Sida loo sameeyo Pionono
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Loogu talagalay Roll Keega: Ku sii kululee foornada ilaa 375 darajo F. Dufan a 13''x 18''x 1'' digsiga xaashida inji ah oo leh buufin karinta oo bur ah.
Ku dheji qaybta hoose ee digsiga warqad xaashi ah iyo dufan leh karinta buufin bur ah mar kale; digsiga ku rid qaboojiyaha ilaa loo baahdo.
In baaquli, shaandho burka; dhinac iska dhig. Ku garaac ukunta, sonkorta granulated, vanilj, malab, iyo milix gudaha a fiicni taagan lagu rakibay xawaarihiisu sarreeyo ilaa isku-darku uu cirro iyo dhumuc weyn yahay (ku filan in lagu hayo qaab toos ah) 10 daqiiqo.
Iska yaree xawaaraha oo hoos u dhig oo si tartiib tartiib ah ugu dar burka la miiray. garaac ilaa inta la isku daray, ilaa 5 sekan. Si tartiib ah u laabi baytarka hal ama laba jeer adoo isticmaalaya spatula caag ah, ka dibna ku xoq digsiga xaashida ee diyaarsan.
Si siman ugu faafi spatula, adigoo isticmaalaya istaroog ballaadhan oo dabacsan si baytarigu hawo u yeesho; waxaad rabtaa inaad ku hayso hawo inta ugu badan ee suurtogalka ah isku dhafka.
Si aad u dubto Pionono: Dubo duubka keega ilaa dusha sare laga dhigo oo si khafiif ah dahab u ah, qiyaastii 8 ilaa 10 daqiiqo. Hubi inaadan karsan pionono, haddii kale way dillaaci doontaa markaad duubto.
Iyadoo duubka keega uu weli kulul yahay, ka shaandhee lakab khafiif ah oo sonkor macmacaanka ah xagga sare (tani waxay ka ilaalin doontaa keega inuu ku dhego tuwaalka). Marka xigta, ku orod mindi fiiqan oo fiiqan oo ku wareegsan cidhifyada keega si aad u dabciso.
Dusha tuwaalada jikada oo nadiif ah keega oo ku rog digsiga xaashida dushiisa meel shaqo. Si tartiib ah uga fuji xaashida. Ka dib, si tartiib ah ugu duub duub duubka keega ee weli diirran iyo tuwaalka wada jir, ka bilow mid ka mid ah cidhifyada gaaban.
(Tani waa in la sameeyaa marka duubka keega uu kulul yahay si uusan u dillaacin.) Xiro maraqa foornada haddii loo baahdo. U ogolow keega duuban inuu si buuxda u qaboojiyo. Microwave dulce de leche ku rid baaquli yar ilaa qaro weyn, oo joogto ah la shubi karo.
Sida loo Ururiyo Pionono
Microwave dulce de leche ku rid baaquli yar ilaa ay ka noqoto dhumuc weyn, oo joogto ah oo la shubi karo. Si tartiib ah u kala bax keega oo si siman ugu kala fidi Dulce de Leche keegga adoo isticmaalaya spatula offset, adigoo ka tagaya qiyaastii ¼-inch.
Dib u rogo keega markan tuwaalada la'aanteed, dul saar saxan dhinaca tolliinka ah, kala bixi keega sare, dhinacyadiisa, oo ku dhamaata Dulce de Leche oo badan, oo ku cadaadi qumbaha la shiiday oo aan la macaanayn oo dhan oo dhan.
Si aad u adeegto, jarjar keega si aad u sameyso wareegyo. Ku darso qaxwo haddii la rabo. Ku raaxayso!😋☕
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Dulce de Leche Pionono fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 6 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- 60 gr. Sonkorta cad
- 60 gr. Daqiiqda oo dhan waa la miiray
- 15 g (1 qaado oo qaado ah) malab
- 15 ml (1 qaado qaado) vanilj saafi ah laga soosaaray
- ⅛ qaado shaah cusbo kosher ah
Wixii buuxinta:
- 26.8 oz qasaca Dulce de leche u dhig ½ koob oo qurxin ah. (Waxaad ku dari kartaa buuxinta aad jeceshahay, sida kareemka Darwishka, guava, macaanka, iwm..)
Tilmaamaha
Loogu talagalay Pionono:
- Ku dub foornada 375 darajo F ; ka saar burka xad-dhaafka ah ama isticmaal buufinta wax lagu kariyo; digsiga ku rid qaboojiyaha ilaa loo baahdo.
