Научите како да направите укусне печене шпагете по овом једноставном рецепту. Овај рецепт за печене шпагете је нешто што ће сигурно волети цела породица! Направљени од тестенине од шпагета од целог зрна преливених у укусни сос од меса, затим преливене са пуно сира и печене до златно смеђе боје.
Како направити печене шпагете
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте 3-4 кашике уља у другом великом лонцу на средње јакој ватри. Додајте говедину, бујон са укусом говедине и млевени црни бибер и кувајте, мешајући да се месо разбије, док не порумени, око 4 минута.
Додајте лук, паприку, шаргарепу и бели лук и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, око 10 минута. Додајте парадајз пасту и кувајте, мешајући око 2 минута. Додајте топлу воду, промешајте и оставите да се смањи. Када се течност смањи, сипајте вино у шерпу и промешајте да бисте састругали све поруменеле комадиће. Умешајте измрвљени парадајз исецкан на коцкице, шећер и оригано и прокувајте.
Смањите ватру да кључа и кувајте, повремено мешајући, док се не згусне до жељене конзистенције, око 30 до 45 минута. Окусите зачине и прилагодите ако је потребно. Умешајте сецкани босиљак.
У међувремену, проври велики лонац воде, додајте 1 кашичицу кошер соли, мало уља и тестенину и кувајте 2 минута мање од времена наведеног у упутству на паковању. Добро процедити.
Загрејте рерну на 350 ºФ. Покријте дно тигања од 13 к 9 к 2 инча трећином соса. Додајте половину тестенине и трећину моцарела сира; поновите слојеве и додајте последњи сос; резервишите последњи сир моцарела.
Печене шпагете пеците 30 минута. Прелијте преосталим моцарела сиром и наставите да печете док се не истопи и сос мехуриће још 5 минута. Пустите да се посуда охлади најмање 10 минута. Украсите першуном пре резања на квадрате. Уживајте!
Повезани рецепти:
- Класични рецепт за домаће ћуфте
- Говеђи паприкаш са шаргарепом и слатким кромпиром рецепт
- Најбољи милански рецепт за говедину "Миланеса де Царне".
- Говеђи паприкаш са шаргарепом и слатким кромпиром рецепт
- Најбоље емпанаде од млевене говедине печене у рерни
Рецепт
Лако печени шпагети
Састојци
- 3-4 кашике екстра дјевичанско маслиново уље , плус додатак за кување тестенине
- 2- фунта немасна млевена јунетина
- 8 цловес , млевено
- 1 кашика дриед оригано
- ¼ кашичица сломљене црвене папричице
- 1 шоље суво црвено вино
- ¼ шоља врућа вода
- 1 (28 унци) конзерва здробљеног парадајза.
- Једна конзерва од 14.5 унци парадајза исецканог на коцкице
- 1 кашика шећер
- 1 велики лук , исецкан
- 1 велико Поблано , исецкан
- 2 велике шаргарепе , на коцкице
- 2 кашике парадајз пасте
- 2 кашике Кнорр бујон са укусом говедине
- Кошер соли , окусити
- 1 кашичица млевени црни бибер , окусити
- ⅓ шоља рендани пармезан , или по потреби
- 8 унци моцарела сир , рендани (око 2 шоље) или друге врсте, довољно за слој
- 500 г/ 1 лб целих шпагета
- ¼ шоља свеже лишће першуна са равним листовима , ситно насецкан
- ¼ шоља сецкани листови свежег босиљка , лагано упакована
инструкције
- Загрејте 3-4 кашике уља у другом великом лонцу на средње јакој ватри. Додајте говедину, бујон са укусом говедине и млевени црни бибер и кувајте, мешајући да се месо разбије, док не порумени, око 4 минута.
- Додајте лук, паприку, шаргарепу, бели лук и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, око 10 минута. Додајте парадајз пасту и кувајте мешајући око 2 минута. Додајте врелу воду, промешајте и оставите да се смањи.
- Када се течност смањи, сипајте вино у шерпу и промешајте да бисте састругали све поруменеле комадиће. Умешајте измрвљени парадајз исецкан на коцкице, шећер и оригано и ставите да проври.
- Смањите ватру да кључа и кувајте, повремено мешајући, док се не згусне до жељене конзистенције, око 30 минута до 45 минута. Окусите зачине и прилагодите ако је потребно. Умешајте сецкани босиљак.
- У међувремену, проври велики лонац воде, додајте 1 кашичицу кошер соли, мало уља и тестенину и кувајте 2 минута мање од времена наведеног у упутству на паковању. Добро процедити.
- Загрејте рерну на 350 ºФ. Покријте дно тигања од 13 к 9 к 2 инча трећином соса. Додајте половину тестенине и трећину моцарела сира; поновите слојеве и додајте последњи сос; резервишите последњи моцарела сир. Пеците лако печене шпагете 30 минута.
- Прелијте преосталим моцарела сиром и наставите да печете док се не истопи и сос мехуриће још око 5 минута. Оставите да се хлади у посуди најмање 10 минута. Украсите першуном пре резања на квадрате. Уживати!
белешке
- Микроталасна пећница: Пребаците део печених шпагета у посуду за микроталасну пећницу, покријте је поклопцем или пластичном фолијом и загревајте на високој температури 2-3 минута или док се не загреју.
- Рерна: Загрејте рерну на 350°Ф (175°Ц). Печене шпагете пребаците у посуду за рерну, прекријте фолијом и пеците 20-25 минута или док се не загреју.
- Шпорет: Загрејте велики тигањ на средњој ватри, додајте печене шпагете и повремено мешајте док се не загреју.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.