Maraqa pizza ee leh koollada yaanyada (marka laga reebo inay fududahay) waa hab fiican oo aad dhadhan ugu dari karto suugo pizza ah. Xabagta yaanyada waxay bixisaa macaan iyo dhadhan umami, halka khamriga cas uu ku darayo taabashada aysidhka iyo qoto dheeraanta dhadhanka.
Cuntadan, waxaan kugula talinayaa khamri cas sida Malbec si loo buuxiyo dhadhanka tamaandhada maraqa. Maraqa pizza-gani waxa kale oo uu si cajiib ah u shaqeeyaa sida maraqa wax lagu shubo.
Sida Loo Sameeyo Suugo Pizza ah oo Tamaandho leh
note: Liiska buuxa ee maaddooyinka ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Kuleyli saliidda saytuunka ee bikradda dheeraadka ah ee digsi dhexdhexaad ah kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha oo isku kari ilaa 5 ilaa 10 daqiiqo ilaa wax yar ka khafiifsan yihiin. Ku dar toonta oo isku kari ilaa hal daqiiqo.
Ku walaaq koollada yaanyada oo kariyo dhowr daqiiqo oo kale ilaa ay ka gaarto midab madow. Ku shub khamriga, oo kari ilaa inta khamrigu si buuxda u uumi baxay, qiyaastii 3 daqiiqo.
Ku walaaq yaanyada la jajabiyey, biyaha, basil la qalajiyey, budada toonta, iyo oregano engegan. Isku kari ilaa 10-15 daqiiqo, kareyso, oo isku kari ilaa inta la kariyo. Ka digtoonow, maxaa yeelay isku darku wuu xumbo oo wuu tumi doonaa.
Ka saar kuleylka, ku walaaq basil cusub, oo meel dhig si aad si buuxda u qaboojiso. Haddii aanad isla markiiba isticmaalin, u ogolow inuu qaboojiyo oo kaydiyo ku rid weel aan hawo lahayn oo ku jira qaboojiyaha ilaa 5 maalmood.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Pizza farmaajo
- Spinach Artichoke Pizza
- Pepperoni Pizza oo qolof leh
- Maraqa Pesto
- Saddex Jiis Caddaan Pizza
Recipe
Suugo Pizza fudud leh oo Tamaandho leh
Waxyaabaha ay ka kooban
- mid ka mid (28oz) yaanyo qasacadaysan oo la shiiday
- mid ka mid (6oz) koollada yaanyada
- ¾ cup biyaha
- ½ cup khamri guduudan , sida Malbec
- 1 dhexdhexaad basal huruud ah , jar jartey
- 1 qaado oregano qalajiyey
- 1 qaado basil qallalan
- 1 qaado shaah dhirta gaduudka cas , dhadhan
- ½ qaado shaah dhulka basbaaska madow
- 1 qaado shaah cusbo kosher ah , dhadhan
- 2 in 3 qaado shaah sonkorta
- 5 toonta cusub , qalin
- 4 qaado saliid dahab ah oo bikrad ah
- Gacan yar Basil cusub , la jarjarey
Tilmaamaha
- Kuleyli saliidda saytuunka bikradda dheeraadka ah ee digsi dhexdhexaad ah kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha oo isku kari ilaa 5 ilaa 10 daqiiqo ilaa wax yar ka khafiifsan yihiin. Ku dar toonta oo isku kari ilaa hal daqiiqo. Ku walaaq koollada yaanyada oo u daa inuu kariyo dhowr daqiiqo oo kale ilaa uu ka gaaro midab madow. Ku shub khamriga, oo kari ilaa inta khamrigu uu si buuxda u uumi baxay ilaa 3 daqiiqo.
- Ku walaaq yaanyada la jajabiyey, biyaha, basil la qalajiyey, budada toonta, iyo oregano la qalajiyey; isku kari ilaa 10-15 daqiiqadood, kareyso marmar; ka digtoonow inta isku dar ah ay xumbo ku tufi doonto.
- Ka saar kuleylka, ku walaaq basil cusub, oo meel dhig si aad si buuxda u qaboojiso; Haddii aadan isla markiiba isticmaalin, u ogolow inuu qaboojiyo oo ku kaydiyo weel hawo-mareen oo qaboojiyaha ku jira ilaa 5 maalmood.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.