Abdi bungah pisan pikeun ngabagi resep Yuca Goreng anu enak sareng sederhana ayeuna! Upami anjeun teu acan kantos ngalaman aranjeunna, anjeun bakal resep! Kuring tumuwuh nepi dahar mandioca, ogé katelah yuca, sapopoé, jeung Abdi bogoh aranjeunna.
😍*(Psst, jigana mah kalahkan French fries iraha wae!!! Percayalah, pas dicoba pasti ketagihan!)🤯
Mandioca Frita, atanapi ngan mandioca asak biasa, didahar sareng ampir unggal tuang di nagara asal kuring, Paraguay; geus jadi pokok tina diet Paraguay pikeun abad; kanyataanna, aya hiji nyebutkeun umum pikeun eta!
Paraguay langkung seueur tibatan singkong!😜😁Mugi anjeun resep resep ieu sapertos kuring ... 😉
Kumaha Jieun Goreng Yuca
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Ngagunakeun péso seukeut, potong tungtung akar mandioca seger; potong sakumpulan 5-6 cm panjangna. Jieun celah manjang (jero kira-kira 2 mm) kalayan sakumpulan mandioca. Geser péso anjeun handapeun kulit pikeun misahkeun tina daging jeung cabut mesek * (kulitna coklat ipis jeung kandel jeung pinkish-bodas dina cortex warna).
Kumaha masak Yuca
Bilas mandioca ogé dina cai ngocor. Dina panci badag, nutupan mandioca ku cai tiis (tambahkeun hiji ciwit uyah, upami hoyong). Bawa ka kulub jeung masak nepi ka lembut tapi rada teuas pikeun ngegel on.
*Teu leuleus *(Mandioca seger bakal nyandak kirang langkung 15 dugi ka 30 menit kanggo masak). Solokan jeung piceun cai. Sakali cukup tiis noél, piceun inti tangguh ti puseur unggal chunk sampeu. Gently potong sakumpulan kana wedges ½ inci.
Kumaha Tumis Yuca
Panas sahenteuna 2 inci minyak dina pan frying leuwih sedeng luhur panas nepi ka shimmering. *(Tambahkeun minyak cukup pikeun nutupan Mandioca ka jero-ngagoreng pinuh.) Tumis mandioca wedges dina bets nepi ka coklat emas jeung Crispy; nyingkahan overcrowding. * (Anjeun hoyong aranjeunna janten Crispy di luar tapi lemes di jero.) Ngahurungkeun kalana sakumaha diperlukeun. Leupaskeun eta ku séndok slotted sarta nempatkeun eta dina kertas absorbent pikeun solokan kaleuwihan minyak na Sprinkle uyah (rasa) di luhur. Ngarasakeun Yuca Goreng kami!
Resep nu patali:
resep
Goreng Yuca
bahan
- 1 pon Mandioca seger atawa beku
- 1 quart Minyak Canola - pikeun ngagoreng
- Uyah Kosher (rasa)
parentah
- Mimitian ku mesek yuca ku péso seukeut. Sakali dikupas, potong yuca kana lembar panjang 8 cm.
- Motong unggal sapotong dina satengah lajeng nyiksikan unggal satengah kana suku. Sakeudeung bilas yuca dina cai ngocor pikeun miceun sagala kokotor sésa. Solokan jeung sisihkan.
- Eusian pot ageung cai, tambahkeun yuca sarta ciwit berehan uyah. Teundeun pot dina panas tinggi jeung mawa ka kulub a.
- Hayu yuca masak salila kira 10 menit atawa nepi ka potongan jadi lembut. Uji kasampurnaan ku cara nyiuk sapotong nganggo garpu; lamun slides ngaliwatan gampang, yuca geus siap.
- Solokan yuca asak dina tabung sarta ngidinan pikeun niiskeun.
- Panaskeun minyak anu cukup dina panci sedeng pikeun nutupan potongan singkong. Sakali minyak panas, taliti nambahkeun yuca nu.
- Tumis yuca dugi unggal sapotong janten rada emas.
- Anggo sendok slotted pikeun nyabut yuca tina minyak sareng mindahkeun kana piring anu dilapis ku anduk kertas pikeun nyerep kaleuwihan minyak.
- Bumbui uyah sacukupna jeung geura sajikeun.
Catetan
- Henteu disarankeun pikeun nyimpen.
- Anjeun tiasa ngamajukeun tahap masak yuca sareng nyimpen dina kulkas (dugi ka 3 dinten) atanapi dina freezer (dugi ka 3 bulan).
- Henteu disarankeun pikeun beku yuca goreng.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.