Kjo kokoshka nuk është thjesht e shijshme - është e përkryer për t'u ndarë! Personalizojeni atë me shtesat tuaja të preferuara për të krijuar një ndryshim të këndshëm në kokoshkat klasike të kinemasë.
Shijoni këtë kënaqësi fantastike që me siguri do ta bëjë përvojën tuaj të filmit edhe më të veçantë. 😋🍿
Si të bëni kokoshka me karamel panje
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën tuaj në 250 °F dhe vendosni dy fletë pjekje me buzë të mëdha me letër furre. Në një tenxhere të madhe, ngrohni vaj avokado mbi nxehtësinë mesatare-të lartë.
Shtoni kokoshkat dhe tundni tiganin që të lyhen kokrrat me vaj. Mbulojeni me një kapak të ngushtë. Prisni që kokoshkat të fillojnë të dalin, më pas tundeni tiganin butësisht herë pas here për të mbajtur kokrrat në lëvizje.
Hiqeni tiganin nga zjarri kur skuqja të ngadalësohet me rreth 2 sekonda. Transferoni kokoshkat në një tas i madh, duke lënë pas çdo kernele të pashuar.
Si të bëni karamel panje
Në një tenxhere të mesme mbi nxehtësinë mesatare shkrini gjalpin. Shtoni sheqerin kaf, panjen, shurupin e misrit dhe kripën dhe përzieni derisa sheqeri të tretet. Lëreni përzierjen të marrë një valë të lehtë.
Duke e përzier herë pas here, ziejmë shurupin në zjarr mesatar për 5 minuta. Hiqeni nga zjarri. Përzieni sodën e bukës dhe vaniljen dhe përzieni mirë. (Përzierja do të shkumëzojë)
Menjëherë dhe me kujdes hidhni përzierjen e karamelit mbi kokoshkat, duke i hedhur butësisht ndërsa lyeni mirë. Përhapeni kokoshkat me karamel panje në shtresa të barabarta në tavat e përgatitura.
Piqni kokoshkat me karamel panje për 45 minuta. E heqim nga furra dhe e lëmë të ftohet plotësisht që të bëhet e freskët. Ruani në një enë hermetike deri në 3 ditë. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
- I gatuar I djegur.
- Krem i shijshëm vanilje
- Cupcake perfekte Red Velvet me krem djathi portokalli
- Cupcakes perfekte me kek me karrota me krem djathi krem
- Pionono më i mirë | Roll torte Dulce De Leche
Recetë
Kokoshka e lehtë me karamel panje
Përbërësit
- ¼ filxhan vaj avokado
- ⅔ filxhan kokrra kokoshkash të verdha
Për karamelin e panjës:
- 1 ngjit (½ filxhan) gjalpë pa kripë
- 1 filxhan sheqer ngjyrë kafe
- ¼ filxhan shurup misri i lehtë ose i errët
- ¼ filxhan shurup panje i pastër
- ½ lugë çaji Kripë kosher
- ½ lugë çaji soda buke
- 2 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
Udhëzime
- Ngrohni furrën tuaj në 250 °F dhe vendosni dy fletë të mëdha pjekjeje me buzë me letër furre. Në një tenxhere të madhe, ngrohni vajin e avokados në nxehtësi mesatare-të lartë. Shtoni kokoshkat dhe tundni tiganin që të lyhen kokrrat me vaj. Mbulojeni me një kapak të ngushtë. Prisni që kokoshkat të fillojnë të dalin, më pas tundeni tiganin butësisht herë pas here për të mbajtur kokrrat në lëvizje.
- Kur fryrja ngadalësohet në rreth 2 sekonda, hiqeni tiganin nga zjarri. Transferoni kokoshkat në një tas të madh, duke u kujdesur që të lini pas vetes kokrra të pathyera.
Si të bëni karamel panje
- Në një tenxhere të mesme mbi nxehtësinë mesatare shkrini gjalpin. Shtoni sheqerin kaf, shurupin e panjës, shurupin e misrit dhe kripën dhe përzieni derisa sheqeri të tretet. Lëreni përzierjen të marrë një valë të lehtë. Duke e përzier herë pas here, ziejmë shurupin në zjarr mesatar për 5 minuta. Hiqeni nga zjarri. Përzieni sodën e bukës dhe vaniljen dhe përzieni mirë. (Përzierja do të shkumëzojë)
- Menjëherë dhe me kujdes hidhni përzierjen e karamelit mbi kokoshkat, duke i hedhur butësisht ndërsa shkoni të lyeni mirë. Përhapeni kokoshkat me karamel panje në shtresa të barabarta në tavat e përgatitura. Piqni kokoshkat me karamel panje për 45 minuta. E heqim nga furra dhe e lëmë të ftohet plotësisht që të bëhet e freskët. Ruani në një enë hermetike deri në 3 ditë. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Kokoshka me karamel panje, sigurohuni që të jetë ftohur plotësisht në temperaturën e dhomës. Transferoni atë në një enë hermetike ose qese plastike të rimbyllshme dhe ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë, si p.sh. një qilar ose dollap. Duhet të qëndrojë i freskët deri në 3 ditë.
- Për tu ngrohur përsëri: Ngrohni furrën tuaj në 250 °F. Shpërndani kokoshkat në një shtresë të vetme në një tepsi dhe piqini në furrë për 5-7 minuta ose derisa të jenë përsëri të ngrohta dhe krokante. Kini kujdes të mos e ngrohni shumë, pasi mund të shkaktojë djegie të karamelit.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.