Resep Mie Ayam Ieu klasik. Éta sampurna pikeun dinten usum tiis atanapi dina kaayaan cuaca. Sup téh hearty tur comforting, sarta éta gampang nyieun. Lamun hayang ngahemat leuwih waktos, make rotisserie atawa hayam Anggang leftover.
Sajikan dengan roti tawar, Bolillos, coquito, biskuit, atanapi kurupuk karesep anjeun. Ieu bakal pasangan nicely kalawan a saladah pikeun dahar beurang ngeunah atawa dinner.
Cara Nyiapkeun Mie Hayam
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Usum hayam jeung uyah jeung cabé. Panas 1 séndok minyak dina pot nonstick badag leuwih sedeng luhur panas nepi ka shimmering. Teundeun hayam dina pot, sisi kulit handap, sarta sear dugi browned, 4 nepi ka 5 menit.
Flip hayam jeung ngagoreng salila kira 4 menit deui. Tambahkeun mentega, bawang, bawang bodas, wortel, jahé, seledri, sarta tumis, aduk aya kalana, nepi ka bawang lemes jeung tembus, ngeunaan 5 menit.
Tambahkeun thyme, daun salam, oregano, Boillon hayam Knorr, turmeric, jeung cai jeung mawa ka kulub leuwih panas luhur, nutupan, sarta ngurangan panas kana low. Kulub nepi ka hayam asak, kira 20 menit.
Piceun daun salam, thyme, sarta sagala kulit hayam nu bisa geus fallen kaluar salila masak. Ngagunakeun sapasang tongs, piceun hayam tina pot, nempatkeun kana mangkok badag, sarta ngantep tiis. Bawa sup ka kulub leuwih sedeng luhur panas.
Tambahkeun mie, jeung masak uncovered dugi mi anu al dente; pariksa parentah pakét pikeun timing, sarta tetep dina pikiran nu mie bakal neruskeun masak pikeun sababaraha menit bari maneh haneut hayam.
Bari mie masak, make 2 garpu pikeun miceun kulit jeung tulang tina hayam jeung abon daging kana potongan-ukuran kacamatan. Tambahkeun hayam abon jeung masak leuwih panas sedeng nepi ka warmed ngaliwatan, sababaraha menit.
Rasakeun tur saluyukeun bumbu jeung uyah jeung cabé rasa. Aduk peterseli. Bagikeun sup mie hayam diantara mangkok porsi sareng sajikeun.
Resep nu patali:
resep
Sup mie hayam gampang
bahan
- 1 séndok tambahan minyak zaitun parawan
- 1 séndok mantega
- 6 tulang-di pingping hayam, kulit dina atawa 4 breasts hayam bonless
- 2 sendok Knorr hayam bouillon , saluyukeun kana rasa
- ½ séndok kunyit taneuh
- 1 inci jahé seger, grated meunang milih
- ½ teaspoons uyah halal , rasa
- ½ séndok Freshly taneuh cabe hideung
- 1 bawang konéng sedeng , dicincang
- 3 wortel , peeled jeung potong kira ½ inci) rounds
- 3 iga seledri , potong kira-kira ½ inci) keureut
- 6 bawang bodas , dicincang halus
- 5 sprig thyme seger atawa 2 teaspoons thyme garing
- 2 teaspoons oregano garing atanapi minced sage seger
- 1 daun salam
- 6 ons pasta anu henteu asak sapertos mie endog lebar, fusilli, atanapi rotini
- ½ kebat dicincang daun cilantro seger atawa 3 sendok peterseli dicincang seger atawa fronds Dill seger
- 14 cangkir cai panas
parentah
- Usum hayam jeung uyah jeung cabé. Panas 1 séndok minyak dina pot nonstick badag leuwih sedeng luhur panas nepi ka shimmering. Teundeun hayam dina pot, sisi kulit handap, sarta sear dugi browned, 4 nepi ka 5 menit. Flip hayam jeung ngagoreng salila kira 4 menit deui.
- Tambahkeun mentega, bawang, bawang bodas, wortel, jahé, sarta seledri, sarta tumis, aya kalana aduk, dugi bawang lemes tur tembus, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun thyme, daun salam, oregano, Knorr hayam bouillon, turmeric, sarta cai jeung mawa ka kulub leuwih panas tinggi, nutupan jeung ngurangan panas kana low. Kulub nepi ka hayam asak, kira 20 menit.
- Piceun daun salam, thyme, sarta sagala kulit hayam nu bisa geus fallen kaluar salila masak. Ngagunakeun sapasang tongs, piceun hayam tina pot, nempatkeun kana mangkok badag, sarta ngantep tiis. Bawa sup ka kulub leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun mie, jeung masak uncovered dugi mi anu al dente; pariksa parentah pakét pikeun timing, sarta tetep dina pikiran nu mie bakal neruskeun masak pikeun sababaraha menit bari maneh haneut hayam.
- Nalika mie keur masak, make 2 garpu pikeun miceun kulit jeung tulang tina hayam jeung abon daging kana potongan-ukuran bit. Tambahkeun hayam abon jeung masak leuwih panas sedeng dugi hayam geus warmed ngaliwatan pikeun sababaraha menit.
- Rasakeun tur saluyukeun bumbu jeung uyah jeung cabé rasa. Aduk peterseli. Bagikeun sup mie hayam diantara mangkok porsi sareng sajikeun.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.