Sakedap deui, kuring ékspérimén sareng sababaraha resep donat gaya Paraguay buatan bumi sareng ngadamel donat jeruk anu garing ieu. Aranjeunna mangrupikeun hit anu ageung di bumi kuring anu kuring kedah bagikeun ka batur.
adonan téh flavorful tur pisan gampang pikeun nyiapkeun; Hijina downside nyaeta kasabaran diperlukeun pikeun ngadagoan donat ngagoreng.🤭 Najan kitu, kuring pikir waktu jeung usaha tambahan patut eta sabab donat Crispy Oranyeu ieu kaluar ti dunya ieu!
Kumaha Jieun Crispy Jeruk Donat
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Tambahkeun tipung, uyah, baking powder, jeung gula kana mangkok mixer stand dipasangan hook adonan. In cangkir ukur cair, kocok endog, jus jeruk, zest jeruk, cuka, jeung sari jeruk nepi ka rata.
Tambahkeun pondok, saeutik demi saeutik tuang campuran susu, sarta knead dina speed sedeng nepi ka rata. Campuran ngabentuk bal, ninggalkeun sisi mangkok, sarta climbs up hook adonan salila kira 5 nepi ka 10 menit.
Leupaskeun adonan tina mangkok. Ngagunakeun leungeun anjeun, ngabentuk adonan kana bal lemes. Enteng minyak mangkok. Teundeun adonan dina mangkok jeung ngahurungkeun kana minyak dina sagala sisi. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep éta beristirahat pikeun 15 nepi ka 30 menit.
Dina permukaan kerja anu ditumbuk enteng, gulung donat jeruk kana log, potong adonan anu kandel kira-kira ½ inci, sareng gulung lembut unggal potongan kana tali kandel kira-kira ¼ inci nganggo panangan anjeun.
Bentuk tali kana bunderan, bringing tungtung babarengan; inget yen aranjeunna dilegakeun salila frying nu. Alternatipna, Anjeun bisa ngabagi kana porsi golf-ukuran. Gulung unggal sapotong kana bal, teras nganggo ramo anjeun pikeun ngadamel liang dina unggal pusat.
Salajengna, gently manteng bal ka cingcin oval. Nuluykeun prosés sarua jeung adonan sésana. Teundeun lambar bungkus plastik dina adonan anu digulung.
Adonan kudu tetep beueus. Nalika donat jeruk renyah kaluar tina minyak, setel baki kertas anu dilapisan anduk pikeun nempatkeunna..
Jieun lapisan: Dina mangkok leutik, tambahkeun gula pikeun nutupan donat jeruk Crispy. Panas 3 nepi ka 4 inci minyak dina panci beurat lempeng-sided dugi a thermometer jero-frying registers 350 derajat F.
Tumis donat jeruk Crispy ngan sababaraha dina hiji waktu salila 2 menit dina saban gigir nepi ka puffy sarta coklat emas. Anjeun tiasa ngagoreng dua atanapi langkung donat jeruk Crispy sakaligus; ulah rame pan.
Ngagunakeun séndok slotted atawa lancah, mindahkeun donat jeruk Crispy kana loyang disusun. Bari donat masih haneut, nutupan aranjeunna dina campuran kayu manis-gula. Donat jeruk Crispy pangalusna dilayanan haneut.
Resep nu patali:
resep
Gampang Jeruk Donat
pakakas
bahan
- 660 g (5 gelas) tipung serbaguna, spooned tur diratakeun.
- 4 sendok pondok , kayaning Crisco atawa mentega unsalted, softened atawa minyak nétral-flavored
- 200 ml jus jeruk seger , suhu kamar
- ½ séndok uyah halal
- 1 séndok sulingan cuka bodas
- 1 séndok ekstrak jeruk atanapi ekstrak vanili murni
- 3 endog badag , suhu kamar
- 200 g 1 gelas gula pasir
- ½ séndok soda kuéh
- 1 séndok jeruk zest , euweuh pith pait bodas
Pikeun Lapisan Gula:
- ½ cangkir gula granulated
- Minyak kacang atanapi minyak Canola pikeun ngagoreng
parentah
- Dina mangkok mixer stand dipasangan ku hook adonan, tambahkeun tipung, uyah, baking powder, jeung gula; aduk nepi ka ngagabungkeun.
