panaskan wajan dina seuneu anu luhur, sareng nalika wajan mimiti haseup, tambahkeun minyak. Tambahkeun sababaraha potongan hayam sakaligus sarta ngantep hayam settle dina katél pikeun 1 menit saméméh aduk-frying. Tumis, péngkolan, nepi ka coklat emas jeung asak ngaliwatan, ngeunaan 2 menit dina saban gigir.
- Leupaskeun hayam tina minyak kana anduk kertas pikeun solokan. Piceun kabeh tapi ngeunaan 1 séndok minyak tina katél. Tambahkeun chilies Sichuan garing sarta aduk-ngagoreng nepi ka ampir hideung. Tambahkeun bawang bodas jeung jahé jeung masak, aduk nepi ka ngaleupaskeun seungit na, ngeunaan 15 detik atawa leuwih.
- Tambahkeun campuran saos amis, mawa ka kulub a, jeung masak, aduk, nepi ka saos thickens, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun hayam deui kana pan jeung Tos pikeun ngagabungkeun. Garnish kalawan siki wijen atawa dicincang bawang héjo. Sajikan General Tso Chicken sareng sangu bodas. Ngarasakeun!
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.