Kjo recetë me kerri pule është një mënyrë e lehtë dhe e shijshme për të shijuar një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm. Në këtë recetë, ne do të gatuajmë copa të buta pule me një përzierje erëzash aromatike dhe një salcë me shije.
Është një pjatë ngushëlluese dhe e shijshme që përgatitet lehtë. Le të zhytemi dhe të fillojmë të gatuajmë!
Si të bësh Karri pule
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare në një tigan të madh që nuk ngjit derisa të nxehet. Shtoni qepët. Gatuani dhe përzieni derisa të marrë një ngjyrë të lehtë të artë, 5 deri në 7 minuta. Shtoni hudhrën dhe xhenxhefilin. Gatuani dhe përzieni karin e pulës për 1 minutë për të lëshuar aromën.
Lëvizni të gjithë përbërësit në njërën anë të tiganit dhe shtoni vajin e mbetur në anën tjetër. Shtoni pulën. Skuqeni të dyja anët derisa të marrin një ngjyrë të lehtë të artë, 1 deri në 2 minuta për çdo anë. Shto pluhur kerri piper i zi terren.
Përziejini dhe gatuajeni që të përzihet mirë, rreth 1 minutë ose më shumë. Shtoni domatet e konservuara dhe pastën e domates. Përziejini dhe gatuajeni për 2 deri në 3 minuta të tjera. Shtoni lëngun e pulës, salce soje, dhe kërpudha. Lëreni të vlojë. Kthejeni në nxehtësi mesatare-të ulët.
Ziejini pa mbuluar për rreth 10 minuta. Shtoni brokolin dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth 2 deri në 3 minuta. Dekoroni me cilantro. Shërbejeni karin e pulës të nxehtë mbi oriz të zier në avull si pjatë kryesore. Shijoni karin tonë të pulës!
Receta të ngjashme:
- Supë me lulelakër të pjekur
- Supë me karota dhe patate të ëmbla
- Supë me borzilok me domate të pjekura
- Supë indiane me thjerrëza të kuqe me erëza
- Supë me kunguj
Recetë
Curry i lehtë i pulës
Përbërësit
- 1.5 paund (689 g) kofshët e pulës pa lëkurë pa kocka , prerë në copa 1 inç
- 2 lugë vaj ulliri ekstra i virgjer , të ndarë
- 1 qepë e bardhë , i grirë
- 3 karafil hudhër , i grirë imët
- 1 lugë gjelle xhenxhefil , i grirë imët
- 3 - 4 lugë pluhur kerri
- ½ lugë çaji piper i zi terren
- 1 (14.5 oz / 411 g) kanaçe domate
- 3 lugë paste domate
- 1 filxhan aksioneve të pulave
- 1 lugë gjelle salce soje
- Kripë kosher , për shije
- 1 brokoli , prerë në copa sa një kafshatë
- ½ paund (226 g) kërpudha të bardha , të katërta
- 2 lugë gjelle cilantro , copëtuar
Udhëzime
- Në një tigan të madh që nuk ngjit, ngrohni vajin në nxehtësi mesatare derisa të nxehet. Shtoni qepët. Gatuani dhe përzieni derisa të marrë një ngjyrë të lehtë të artë, 5 deri në 7 minuta.
- Shtoni hudhrën dhe xhenxhefilin. Gatuani dhe përzieni karin e pulës për 1 minutë për të lëshuar aromën.
- Lëvizni të gjithë përbërësit në njërën anë të tiganit dhe shtoni vajin e mbetur në anën tjetër.
- Shtoni pulën. Skuqini të dyja anët derisa të marrin një ngjyrë të lehtë të artë, 1 deri në 2 minuta për çdo anë. Shtoni pluhurin e karrit dhe piperin e zi të bluar. Përziejini dhe gatuajeni që të përzihet mirë, rreth 1 minutë ose më shumë.
- Shtoni domatet e konservuara dhe pastën e domates. Përziejini dhe gatuajeni për 2 deri në 3 minuta të tjera.
- Shtoni lëngun e pulës, salcën e sojës dhe kërpudhat. Lëreni të ziejë. Kthejeni në nxehtësi mesatare-të ulët. Ziejini pa mbuluar për rreth 10 minuta. Shtoni brokolin dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth 2 deri në 3 minuta. Dekoroni me cilantro. Shërbejeni karin e pulës të nxehtë mbi oriz të zier në avull si pjatë kryesore.
- Shijoni karin tonë të pulës!
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.