Gancang jeung ngeunah Mete Hayam jeung sayuran garing tossed dina saos Asian flavorful. Tingkat bungbu masakan ieu bisa disaluyukeun jeung kahayang anjeun. Ngawula kalawan Béas bodas jeung Cina bonténg salad pikeun dinner lengkep dina 30 menit!
Cara Nyiapkeun Hayam Jambu
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Pikeun roti bakar jambu: Preheat oven ka 375 derajat F. Teundeun jambu dina hiji loyang ungreased dina lapisan tunggal jeung Panggang pikeun 10 menit nepi ka seungit, ngeunaan 10 menit. Sisihkeun; aranjeunna bakal garing nepi ka tiis.
Dina mangkok sedeng non-réaktif, ngagabungkeun bahan marinade sarta aduk nepi ka aci jagong geus leyur pinuh. Tambahkeun hayam jeung Tos kana jaket: Hayu nangtung dina suhu kamar pikeun 15 menit, aduk aya kalana.
Dina mangkok leutik, ngagabungkeun bahan pikeun saos. Sisihkeun.
Bawa minyak suuk ka hawa ampir roko dina katél 14 inci atawa skillet leuwih panas tinggi. Tumis cabe, jahé, bawang bodas, sareng bagian bodas tina bawang héjo salami 30 dugi ka 40 detik atanapi dugi ka cabe janten poék.
Tambahkeun hayam jeung aduk-ngagoreng pikeun 5 nepi ka 6 menit nepi ka emas dina warna. Leupaskeun hayam tina wajan. Tambahkeun cabé poblano jeung bawang, sarta masak, aduk, dugi bawang kabukti tembus, ngeunaan 1 menit, lajeng balik hayam kana katél nu.
Masihan saos ditangtayungan aduk gancang, tuang campuran saos, kulub, jeung masak nepi ka saos geus thickened pikeun sababaraha menit. Tambahkeun kacang jeung Tos aranjeunna babarengan. Ngawula ka Hayam Jambu leuwih bodas tur garnish kalawan bawang héjo julienned.
Resep nu patali:
- Minyak cabe panas
- Udang uyah jeung cabé
- Hayam Madu Pedas "Teu Dibutuhkeun Digoreng"
- Umum Tso Hayam
- Lauk Amis Amis
resep
Hayam Mete Gampang
bahan
- 1 séndok minyak kacang
- 1 séndok Shaoxing anggur atawa sherry garing
- 2 teaspoons pati pati
- ¼ séndok bawang bodas granulated
- ¼ séndok cabe hideung taneuh
- ¼ séndok uyah halal
- 1-½ lb tenderloins hayam atawa pingping hayam skinless , potong buah 1-½ inci
Pikeun Willow:
- 1 séndok Cuka Chinkiang , atawa cuka béas
- 1 séndok Anggur Shaoxing
- 1 séndok kecap natrium low
- 1 séndok kecap supa rasa
- 4 sendok saos hoisin atanapi saos tiram
- 1 séndok minyak wijen Asia / toasted
- 2 teaspoons Gula coklat lampu
- ½ séndok ditumbuk flakes cabe beureum (nganggo satengah jumlah pikeun saos hampang)
- 1 séndok jahé seger , dikupas sareng diparut
- ⅓ sendok cai tambah ¼ séndok Knorr rasa hayam bouillon jeung 1 séndok aci jagong , dicampur pikeun nyieun slurry nu
Pikeun Aduk Fry:
- 2- 3 sendok minyak kacang
- 1 cabe beureum badag , potong dadu 1 ''
- 1 bawang konéng ageung , potong dadu 1 ''
- 6 cengkéh bawang bodas , dicincang
- 6 bawang hejo , potong bagian bodas kana lembar ½ inci, julienne bagian héjo
- ¾ cangkir jambu mete anu teu asin , anggang
- 6 chiles de arbol atanapi chiles garing lianna , snipped kana lembar leutik
- 1 kebat cilantro seger , uap dipiceun, dicincang
- Asak béas bodas pikeun porsi
parentah
- Pikeun roti bakar jambu: Pre-panas oven ka 375 derajat F. Teundeun jambu dina hiji loyang ungreased dina lapisan tunggal jeung Panggang pikeun 10 menit nepi ka seungit, ngeunaan 10 menit. Sisihkeun; aranjeunna bakal garing nepi ka tiis.
