Hayam Brokoli Aduk Fry mangrupakeun alternatif nikmat jeung cageur pikeun takeout Cina nu bisa dijieun dina ngan 30 menit. Resep gampang-to-tuturkeun ieu ciri strips lembut hayam, florets brokoli garing, sarta saos gurih kalawan hint bungbu.
Kalawan protéin, sayuran, jeung rasa kandel, piring sampurna pikeun dinner weeknight gancang tur satisfying.
Kumaha Jieun Brokoli Hayam
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Microwave brokoli dina mangkok kaca ditutupan ku bungkus plastik (liang poked pikeun ventilasi) salila kira 2 menit nepi ka lembut. Nyiksikan hayam kana strips ipis.
Lajeng, nempatkeun hayam dina mangkok campur kode sedeng, tambahkeun bahan marinade, sarta aduk nepi ka ngagabungkeun. Hayu eta diuk salila sahenteuna 15 nepi ka 20 menit atawa sapeuting dina kulkas.
Dina mangkok leutik misah, aduk babarengan kabéh bahan saos nepi ka aci jagong pinuh bubar. Panaskeun wok 14 inci dina panas luhur tur nambahkeun minyak. Sanggeus panas, aduk cabe jeung tumis nepi ka seungit.
Tambahkeun hayam marinated kana loyang. Masak salila kira 1 menit, terus mindahkeun daging jadi coklat dina sagala sisi tapi masih jarang.
Sanggeus hayam geus seared, tambahkeun bawang bodas jeung jahé, sarta tumis nepi ka seungit, ngeunaan 30 detik. Tambahkeun brokoli jeung masak pikeun hiji menit tambahan. Aduk campuran saos jeung tetep sadayana gerak.
Kerok sagala bit kaluar handap loyang saméméh maranéhna mimiti kaduruk sakali saos geus robah jadi glaze kandel, ngeunaan 1 menit atawa leuwih. Rasakeun tur saluyukeun uyah, upami diperlukeun.
Mindahkeun brokoli hayam ka platter porsi sarta ngalayanan kalayan béas bodas sarta salad bonténg Cina. Nikmati Brokoli Ayam kami!
Resep nu patali:
- Minyak cabe panas
- Udang uyah jeung cabé
- Hayam Madu Pedas "Teu Dibutuhkeun Digoreng"
- Umum Tso Hayam
- Lauk Amis Amis
resep
Brokoli hayam
bahan
- 1 lb dada hayam atawa pingping tanpa tulang jeung kulitna , potong strips kandel ¼ inci
- 1 séndok kecap poék atawa kecap natrium low
- 1 séndok minyak kacang
- 1 séndok aci jagong
- ¼ séndok cabe hideung taneuh , rasa
- ¼ séndok bawang bodas granulated
Pikeun Willow:
- ⅓ cangkir cai digabungkeun jeung ¼ séndok Knorr Ngurangan natrium Hayam rasa bouillon
- 2 séndok Anggur Shaoxing
- 2 sendok kecap natrium low
- 1 séndok kécap poék rasa supa atawa kecap poék
- ¼ cangkir saos tiram
- 1 séndok gula
- 1 séndok aci jagong
- 2 teaspoons anggur sangu
- 1 séndok minyak wijen toasted Asian
- ½ séndok flakes cabe beureum
Pikeun tumis:
- 1-½ pon flokét brokoli
- 3 sendok minyak kacang
- 3 cengkéh bodas , dicincang
- 1 séndok jahé seger , parut
- 3 cabé beureum garing
parentah
- Microwave nu brokoli dina mangkok kaca ditutupan ku bungkus plastik (liang poked pikeun ventilasi), ngeunaan 2 menit nepi ka lembut.
- Nyiksikan hayam kana strips ipis. Lajeng, nempatkeun hayam kana mangkok campur kode sedeng, tambahkeun bahan marinade kana mangkok jeung aduk nepi ka ngagabungkeun. Hayu eta diuk salila sahenteuna 15 nepi ka 20 menit atawa salami sapeuting dina kulkas.
- Dina mangkok leutik misah, aduk babarengan kabéh bahan saos nepi ka aci jagong pinuh bubar.
- Panaskeun wajan 14 inci dina panas luhur sareng tambahkeun minyak. Sanggeus panas, aduk cabe jeung tumis nepi ka seungit. Tambahkeun hayam marinated kana loyang. Masak salila kira 1 menit, terus mindahkeun daging, jadi eta browns dina sagala sisi tapi masih jarang.
- Saatos hayam digoreng, tambahkeun bawang bodas, jahé, sareng tumis dugi ka seungit, sakitar 30 detik. Tambahkeun brokoli jeung masak pikeun hiji menit tambahan. Aduk campuran saos jeung tetep sadayana gerak. Kerok sagala bit kaluar handap loyang saméméh maranéhna mimiti kaduruk sakali saos geus robah jadi glaze kandel, ngeunaan 1 menit atawa leuwih.
- Rasakeun tur saluyukeun uyah, upami diperlukeun. Mindahkeun brokoli hayam ka platter porsi sarta ngalayanan kalayan béas bodas sarta salad bonténg Cina. Nikmati Brokoli Ayam kami!
Catetan
- Chinese Chicken Brokoli Stir Fry tiasa disimpen dina kulkas dina wadah kedap udara salami tilu dinten. Lajeng, reheat dina skillet atawa microwave dugi dipanaskeun liwat.
- Hayam bisa digantikeun ku bahan séjén kawas hayam, babi, atawa tahu.
- Lamun anjeun ngurangan panas salila masak tina bets kahiji, balikkeun ka sedeng-luhur, nambahkeun leuwih minyak sakumaha diperlukeun; sakali minyak shimmering, ulang jeung hayam sésana.
- Frying hayam dina bets bisa mantuan mastikeun hiji kulit emas merata on sakabéh éta; Pastikeun pikeun mindahkeun aranjeunna sabudeureun pikeun masak konsisten.
- Anjeun tiasa nganggo minyak goreng nétral sareng titik haseup anu luhur. Abdi resep ngagunakeun minyak kacang atanapi minyak sunflower.
- Saluyukeun tingkat rasa amis sareng lada nurutkeun rasa anjeun.
- Kuring nganjurkeun stabbing hayam jeung garpu pikeun mantuan tenderize daging: Téhnik ieu biasana jalan gede pikeun steak mirah jeung serat otot. Anjeun oge bisa nambahkeun hiji séndok téh baking soda kana marinade pikeun mantuan tenderize daging.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.