- In baaquli, shaandho burka; dhinac iska dhig. Ku garaac ukunta, sonkorta granulated, vanilj, malab, iyo milix ee qasaha taagan ee ku rakiban lifaaqa faashad xawaaraha sare ilaa isku dar ah waa cirro iyo aad u qaro weyn (ku filan si ay u qabtaan qaab toos ah toosinta), ilaa 10 daqiiqo. (fiiri Notes).
- Iska yaree xawaaraha oo hoos u dhig oo si tartiib tartiib ah ugu dar burka la miiray. garaac ilaa inta la isku daray, ilaa 5 sekan. Si tartiib ah u laabi baytarka hal ama laba jeer adoo isticmaalaya spatula caag ah, ka dibna ku xoq digsiga xaashida ee diyaarsan. Si siman ugu faafi spatula, adigoo isticmaalaya istaroog ballaadhan oo dabacsan si baytarigu hawo u yeesho; waxaad rabtaa in aad hawo ku hayso inta ugu badan ee suurtogalka ah isku dhafka.
Si aad u dubto Pionono:
- Dubo duubka keega ilaa dusha sare laga dhigo oo si khafiif ah dahab u ah, qiyaastii 8 ilaa 10 daqiiqo. Hubi inaadan karsan pionono, haddii kale way dillaaci doontaa markaad duubto.
- Iyadoo duubka keega uu weli kulul yahay, ka shaandhee lakab khafiif ah oo sonkor macmacaanka ah xagga sare (tani waxay ka ilaalin doontaa keega inuu ku dhego tuwaalka). Marka xigta, ku orod mindi fiiqan oo fiiqan oo ku wareegsan cidhifyada keega si aad u dabciso.
- Dusha tuwaalada jikada oo nadiif ah keega si taxadar lehna digsiga xaashida ugu rog dusha shaqada. Si tartiib ah uga fuji xaashida. Dabadeed, ka bilow mid ka mid ah cidhifyada gaaban, si tartiib ah ugu duub duub duubka keega ee weli diirran iyo tuwaalka wada jir ah. (Tani waa in la sameeyaa marka duubka keega uu kulul yahay si aanu u dillaacin.) Xiro maraqa foornada, haddii loo baahdo. U ogolow keega duuban inuu si buuxda u qaboojiyo.
- Buuxinta Dulce De Leche: Microwave dulce de leche ee baaquli yar ilaa qaro weyn, joogto ah la shubi karo.
Sida loo Ururiyo Pionono
- Si tartiib ah u kala bixi keegga; ku jar cidhifyada mindi saxansan. Ka dib, si deeqsinimo leh oo siman ugu faafi Dulce de Leche keegga adoo isticmaalaya spatula offset, oo ka tagaya qiyaastii ¼-inch. Dib u rogo pionono markan tuwaalada la'aanteed, dul saar saxan dhinaca tol ah oo hoose ah.
- Ku faafi dusha sare, dhinacyada, iyo darafyada keega kaydka Dulce de Leche, oo ku cadaadi qumbaha jeexan ee aan la macaanayn ee dusha oo dhan. Si aad u adeegto, jarjar keega si aad u sameyso wareegyo. Ku darso qaxwo haddii la rabo. Ku raaxayso!
Notes
- Diyaarinta macaan, sida Pionono de Atun, iska dhaaf vaniljka laga soosaaray, ku dar ¼ qaado oo ah basbaaska madow ee dhulka, ka dibna sii wad cuntada.
- Malabka waa lagama maarmaan in cuntadan la kariyo maadaama ay siinayso dabacsanaan pionono, taas oo muhiim ah marka aad duubto si uusan u kala go'in.
- Haddii aad dubto dhowr pionono, waa muhiim inaad isku dhejiso si aad u ilaaliso qoyaanka.
- Waa muhiim in aan si dhakhso ah loogu darin burka; Isku qas ama ku dhufo xaashida dubista oo ay ku jirto baytari, haddii kale waxaad lumin doontaa dhammaan hawada.
- Hubi inaad ku simay baytarigii digsiga dubista oo leh spatula ka hor inta aanad gelin foornada. Si xad dhaaf ah ha u dubin pionono.
- Ukuntu waa inay ahaataa heerkulka qolka; Hubi inaad garaacdo isku dar ah 10 daqiiqo. Neefsashada ukunta ilaa ay xumbo ka noqdaan oo ay qaabkooda qabtaan waxay ka caawisaa khamiirka keega iyo qaabaynta.
- Waxaan ku qaadeynaa koob cabbir oo engegan oo waxaan ka saareynaa xad-dhaafka marka aan cabbireyno daqiiqda. Si toos ah bacdu uga soo xaaqdo bacdu waxay isku xidhaa burka, taasoo keenta badeecooyin la dubay oo engegan.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.