- Pikeun Marinate: Dina mangkok sedeng non-réaktif, ngagabungkeun bahan marinade sarta aduk nepi ka aci jagong geus leyur pinuh. Tambahkeun hayam jeung Tos kana jaket: Hayu nangtung dina suhu kamar pikeun 15 menit, aduk aya kalana.
- Pikeun Willow: Dina mangkok leutik, ngagabungkeun bahan pikeun saos. Sisihkeun.
- Pikeun Aduk-Fry: Dina katél 14 inci atawa skillet leuwih panas tinggi, mawa minyak suuk ka suhu ampir roko. Tumis cabe, jahé, bawang bodas, sareng bagian bodas tina bawang héjo salami 30 dugi ka 40 detik, atanapi dugi ka cabe janten poék.
- Tambahkeun hayam jeung aduk-ngagoreng pikeun 5 nepi ka 6 menit, nepi ka emas dina warna. Leupaskeun hayam tina wajan. Tambahkeun cabé poblano jeung bawang, sarta masak, aduk, dugi bawang mimiti ngahurungkeun tembus, ngeunaan 1 menit, lajeng balik hayam kana katél nu. Masihan saos anu ditangtayungan aduk gancang sareng tuang campuran saos, bawa ka kulub, teruskeun masak dugi ka saos parantos kandel pikeun sababaraha menit. Tambahkeun kacang jeung aduk babarengan. Ngawula ka Hayam Jambu leuwih bodas tur garnish kalawan bawang héjo julienned.
Catetan
Kumaha Nyimpen & Panaskeun deui
Pikeun nyimpen: Hayam jambu mete tiasa disimpen dina kulkas dina wadah kedap udara salami tilu dinten. Pikeun ngulang deui: Dina skillet leuwih sedeng luhur panas atawa microwave nepi ka dipanaskeun. Jieun-Ahead Pikeun nyegah sayuran jadi lemes teuing, nyimpen hayam asak jeung sayuran aduk-goreng dina wadahna airtight misah dina kulkas. Simpen saos dina wadah anu misah dina kulkas. Nalika siap pikeun dilayanan, panaskeun deui hayam jeung sayuran dina skillet leuwih sedeng luhur panas, lajeng tuang saos jeung aduk nepi ka panas. Hayam jambu bisa beku nepi ka tilu bulan. Ngidinan piring pikeun niiskeun lengkep, teras simpen dina wadah kedap udara atanapi kantong freezer dina freezer. Pikeun reheat, ngalembereh piring sapeuting dina kulkas, teras reheat dina skillet leuwih sedeng luhur panas nepi ka dipanaskeun. Campur bahan jeung coated hayam sapoé sateuacanna. Simpen hayam katutupan dina kulkas dugi siap diaduk. Anjeun tiasa rendang sateuacanna sareng simpen dina wadah kedap udara dina kulkas dugi ka siap tumis. Ieu tiasa ngahémat waktos sareng ngagampangkeun prosés persiapan. Kumaha Freeze Sanggeus asak, hayu Hayam Jambu mete niiskeun nepi ka suhu kamar saméméh katirisan. Bagikeun Hayam Jambu kana wadah anu aman pikeun freezer atanapi kantong freezer. Ngabagi hayam kana wadah anu langkung alit langkung saé ngan ukur ngalembereh jumlah anu anjeun peryogikeun. Labél wadah atanapi kantong kalayan nami piring sareng tanggal katirisan. Teundeun wadah atawa kantong dina freezer jeung freeze nepi ka tilu bulan. Nalika siap dianggo, ngalembereh Hayam Mete sapeuting dina kulkas. Reheat Hayam Jambu dina skillet leuwih sedeng luhur panas nepi ka dipanaskeun, aduk aya kalana. Tambahkeun cai saeutik atawa kaldu hayam lamun saos teuing kandel.Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.