- Dina cangkir ukur cair, whisk endog, jus jeruk, zest jeruk, cuka, jeung ekstrak jeruk dugi ogé digabungkeun. Tambahkeun pondok tur saeutik demi saeutik tuang di campuran susu jeung knead dina speed sedeng nepi ka rata sarta campuran ngabentuk bal, ninggalkeun sisi mangkok, sarta climbs up hook adonan, ngeunaan 5 nepi ka 10 menit. Cabut adonan tina mangkok. . Ngagunakeun leungeun anjeun, ngabentuk adonan kana bal lemes. Enteng minyak mangkok. Teundeun adonan dina mangkok jeung ngahurungkeun kana minyak dina sagala sisi. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep éta beristirahat pikeun 15 nepi ka 30 menit.
- Dina permukaan pagawean enteng floured, gulung donat jeruk kana log sarta motong kira-kira ½ inci potongan kandel adonan, sarta gulung unggal sapotong gently kalawan leungeun anjeun kana tali kasarna ¼ inci kandel. Bentuk tali kana bunderan, bringing tungtung babarengan; tetep dina pikiran nu aranjeunna dilegakeun salila frying nu.
- Gantina, Anjeun bisa ngabagi kana porsi golf-ukuran. Gulung unggal sapotong kana bal, teras nganggo ramo anjeun pikeun ngadamel liang di tengah masing-masing. Salajengna, gently manteng bal ka cingcin oval. Nuluykeun prosés sarua jeung adonan sésana. Teundeun lambar bungkus plastik dina adonan anu digulung. Adonan kudu tetep beueus. Nyetél baki lambar kertas anduk-dijejeran pikeun nempatkeun donat jeruk Crispy nalika aranjeunna kaluar tina minyak.
- Jieun lapisan: Dina mangkok leutik, tambahkeun gula pikeun nutupan donat jeruk Crispy. Panas 3 nepi ka 4 inci minyak dina panci beurat lempeng-sided nepi ka thermometer jero-frying registers 350 derajat F. Tumis donat jeruk Crispy ngan sababaraha dina hiji waktu salila 2 menit dina saban gigir nepi ka puffy jeung coklat emas. ngagoreng dua atawa leuwih donat jeruk Crispy sakaligus; ngan ulah rame pan.
- Ngagunakeun sendok slotted atawa lancah, mindahkeun donat jeruk Crispy kana loyang disusun.Nalika donat jeruk Crispy masih haneut, Tos aranjeunna dina campuran kayu manis-gula kana coated. Donat jeruk Crispy pangalusna dilayanan haneut.
Catetan
- Pikeun nyimpen: Ngidinan aranjeunna pikeun niiskeun lengkep ka suhu kamar. Sanggeus tiis, nempatkeun eta dina wadahna airtight atawa kantong zip-top. Nyimpen aranjeunna dina lapisan tunggal atawa kalayan lapisan dipisahkeun ku kertas parchment penting pikeun nyegah nempel. Simpen donat dina suhu kamar dugi ka 2 dinten. Lamun hayang manjangkeun umur rak maranéhanana, anjeun tiasa refrigerate aranjeunna pikeun sapoé tambahan, tapi inget yen refrigeration bisa rada mangaruhan tékstur maranéhanana.
- Pikeun ngulang deui: Lamun datang ka reheating Crispy Jeruk Donuts, metoda pangalusna nyaéta oven. Preheat oven anjeun ka 350 ° F (175 ° C) jeung nempatkeun donat dina loyang. Panas aranjeunna dina oven salila kira 5 menit atawa dugi aranjeunna warmed liwat. Ieu bakal mantuan mulangkeun crispness maranéhanana sarta nyegerkeun rasa maranéhanana. Hindarkeun ngagunakeun gelombang mikro pikeun dipanaskeun deui, sabab éta tiasa ngajantenkeun donat beueus.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.