Ngrini ëmbëlsirat tuaja në një nivel me pasurinë joshëse të ganache me çokollatë të bërë në shtëpi. Kjo përzierje e lezetshme e çokollatës së thellë, prej kadifeje dhe kremit të rëndë kremoz është një lojtar kyç në pjekje, duke shtuar një shtresë shtesë elegance dhe hijeshi në çdo ëmbëlsirë që bëni.
Pavarësisht nëse dëshironi të hidhni një lustër me shkëlqim mbi një tortë, të mbushni pasta delikate ose të krijoni tartufi të papërmbajtshëm, bërja e ganache me çokollatë është një domosdoshmëri për çdo dashnor të ëmbëlsirave.
E bërë me vetëm dy përbërës të thjeshtë, receta jonë e lehtë për t'u ndjekur me ganache me çokollatë do të kënaqë dëshirën tuaj për ëmbëlsirat.
Si të bëni ganache me çokollatë
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Vendoseni çokollatën në një tas inox. Lëreni kremin të ziejë. Hidhni kremin e nxehtë mbi çokollatë.
Lëreni të qëndrojë për 1 minutë, më pas përzieni butësisht për t'u përzier - kullojeni dhe ftoheni. Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës përpara përdorimit.
Rrihni ganashin në majat e dëshiruara për përdorim.
Këshilla e Camila: Për një ganache më të lehtë, shtoni një sasi të barabartë kremi (sipas vëllimit) në ganashin e ftohur përpara se ta rrihni.
Receta të ngjashme:
- Flan me çokollatë
- Bar çokollatë Keto
- Kifle me banane me çokollatë
- Tartufë me çokollatë
- Cupcakes me çokollatë
Recetë
Ganache e lehtë me çokollatë
Përbërësit
- 570 g (1 £ 4 oz) çokollatë e hidhur ose e zezë , copëtuar përafërsisht
- 910 ml (2 lb) krem i rëndë , mund të përdorni pak a shumë në varësi të mënyrës se si planifikoni të përdorni ganache.
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje fakultativ
Udhëzime
- Vendoseni çokollatën në një tas inox. Lëreni kremin të ziejë. Hidhni kremin e nxehtë mbi çokollatë. Lëreni të qëndrojë për 1 minutë, më pas përzieni butësisht për t'u përzier - kullojeni dhe ftoheni. Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës përpara përdorimit. Rrihni ganashin në majat e dëshiruara për përdorim.
- Këshilla e Camila-s: Për një ganache më të lehtë, shtoni një sasi të barabartë kremi (sipas vëllimit) tek ganashi i ftohur përpara se ta rrihni.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.