Тражите освежавајући и здрав десерт? Не тражите даље од Енсалада де Фрутас инспирисане Парагвајем, класичне воћне салате која је шарена и укусна.
Ово свестрано јело може се направити са разним воћем, али овај рецепт захтева ананас, дињу, поморанџе, јабуке и црвено грожђе без семенки, све исечено на комаде величине залогаја.
Воће се затим ставља у слатку и оштру мешавину свежег сока од поморанџе, купљеног сока од поморанџе, шећера и наговештаја свежег лимуновог сока.
Међутим, по жељи, ово јело се може направити користећи сав свеж сок од поморанџе за додатни налет ароме цитруса. Резултат је укусан и хранљив десерт савршен за топло време или када год желите да се препустите нечему слатком и задовољавајућем.
Не само да је ову воћну салату лако направити, већ је и одличан начин да искористите било које додатно воће које имате при руци. Слободно замените предложено воће за своје фаворите или шта год је у сезони.
Дакле, било да тражите здрав десерт или ужину коју ћете поделити са породицом и пријатељима, енсалада де фрутас ће сигурно бити хит. За више воћних рецепата, погледајте ове Зимска воћна салата, Цлерицо, Берри Трифле, и Воћни колач.
Како направити Енсалада де Фрутас
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Све воће добро оперите и осушите. Следеће, огулити, језгро и исеците 1 ананас и 2 јабуке на ¾ инча коцке. За то можете користити језгро за јабуке или оштар нож уклоните језгро јабука.
Затим очистите 1 дињу резање изложене диње на пола, по дужини или унакрсно, и кашиком извадите семе из центрирајте и баците семе. Одатле га исеците на ¾ инча коцке. Огулите и исеците 3 поморанџе на коцкице од ¾ инча.
Ставите све коцкице воћа у велику посуду за мешање. Додајте 1 фунту црвеног грожђа без семенки у посуду за мешање. Можете их оставити целе или их исећи на пола, у зависности од тога по вашој жељи.
Додајте ½ шоље шећера у посуду за мешање; прилагодите количину шећера по свом укусу. Сипајте 52 фл оз квалитетног сока од поморанџе купљеног у продавници и 4 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе у посуду за мешање. Исцедите сок од 1 лимуна или лимете у посуду за мешање. Лагано мешајте све састојке док се шећер не раствори, а воће равномерно обложено мешавином сокова.
Покријте посуду за мешање пластичном фолијом и оставите у фрижидеру најмање 30 минута пре сервирања како би се укуси спојили.
Белешка: Користили смо комбинацију купљеног и свежег цеђени сок од поморанџе да уравнотежи удобност и свежину укус. Међутим, ако желите, можете користити све свеже наранџе сок по жељи.
Погледајте још воћних рецепата:
Рецепт
Лака воћна салата
алат
- Велика кашика
Састојци
- 1 ананас , исеците на коцке од ¾ инча
- 1 диња , исеците на коцке од ¾ инча
- 3 поморанџе , исеците на коцке од ¾ инча
- 2 јабуке , исеците на коцке од ¾ инча (користите оштар нож да исечете језгро). За овај рецепт за Енсалада де Фрутас, одлучили смо да оставимо јабуку неољуштену, јер нашој породици не смета кожа, а тиме додајемо додатну текстуру и хранљиве материје.
- 1 фунта црвено грожђе без семена , цео или пресечен на пола
- КСНУМКС- литара Ђус
- 4 шоље свеже исцеђени сок од поморанџе
- ½ шоља шећер , прилагодите укусу
- Сок од 1 лимуна или лимете
инструкције
- Све воће добро оперите и осушите. Затим огулите, изрежите језгро и исеците 1 ананас и 2 јабуке на коцкице од ¾ инча. Можете користити језгро за јабуке или оштар нож да уклоните језгро јабука. Затим очистите 1 дињу тако што ћете отворену дињу преполовити, уздуж или попречно, и кашиком извадити семенке из средине и бацити семе. Одатле га исеците на коцке од ¾ инча. Огулите и исеците 3 поморанџе на коцкице од ¾ инча.
- Ставите све коцкице воћа у велику посуду за мешање. Додајте 1 фунту црвеног грожђа без семенки у посуду за мешање. Можете их оставити целе или их исећи на пола, у зависности од ваших жеља.
- Додајте ½ шоље шећера у посуду за мешање; прилагодите количину шећера по свом укусу. Сипајте 52 фл оз квалитетног сока од поморанџе купљеног у продавници и 4 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе у посуду за мешање. Исцедите сок од 1 лимуна или лимете у посуду за мешање. Лагано мешајте све састојке док се шећер не раствори, а воће равномерно обложено мешавином сокова.
- Покријте посуду за мешање пластичном фолијом и оставите у фрижидеру најмање 30 минута пре сервирања како би се укуси спојили.
- Напомена: Користили смо комбинацију купљеног у продавници и свеже цеђеног сока од поморанџе да бисмо уравнотежили удобност и свеж укус. Међутим, ако желите, можете користити сав свеж сок од поморанџе по жељи.
белешке
У посебној посуди помешајте састојке за дресинг (сок од поморанџе, шећер и сок од лимуна или лимете) док се добро не сједине.
Прелијте воће преливом и мешајте све док воће не буде равномерно обложено.
Покријте посуду пластичном фолијом или је пребаците у херметички затворену посуду и оставите у фрижидеру до 5 дана. Када будете спремни да послужите енсаладу де фрутас, брзо је промешајте да прерасподелите прелив и укусе. Такође можете додати било које додатне украсе, као што су сецкани листови менте, у овом тренутку. Припремајући воћну салату унапред, можете уштедети време за припрему и имати укусно и освежавајуће јело спремно за употребу када вам затреба. Како замрзнути Док се енсалада де фрутас може замрзнути, текстура воћа се може променити након замрзавања и одмрзавања, а салата може постати мало кашаста. Ево како да замрзнете енсаладу де фрутас: Припремите енсаладу де фрутас као што бисте иначе радили, исећи воће на комаде величине залогаја и помешати их у великој чинији.
У посебној посуди помешајте састојке за дресинг (сок од поморанџе, шећер и сок од лимуна или лимете) док се добро не сједине.
Прелијте воће преливом и мешајте све док воће не буде равномерно обложено.
Пребаците воћну салату у посуду безбедну за замрзавање са херметичким поклопцем или пластичну кесу која се може поново затворити. Обавезно уклоните што је више могуће ваздуха да бисте спречили опекотине у замрзивачу.
Означите посуду са датумом и ставите је у замрзивач.
Да бисте одмрзнули воћну салату, ставите је у фрижидер преко ноћи. Немојте га одмрзавати на собној температури, јер то може узроковати да плодови постану кашасти.
Када будете спремни да послужите воћну салату, брзо је промешајте да прерасподелите прелив и укусе. Такође можете додати било који додатни украс листова менте у овом тренутку. Имајте на уму да енсалада де фрутас можда неће задржати своју оригиналну текстуру и можда неће бити тако хрскава и свежа као када је први пут припремљена. Због тога се препоручује да се конзумира у року од 1 месеца од замрзавања.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.