Cookies Coklat Kenari anu lemes sareng kenyal ieu gaduh walnuts dicincang toasty sareng chip coklat pait anu dicampurkeun sareng mentega, tipung, sareng gula pikeun ngadamel cookie anu enak pikeun dinikmati sareng kopi atanapi inuman panas.
Kumaha Jieun Walnut Coklat Chip Cookies
Catetan: Parentah lengkep disadiakeun dina kartu resep handap.
Whisk pikeun ngagabungkeun tipung, baking soda, baking powder, jeung aci jagong dina mangkok badag; sisihkan.
Kocok mentega sareng duanana gula dina kecepatan sedeng-luhur dina mixer stand dipasangan ku kantétan ngawelah (atanapi dina mangkok ageung upami nganggo mixer genggam) dugi ka hampang sareng mengembang, sakitar 4 menit.
Tambahkeun endog, hiji-hiji, ngéléhkeun sanggeus unggal tambahan pikeun ngasupkeun. Kocok dina vanili nu. Kerok handap sisi mangkuk sakumaha diperlukeun. Turunkeun speed ka sedeng, tambahkeun campuran tipung, sarta ngéléhkeun dugi ngan diasupkeun.
Tungtungna, aduk di chip coklat jeung kacang lamun ngagunakeun. Mindahkeun adonan cookie kana mangkok sedeng, nutupan eta pageuh, sarta chill dina kulkas salila sahenteuna 30 menit.
Mun chilling pikeun 3+ jam, pastikeun Anjeun ngantep adonan cookie diuk dina suhu kamar salila sahenteuna 1o ka 15 menit saméméh rolling kana bal; éta bakal kaku pisan saatos dina kulkas salami éta. Panaskan oven kana 350 ° F.
Posisi rak dina sapertilu luhur jeung handap oven. Jalur dua sepré kalayan kertas parchment; sisihkan. Upami Anjeun gaduh ngan 1 loyang, hayu eta niiskeun lengkep antara bets.
Ngagunakeun scooper és krim 2 inci, scoop adonan, scraping unggal ngalawan mangkok anjeun scoop. Gulung unggal gundukan dina leungeun anjeun pikeun ngabentuk bal. Teundeun dina loyang disusun, ngeunaan 2 nepi ka 3 inci eta.
Panggang hiji lambar dina hiji waktu nepi ka cookies geus puffed up na tops crackle pikeun 10 nepi ka 11 menit; ulah overbake.
Cabut cookies tina oven sareng ngantepkeun aranjeunna rada tiis dina loyang. Lajeng, mindahkeun aranjeunna kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep. Ulang ngabentuk adonan sésana kana bal. Nyimpen cookies coklat chip walnut dina wadah kedap udara.
Resep nu patali:
resep
Gampang Walnut Coklat Chip Cookies
pakakas
bahan
- 225 g (2 batang) mentega unsalted, softened
- 200 g (1 cup) dipak gula coklat lampu
- 100 g (½) gula pasir
- 2 endog badag , tiis
- ½ Séndok ekstrak vanili murni
- ½ séndok vanili jelas atawa ekstrak vanili murni
- 375 g (3 gelas) tipung serbaguna, Spooned tur diratakeun
- 1 séndok aci jagong
- ¼ séndok soda kuéh
- 2 séndok soda kuéh
- ½ séndok uyah halal
- gelas 2 11oz chip Coklat bittersweet, kayaning Ghirardelli 60% Cacao Premium Baking Chips.
- 200 g walnuts toasted atanapi pecans , dicincang
parentah
- Whisk pikeun ngagabungkeun tipung, baking soda, baking powder, jeung aci jagong dina mangkok badag; sisihkan. Kocok mentega sareng duanana gula dina kecepatan sedeng-luhur dina mangkok mixer nangtung anu dipasangan kantétan ngawelah (atanapi dina mangkok ageung upami nganggo mixer genggam) dugi ka hampang sareng mengembang, sakitar 4 menit. Tambahkeun endog, hiji-hiji, ngéléhkeun sanggeus unggal tambahan pikeun ngasupkeun.
- Kocok dina duanana jenis vanili. Kerok handap sisi mangkuk sakumaha diperlukeun. Ngurangan laju ka sedeng, tambahkeun campuran tipung sareng kocok dugi ka rata. Tungtungna, aduk di chip coklat jeung kacang lamun ngagunakeun.
- Mindahkeun adonan cookie kana mangkok sedeng, nutupan eta pageuh, sarta chill dina kulkas salila sahenteuna 30 menit. Mun chilling pikeun 3+ jam, pastikeun Anjeun ngantep adonan cookie diuk dina suhu kamar salila sahenteuna 1o ka 15 menit saméméh rolling kana bal; adonan cookie bakal pisan kaku sanggeus dina fridge nu panjang.
- Bentuk sareng Panggang cookies: Preheat oven ka 350 ° F. Posisi rak dina sapertilu luhur jeung handap oven. Garis dua loyang kalayan kertas parchment; sisihkan. Upami Anjeun gaduh ngan 1 loyang, hayu eta niiskeun lengkep antara bets.
- Ngagunakeun scooper és krim 2 inci, scoop adonan, scraping unggal ngalawan mangkok anjeun scoop. Gulung unggal gundukan dina leungeun anjeun pikeun ngabentuk bal.
- Teundeun dina loyang disusun, ngeunaan 2 nepi ka 3 inci eta. Panggang hiji lambar dina hiji waktu nepi ka cookies geus puffed up na tops ngawitan crackle, 10 ka 11 menit; ulah overbake.
- Angkat ti oven jeung ngantep tiis rada dina loyang, lajeng mindahkeun cookies kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep. Ulang ngabentuk adonan sésana kana bal. Nyimpen cookies coklat chip walnut dina wadahna airtight.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.