Pilari dessert kanyamanan pamungkas? Coba resep Churros anu gampang sareng dekaden kami, didamel ngan ukur sababaraha bahan anu sigana aya di goah anjeun.
Kalayan Poé Buruh ngan ukur sababaraha dinten sareng murag teu jauh, kami ngarasa ieu mangrupikeun waktos anu pas pikeun nyiptakeun dessert budak leutik karesep urang, sareng éta henteu langkung saderhana.
Salaku dipikawanoh ku kiwari, salaki kuring jeung Abdi bogoh sagala jinis Manisan; kumaha oge, urang boga beungkeut husus kalawan churros sabab mawa urang kenangan budak leutik urang deui di Paraguay, dimana anjeun manggihan ngical paralatan churros leumpang di jalan di unggal juru ngajual piping churros panas anu Crispy kasampurnaan di luar sarta ngeusi creamy dulce de. leche sarta dusted kalawan gula pikeun total magic dina pangalaman sungut!
Kumaha Jieun Churros
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Baris loyang rimmed jeung kertas parchment atawa baking mat jeung sisihkan. Dina piring deet, tambahkeun gula granulated jeung sisihkan. Ngagabungkeun cai, susu, mentega unsalted, gula, jeung uyah dina panci nonstick sedeng leuwih panas sedeng. Panutup jeung mawa ka kulub a.
Aduk tepung jeung gaul vigorously ku séndok kai nepika ngabentuk adonan lemes jeung mimiti narik jauh ti loyang, ngeunaan 2 nepi ka 5 menit. Mindahkeun adonan kana mangkok mixer listrik nangtung jeung hook adonan napel na knead nepi ka rata.* (Anjeun kudu digawé gancang sarta ulah ngantep adonan jadi tiis). Salajengna, mindahkeun adonan ka maker churro, kantong pastry badag dipasangan ku ujung béntang lega ½ inci, atawa alat sarupa pikeun Nyiapkeun churros.
Pipa adonan kana 5-6 inci panjangna ngeunaan 2 inci eta dina loyang disusun. (Beuki haneut adonan, leuwih gampang pikeun ngamanipulasi nalika meremas/pipping adonan😉) Nalika minyak ngahontal 350 ° F, gently teundeun sababaraha strips adonan dina minyak panas jeung tumis nepi ka coklat emas tur garing. Sanggeus asak, piceun eta tina minyak jeung geura nempatkeun eta dina mangkok gula; gulung unggal adonan pastry digoréng pikeun nutupan kalayan gula pinuh.
Ngulang frying 3 nepi ka 4 strips adonan dina hiji waktu. (kira-kira 4 nepi ka 5 menit) * Pastikeun anjeun terus ngabalikkeun eta sangkan bisa masak merata. Kalawan tusuk a, ngukir liang ngaliwatan puseur unggal churro. Haneut Dulce de leche dina mangkok microwave-aman. Lajeng, nempatkeun dulce de leche dina kantong piping dipasangan ku ujung leutik, sempit. Pipa keusikan kana churros mimitian ti pusat nepi ka kaluar tungtungna, lajeng flip eta sabudeureun tur malikan pikeun tungtung séjén jadi dieusian. Bon appetit!😋
Resep nu patali:
resep
Gampang Churros
pakakas
bahan
- 1 cangkir tina cai
- 1 cangkir sakabeh susu
- 2 sendok mentega unsalted
- 2 sendok gula
- ¼ tutun. Uyah Kosher
- 2 cangkir sagala-Tujuan tipung , diayak
Pikeun palapis sareng ngeusian
- ½ nepi ka 1 cangkir tina gula bodas biasa
- 1 tiasa tina Dulce de leche. "La lechera mangrupikeun merek kuring."
parentah
- Baris loyang rimmed jeung kertas parchment atawa baking mat jeung sisihkan. Dina piring deet, tambahkeun gula granulated jeung sisihkan.
- Dina panci nonstick sedeng leuwih panas sedeng, ngagabungkeun cai, susu, mentega unsalted, gula, jeung uyah. Panutup jeung mawa ka kulub a.
- Aduk tepung jeung gaul vigorously ku séndok kai nepika ngabentuk adonan lemes jeung mimiti narik jauh ti loyang, ngeunaan 2 nepi ka 5 menit.
- Mindahkeun adonan dina mangkok mixer listrik nangtung jeung hook adonan napel na knead nepi ka rata.* (Anjeun kudu digawé gancang sarta ulah ngantep adonan jadi tiis). Salajengna, mindahkeun adonan ka maker churro atawa kantong pastry badag dipasangan tip béntang ½ inci lega atawa alat sarupa pikeun Nyiapkeun churros.
- Pipa adonan kana 5-6 inci panjangna ngeunaan 2 inci eta dina loyang disusun. (Beuki haneut adonan, leuwih gampang pikeun ngamanipulasi nalika squeeze/pipping adonan)
- Nalika minyak ngahontal 350 ° F, gently teundeun sababaraha strips adonan dina minyak panas jeung tumis nepi ka coklat emas tur garing. Sanggeus asak, piceun eta tina minyak jeung geura nempatkeun eta dina mangkok gula; gulung unggal adonan pastry digoréng pikeun nutupan kalayan gula pinuh.
- Ngulang frying 3 nepi ka 4 strips adonan hiji waktu. (kira-kira 4 nepi ka 5 menit) * Pastikeun anjeun terus ngahurungkeun churro sangkan bisa masak merata.
- Kalawan tusuk a, ngukir liang ngaliwatan puseur unggal churro. Haneut Dulce de leche dina mangkok microwave-aman. Lajeng, nempatkeun dulce de leche dina kantong piping dipasangan ku ujung leutik, sempit. Pipa keusikan kana churros mimitian ti pusat nepi ka kaluar tungtungna, lajeng flip churros sabudeureun tur malikan pikeun tungtung séjén, jadi dieusian. Buen provecho!
- Ngarasakeun!
Catetan
- Pikeun nyimpen: Upami Anjeun gaduh sésa, nyimpen eta dina wadahna airtight dina suhu kamar nepi ka 2 poé. Aranjeunna bakal leungit crispiness maranéhanana ngaliwatan waktu tapi masih bisa reheated pikeun versi rada lemes tina saréat aslina.
- Pikeun ngulang deui: Preheat oven anjeun ka 400 ° F (200 ° C). Teundeun churros dina loyang anu dilapis ku kertas parchment sareng Panggang salami 5-7 menit atanapi dugi ka garing sareng haneut. Alternatipna, panas aranjeunna dina microwave pikeun 20-30 detik atawa nepi ka haneut.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.