Научите како да направите чимичури сос на два начина за мање од 10 минута уз наш једноставан рецепт! Са само неколико једноставних састојака и ножем или машином за прераду хране, можете брзо да направите овај укусни зачин.
Чимичури сос је укусна мешавина свежег зачинског биља, оштрог сирћета и укусног белог лука, додајући налет укуса широком спектру јела. Наша упутства корак по корак ће вас водити кроз процес.
Једном када пробате наш цхимицхурри сос, нећете пожелети да прођете без њега! Његов невероватан укус ће вас оставити да пожелите још.
Скочи на:
Како направити Цхимицхурри сос
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Метод 1: нож
У средњој посуди помешајте слатку паприку, сушени оригано, сушени тимијан, млевени црни бибер, со, љуспице црвене паприке и топлу воду.
Оставите смешу да се рехидрира око 5 до 10 минута. Ово ће осигурати да се укуси споје и интензивирају, стварајући добро избалансиран и укусан зачин за ваша јела. Међутим, ако користите свеж оригано и свеж тимијан, можете прескочити овај процес рехидрације.
Затим ситно исецкајте свеже зачинско биље и чен белог лука. Додајте сецкано биље и бели лук у рехидрирану мешавину биља у посуди. Умешајте екстра девичанско маслиново уље и сирће.
Све добро измешати док се добро не сједини. Пробајте и прилагодите зачине ако је потребно. Покријте и охладите док не будете спремни за послуживање.
Метод 2: Апарат за храну
У процесору за храну помешајте екстра девичанско маслиново уље, винско сирће, лимунов сок, чен белог лука, љутику, оригано, со, бибер и љуспице црвене паприке, заједно са једном трећином свежег зачинског биља.
Пулсирајте састојке док се добро не исецкају, али не и пире. Желите да сос има неку текстуру и да не буде потпуно гладак.
Постепено додајте преостало свеже зачинско биље у два одвојена додатка. После сваког додавања, наставите са пулсирањем док се зачинско биље добро не исецка, али не и пире.
Ово ће осигурати да сос има живу и укусну текстуру. Пробајте и прилагодите зачине ако је потребно. Пребаците у малу чинију, поклопите и охладите док не будете спремни за послуживање.
Погледајте још рецепата:
Рецепт
Цхимицхурри Сауце
Састојци
Метод КСНУМКС:
- 1 шоља лагано упакованог свежег италијанског першуна , уклоњене стабљике, ситно исецкане
- 1 кашика свеж или сушен оригано , ситно насецкан
- 1 кашика свеж или сушен тимијан , ситно насецкан
- 1 велики свеж бели лук , наренданог или ситно исецканог
- 100 ml винско сирће или винагар од белог вина
- 50 ml вода , топло
- 50 ml екстра дјевичанско маслиново уље
- ½ кашичица кошер соли , прилагодите укусу
- ¼ кашичица млевени црни бибер
- ¾ кашичица пахуље од црвених папричица
- штипати свеет паприка , опционо
Метод КСНУМКС:
- 1-½ шоље лагано упакованог свежег италијанског першуна , уклоњене стабљике, ситно исецкане
- 1-½ шоље лагано упакован свеж цилантро , уклоњене стабљике, ситно исецкане
- 2 мали чена белог лука , грубо исецкан
- ¾ шоља екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 кашике винско сирће
- 2 кашике свеж лимунов сок , винско сирће
- 1 кашичица дриед оригано , прилагодите укусу
- ¾ кашичица пахуље од црвених папричица , прилагодите укусу
- ¼ кашичица млевени црни бибер , прилагодите укусу
- 1 средњи љутика или ½ црвеног лука , млевено, опционо
- ½ кашичица Кошер соли , прилагодите укусу
- Ухватите слатку паприку , опционо
инструкције
Метод 1: нож
- У средњој чинији помешајте слатку паприку, сушени оригано, сушени тимијан, млевени црни бибер, со, пахуљице црвене паприке и топлу воду. Оставите смешу да се рехидрира око 5 до 10 минута. Ово ће осигурати да се укуси споје и интензивирају, стварајући добро избалансиран и укусан зачин за ваша јела. Међутим, ако користите свеж оригано и свеж тимијан, можете прескочити овај процес рехидрације.
- Затим ситно исецкајте свеже биље и чен белог лука. Додајте сецкано биље и бели лук у рехидрирану мешавину биља у посуди. Умешајте екстра девичанско маслиново уље и сирће. Све добро измешати док се добро не сједини. Пробајте и прилагодите зачине ако је потребно. Покријте и охладите док не будете спремни за послуживање.
Метод 2: Апарат за храну
- У процесору за храну помешајте екстра девичанско маслиново уље, винско сирће, лимунов сок, чен белог лука, љутику, оригано, со, бибер и љуспице црвене паприке, заједно са једном трећином свежег биља. Пулсирајте састојке док се добро не исецкају, али не и пире. Желите да сос има неку текстуру и да не буде потпуно гладак.
- Постепено додајте преостало свеже зачинско биље у два одвојена додатка. После сваког додавања, наставите са пулсирањем док се зачинско биље добро не исецка, али не и пире. Ово ће осигурати да сос има живу и укусну текстуру. Пробајте и прилагодите зачине ако је потребно. Пребаците у малу чинију, поклопите и охладите док не будете спремни за послуживање.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.